![牛奶和牛乳的区别]( "牛奶和牛乳的区别")
- 本质不同：牛乳是奶牛分娩后3天内所分泌的乳汁，而牛奶是母牛的乳腺分泌出的白色流汁，简单来说，牛奶与牛乳是乳汁分泌过程中不同阶段的产物。牛奶营养丰富，在生活中较常见，是人类补充蛋白质、钙质的良好来源，而牛乳中含有多种营养物质，是一种特殊营养品。营养不同：牛奶含有丰富的蛋...
- 18300
![全脂灭菌纯牛乳是什么意思]( "全脂灭菌纯牛乳是什么意思")
- 全脂灭菌纯牛乳是一种牛奶的加工工艺，就是牛奶下来之后，杀了菌，没脱脂，也就是纯牛奶。市面上有很多，值得信赖。全脂灭菌乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液，和全脂牛奶本质区别就是蛋白质含量...
- 24690
![牛乳酸度测定为什么要做参比溶液]( "牛乳酸度测定为什么要做参比溶液")
- 牛乳酸度测定要做参比溶液原因是：参比溶液又称空白溶液，是在测量时用作比较的、不含被测物质但其基体尽可能与试样溶液相似的溶液，可以提升实验的准确性。通常，用参比溶液扫描的曲线应是一条平坦的直线。有时，基体中虽不含被测物质，但含有别的物质，这时必须保证其不影响测试。经...
- 27575
![生牛乳和全脂奶粉的区别]( "生牛乳和全脂奶粉的区别")
- 生牛乳和全脂奶粉的区别：生牛乳就是生牛奶，新鲜牛奶，而全脂奶粉就是奶粉。就是说用生牛乳为原料的酸奶是用新鲜牛奶发酵的，用全脂奶粉为原料的就是用奶粉调配发酵的。纯牛奶是全脂的牛奶，脱脂牛奶是用分离技术把奶油全部分离出去，脱脂牛奶因为分离了奶油，味道没有全脂牛奶那么好...
- 27962
![脱脂牛奶和生牛乳的区别]( "脱脂牛奶和生牛乳的区别")
- 不少人在生活中都会经常饮用牛奶，但是对牛奶方面的一些知识却不太了解，很多朋友想知道的是脱脂牛奶和生牛乳的区别是什么呢？其实主要就在于1、脱脂牛奶是经过人为加工后的产品，而生牛乳是指从牛的身体里得到的、未加工状态的液体。2、保质期上，脱脂牛奶在经过人为的加工后往往...
- 13468
![牛乳蛋糕用的什么奶油]( "牛乳蛋糕用的什么奶油")
- 牛乳蛋糕用的是牛乳奶油，稀牛乳是类似于酸奶的一种奶油，比鲜奶和淡奶更容易消化，口感也比较独特。牛乳，中药名。为母牛乳腺中分泌的乳汁。现食用的牛乳系普通牛种经高度选育而成的专门化乳用品种，如黑白花牛等产的乳汁。遍及全国。具有补虚损，益肺胃，养血，生津润燥，解毒之功效。...
- 18751
![生牛乳和调制乳的区别]( "生牛乳和调制乳的区别")
- 生牛乳是指刚从奶油身上挤出来的新鲜的牛奶，这种产品是纯天然的。调制乳是将生牛乳和其他食品添加剂混合而成，这种产品是人工制作的。一般来说，生牛乳没有经过任何的消毒程序，是需要加热喝的，直接饮用会引起身体不适，需要煮熟。调制乳在制作的过程中，就已经进行了杀菌、消毒，是可...
- 24987
![牛乳和牛奶的区别]( "牛乳和牛奶的区别")
- 1、本质不同。牛乳是奶牛分娩后3天内所分泌的乳汁，而牛奶是母牛的乳腺分泌出的白色流汁，简单来说，牛奶与牛乳是乳汁分泌过程中不同阶段的产物。牛奶营养丰富，在生活中较常见，是人类补充蛋白质、钙质的良好来源，而牛乳中含有多种营养物质，是一种特殊营养品。2、营养不同。牛奶含...
