![柠檬酒的酿制方法]( "柠檬酒的酿制方法")
- 1、柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，将柠檬皮用刀轻轻削下来，柠檬肉切成一片一片。2、准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬皮和柠檬肉分别放入不同的玻璃罐或玻璃瓶中。3、柠檬皮的玻璃罐或玻璃瓶中直接倒进...
- 14901
![红提子葡萄酒的酿制方法]( "红提子葡萄酒的酿制方法")
- 1、选购红提时，可以挑选一些熟透的红提，哪怕是一颗颗散落的红提也不要紧。这些红提一是容易发酵，二是价位相对较低；2、由于红提表皮很可能残留农药，清洗红提的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂红提。一些爱干净的人，喜欢把红提去皮后酿酒，这也未尝不...
- 6754
![西瓜酒的酿制方法]( "西瓜酒的酿制方法")
- 酿制西瓜酒需准备食材：西瓜、烧酒、冰块。一共3步，以下是酿制西瓜酒的详细操作：操作/步骤1、西瓜对半切开西瓜对半切开，果肉挖出。留一点红色果肉。2、加入烧酒一瓶果肉倒入搅拌机、榨汁机，加入烧酒一瓶。3、搅拌后倒入西瓜内搅拌后倒入西瓜内，加入冰块。撇去浮沫即可。...
- 8167
![酿制葡萄酒需要洗葡萄吗]( "酿制葡萄酒需要洗葡萄吗")
- 国外酒庄里酿制的葡萄酒，葡萄不需要清洗，葡萄皮上的酵母会促进发酵。自己酿制葡萄酒，建议清洗，会有一些农药参与，需要仔细清洗。主料：葡萄。配料：白糖。葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中，将容器用保鲜纸封口，24小时后第一次加入白糖。搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。中间每天搅...
- 15918
![草莓酒的酿制方法要不要放白酒]( "草莓酒的酿制方法要不要放白酒")
- 做法：1、草莓洗净去掉蒂部；2、用厨房纸吸走表面水分；3、冰糖捣碎备用；4、找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然后铺上一层草莓；5、再盖上一层冰糖。这样一层草莓一层冰糖直到放满；6、倒入高度白酒；7、最上面放上两片柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处大约10天就可以喝了。...
- 31316
![荔枝酒的酿制方法]( "荔枝酒的酿制方法")
- 酿制荔枝酒共分为4步，需准备的食材有荔枝、高度白酒、老冰糖。以下是酿制荔枝酒的详细步骤：操作/步骤1、处理荔枝荔枝洗净沥干水分，剥出果肉。2、放入玻璃罐以一层荔枝肉、一层老冰糖的顺序，放入消过毒的玻璃罐中。3、倒入高度白酒倒入高度白酒，没过最上面的老冰糖。4、密封玻...
- 16336
![水晶葡萄酒怎么酿制的方法]( "水晶葡萄酒怎么酿制的方法")
- 1、准备好红提；用剪子接近果蒂，把红提逐个地剪开，能够留一点果蒂，以防伤了外果皮。2、把剪好的红提清洗干净，并且用盐水侵泡十分钟上下，就可以除掉葡萄上的化肥或别的对身体危害的物质。3、前边提到红提伤了皮的不可以用于自制葡萄酒，便是以便防止侵泡时盐浸水到瓜瓤里边来到，影...
- 2605
![火龙果酒的酿制方法]( "火龙果酒的酿制方法")
- 制作火龙果酒所需食材有火龙果、冰糖，共分为4个步骤，以下是制作火龙果酒的详细操作：操作/步骤1、剥皮后切片火龙果剥皮后切片，放入无水无油的玻璃密封罐，一层火龙果，一层冰糖。2、发酵密封好，放在阴凉干燥处发酵15天。3、过滤火龙果酒将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再将火龙...
- 8076
![百香果酒的酿制方法]( "百香果酒的酿制方法")
- 材料，百香果10至20个、冰糖250克、五十七度高粱酒1000毫升；1、将百香果对半切开，取出里面的果肉；2、取一个干净的无油无水的密封瓶，将百香果肉放到瓶子里；3、放入冰糖；4、倒入高粱酒，将盖子密封好；5、阴凉干爽处放置3个月以上，将百香果渣过滤即可。...
- 18326
![山楂酒的酿制方法]( "山楂酒的酿制方法")
- 1、山楂干，玻璃瓶，要无水，无油高度白酒山楂装入玻璃瓶，用白酒涮一下倒掉白酒重新倒入白酒用铝箔封上瓶口，放置一个月后即可饮用。2、山楂酒具有消积食，散淤血，适用于身痛疲劳，痛经，肠风，腰痛，疝气，恶露不尽，肉积等症。...
- 3649
![为什么在酿制红葡萄酒时要除梗]( "为什么在酿制红葡萄酒时要除梗")
- 为什么说用传统酿造法酿造出的葡萄酒不是天然的是说传统的酿造方法就不如天然的。事实上，大多数传统方法酿造出的葡萄酒并不会逊色于天然葡萄酒。只不过如果酿酒者在酿造过程中添加了某种酵母，或是在采摘葡萄…...
- 15103
![法国人自制葡萄酒的酿制方法]( "法国人自制葡萄酒的酿制方法")
- 自制葡萄酒的制作步骤如下：1、将葡萄逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。2、晾干葡萄后将葡萄盛在能漏水的容器当中，当葡萄表面没有水珠时倒入酒坛。3、双手洗净后，将葡萄使劲一握后放入酒坛中，再将糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10比3。4、将酒泥加水糊住封口，加封...