- 13246
![厚牛乳和鲜牛奶有什么区别]( "厚牛乳和鲜牛奶有什么区别")
- 1、颜色不同：厚牛乳呈淡黄色。而鲜牛奶为白色。2、口感不同：厚牛乳奶香味浓郁，喝起来有一种厚重的感觉。鲜牛奶的味道更加纯正，喝起来有股浓厚的腥味。3、加工工艺不同：厚牛乳没有杀菌处理，不能直接饮用，需要煮熟后才能喝。鲜牛奶经过85度杀菌处理，可以直接饮用。...
- 3432
![牛乳和鲜牛奶有什么区别]( "牛乳和鲜牛奶有什么区别")
- 牛乳是指没有经过任何灭菌过程的原生牛奶，是一种原料奶，不可以直接食用，必须经过加热灭菌后才能安全饮用。鲜牛奶是指经过巴氏低温灭菌的牛奶，保存时间短，保存条件在４℃以下的牛奶，也叫巴氏奶，只有巴氏奶可以被叫做鲜牛奶。鲜牛奶和纯牛奶：鲜牛奶也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，巴...
- 22939
![生牛乳和鲜牛奶区别]( "生牛乳和鲜牛奶区别")
- 牛奶是生活中很常见的东西，具有丰富的营养，一直以来都受到了很多人的喜爱，那么生牛乳和鲜牛奶区别是什么呢？首先定义区别，生牛乳就是代表牛奶直接从奶牛身体内挤出来的，鲜牛奶说明是牛奶已经脱离了奶牛24小时之内。其次要求区别，生牛乳没有经过什么加工，会有很多细菌，鲜牛奶经过杀...
- 29148
![红豆牛乳茶怎么做]( "红豆牛乳茶怎么做")
- 材料：鲜牛奶200ml，炼乳10ml，红茶包1个，煮熟的红豆2汤匙，白糖适量。做法：1、将牛奶和炼乳倒入小锅中，中火煮到即将沸腾。2、加入红茶包，立即关火。3、将煮好的茶倒入茶壶中，放置2到3分钟，直到茶汤焖出颜色及香味。4、将煮熟的红豆舀入杯中，然后倒入煮好的奶茶即可。5、根据个人口味适...
- 5452
![天润鲜牛乳可以直接饮用不]( "天润鲜牛乳可以直接饮用不")
- 天润鲜牛乳可以直接饮用，但是不建议直接喝。鲜牛乳由于营养成分比较高，因此其中的细菌较多。在饮用前，应煮沸三分钟左右，在杀灭细菌同时保留有营养物质。天润鲜牛乳每100ml含有3.8g优质蛋白，天润鲜牛乳的奶源来自自有牧场，采用了国际先进的低温陶瓷膜过滤技术。牛奶通过1.4微米...
- 25988
![鲜牛乳可以加热吗]( "鲜牛乳可以加热吗")
- 鲜牛乳可以加热，但是不要将温度过高，过高的温度可能会导致牛奶营养成份的损失。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有...
- 14136
![鲜牛奶和鲜牛乳有什么区别]( "鲜牛奶和鲜牛乳有什么区别")
- 鲜牛奶和鲜牛乳的区别有定义不同，因为鲜牛奶是指保持牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶；而鲜牛乳指直接从奶牛身体里挤出来原始的牛奶，且没做过任何加工。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液；牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必...
- 14929
![脱盐乳清粉和生牛乳哪个好啊]( "脱盐乳清粉和生牛乳哪个好啊")
- 脱盐乳清粉的有效成分应该是乳清蛋白。生牛乳则营养成分全面些。选择奶粉最根本的原则是：奶粉配方中的营养素种类及其配制量越接近母乳越好，越适于孩子成长越好。因此需要考虑以下方面：1、成分：无论是罐装或袋装奶粉，其包装上都会有其配方、性能、适用对象、食用方法等文字说...
- 16000
![生牛乳可以直接喝吗]( "生牛乳可以直接喝吗")
- 生牛乳不可以直接喝。生牛乳是指刚刚挤出来的、新鲜的、没有经过灭菌、均质等工艺处理的牛奶。生牛乳无论是夏天还是冬天，都需要煮热后在饮用，尤其是夏天，夏日炎热，如果保存不当，生牛乳中很容易滋生各种微生物，造成食物变质，因此最好放在冰箱中保存。生牛乳最好煮热后在饮用。值...
- 29803
![鲜牛乳可以加热多少度]( "鲜牛乳可以加热多少度")
- 鲜牛乳可以加热到60度。鲜牛乳，为母牛乳腺中分泌的乳汁，在全国大部分地区均有出产。含有丰富的蛋白质以及矿物质钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。具有补虚损、益肺胃、养血、生津润燥、解毒之功效，非常适合需要补充营养的人食用。...
- 9203
![厚牛乳是啥]( "厚牛乳是啥")
- 厚牛乳是一种牛奶新品类，厚牛乳源地选自于宁夏北纬38°的黄金奶源带，厚乳采用低温膜分离技术，以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底，再复配以其他牛奶成分，调出特色的“厚乳”品类。旗下主要有冷萃厚牛乳、冰滴厚奶、冰咖奶、撞酸厚乳、冰博克厚牛乳、冰醇厚乳、精粹厚乳等产品。...
- 18709
![牛乳是纯牛奶吗]( "牛乳是纯牛奶吗")
- 纯牛乳不是纯牛奶。纯牛奶和纯牛乳之间的话是存在着一定的区别的，无论是灭菌方法、保质期还是营养价值，都是不同的，因而在平时生活中要需要注意区分。牛乳，中药名。为母牛乳腺中分泌的乳汁。现食用的牛乳系普通牛种经高度选育而成的专门化乳用品种如黑白花牛等产的乳汁。遍及...
- 27855
![脱盐乳清粉和生牛乳的区别]( "脱盐乳清粉和生牛乳的区别")
- 全牛乳是用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。脱脂乳清粉在生产工艺中，首先要分离除去脂肪，而后用脱脂乳浓缩干燥而成。在营养成分上，全牛乳的脂肪含量大于26%，因而能量较高。而脱脂乳粉的脂肪含量小于2。0%，能量含量较低，但...
- 18766
![明治牛乳可以加热吗]( "明治牛乳可以加热吗")
- 明治牛乳可以加热，不过盒子不能直接放入微波炉，可以用热水泡着加热。牛乳，中药名。为母牛乳腺中分泌的乳汁。现食用的牛乳系普通牛种经高度选育而成的专门化乳用品种如黑白花牛等产的乳汁。...
- 13226
![有机生牛乳和生牛乳有什么区别]( "有机生牛乳和生牛乳有什么区别")
- 有机牛乳是按有机标准生产，并经第三方严格认证的最健康，最天然的奶制品，生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶，煮热后方能饮用。生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒，补充生长发育必需的钙质，适合成长中的儿童、青少年、老年人饮用。饮用新鲜生牛乳的好处1、富含免疫球蛋白，能高效抵...
- 9859
![哪些酸奶是生牛乳]( "哪些酸奶是生牛乳")
- 酸奶不仅有丰富的蛋白质和钙质，还有对人体有益的乳酸菌，加上味道不错，很多人都喜欢喝。现在不少酸奶都会标注生牛乳发酵，关于“生牛乳发酵”，大家了解多少呢？生牛乳和复原乳的区别：一般酸奶后面的配料表第一项就是“生牛乳”或“复原乳”。生牛乳是指没有经过任何灭菌过程的原生...
- 10545
![生牛乳和鲜牛奶有什么区别]( "生牛乳和鲜牛奶有什么区别")
- 1、定义不同：生牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来原始的牛奶；鲜牛奶是指保持牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶。2、要求不同：生牛乳没做过任何加工，会存在不少细菌，对人体不利，不要生喝生牛乳，需要加热之后饮用；鲜牛奶只需经过杀菌处理这一道工序，常用的方式是巴氏杀菌和超高温杀菌，处理...
- 29809
知知馆