- 27667
![樱桃酒的酿制方法]( "樱桃酒的酿制方法")
- 1、准备熟透的樱桃，将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗和果核。2、放入经过消毒的榨汁机将樱桃打碎。3、将打碎的樱桃放入容器中，加入适量酵母即可。酿制方法总结：准备熟透的樱桃，将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗和果核；放入经过消毒的榨汁机将樱桃打碎；将打碎的...
- 30918
![猕猴桃酒的酿制方法]( "猕猴桃酒的酿制方法")
- 1、猕猴桃用毛刷将表面清理干净，自然晾干，随后切小块。2、然后再将猕猴桃放入玻璃罐中。再加入白酒和冰糖。3、待白酒没过猕猴桃，即可密封好，放在阴凉通风的地方即可。猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色...
- 8570
![葡萄酒的酿制方法步骤]( "葡萄酒的酿制方法步骤")
- 葡萄酒的酿制方法步骤：1、要挑选自然成熟的葡萄，并且要选择紫红色的，因为味道较甜比较成熟。2、用剪刀将葡萄的果蒂挨个剪下来，但尽量免伤果皮。3、把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，可以去掉葡萄皮上的农药或其他对人体有害的物质，然后再用清水冲洗一遍，再把水沥...
- 24915
![樱桃酒怎么酿制]( "樱桃酒怎么酿制")
- 樱桃酒的酿制步骤有5步。需要的食材有：樱桃适量、冰糖适量、白酒适量、食盐适量、白糖适量、柠檬适量。酿制樱桃酒的具体操作步骤如下：操作/步骤1、处理樱桃樱桃用淡盐水泡五分钟，洗净备用。2、装瓶将樱桃放入消过毒的密封瓶，瓶底铺一层白糖。3、放冰糖放入适量冰糖。4、放柠...
- 17838
![葡萄酒酿制方法与时间]( "葡萄酒酿制方法与时间")
- 1、取一个盆子，把葡萄粒摘下来，放入盆中。2、葡萄粒内加入两勺面粉、一勺盐，用水清洗一下，清洗的时候要左右转一下圈。清洗干净后，捞入篮子沥干水分。3、取一个无水无油的瓶子，把葡萄粒用手捏碎，放入瓶里。瓶口上盖上一层保鲜膜，拧紧盖子，放到阴凉处，发酵40天。4、把葡萄放入锅中，加...
- 25544
![葡萄酒的酿制方法什么时候酿最好]( "葡萄酒的酿制方法什么时候酿最好")
- 在北半球，大多数酒庄都选择在9月份10月份酿造葡萄酒，气温也不会太高，可以比较好地控制发酵过程，一般都是在葡萄采摘的季节酿造葡萄酒，这样可以最大限度地保证葡萄的新鲜度，保证葡萄酒的质量。葡萄酒的制作方法如下：1、在酿造红葡萄酒时，葡萄会带皮发酵，在酿造白葡萄酒时，葡萄在发酵...
- 15329
![冰糖葡萄酒的酿制方法]( "冰糖葡萄酒的酿制方法")
- 1、将葡萄洗干净，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均匀后，密封后等待发酵；2、在48小时后发酵完成；3、用不锈钢网子过滤，再用2层纱布过滤，保证过滤后的液体清亮；4、将过滤后的碎渣挤压干以后，配入冰糖和曲药，再次发酵；5、将过滤数次后的液体装入陶瓷或者土罐子里，加入白酒，密封即可制成。...
- 10673
![糖醋是怎么酿制的]( "糖醋是怎么酿制的")
- 原料：红糖、水做法：1、取一个干净的锅，里面放入适量水；2、然后放入适量红糖；3、然后开火煮，煮到水沸红糖融化就可以关火；4、让糖水自然冷却，取一个带盖子的容器，拿一块干净的纱布罩住玻璃瓶口；5、把冷却的红糖水装入容器中，盖好盖子密封保存；6、看到糖水里有一层透明的膜即可。...
- 15908
![桃醋怎么酿制]( "桃醋怎么酿制")
- 酿制桃醋所需材料及具体酿法如下：1、材料：不含果核的桃子600克、有机冰糖500克、陈年糯米醋600毫升；2、桃子洗净沥干水分，切开后去除果核，果肉切小片；3、以一层桃子，一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中，倒入陈年糯米醋，封紧瓶口；4、贴上制作日期卷标，放置阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开...
- 13430
![酿制葡萄酒的糖和葡萄的比例]( "酿制葡萄酒的糖和葡萄的比例")
- 自酿葡萄酒时，加糖量主要由葡萄品种决定，如果含糖较低的葡萄品种可以按10比1.2至10比2之间，糖不要放多，否则会影响发酵时间和酒液澄清度。葡萄酒的制作方法如下：1、去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄，洗净，晾干。2、把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛...
- 2661
![醪糟怎么酿制]( "醪糟怎么酿制")
- 醪糟的酿制的方法是将糯米浸泡8个小时，将糯米捞出沥干水分，蒸笼里面铺油纸，将糯米平铺在蒸笼上，戳几个洞，开大火开始蒸糯米，蒸熟开盖，晾凉至30度左右，加凉开水搅拌，将2克甜酒药撒入糯米饭里拌匀，放入酸奶机内胆中压实，挖一个洞，甜酒药洒在糯米饭上，然后盖上盖子发酵40个小时，中间出水就...
- 27809
![桃花酒的酿制方法]( "桃花酒的酿制方法")
- 酿制桃花酒需要准备材料：桃花、白酒、白糖、玻璃瓶。共分为5个步骤，以下是酿制桃花酒的详细操作：操作/步骤1、洗净晾干桃花洗净晾干水分。2、放糖瓶中放入一层白糖。3、循环放上一层桃花，如此循环着放完桃花。4、倒入白酒倒入白酒。5、静置静置2个月即可。...
- 25160
![葡萄酒怎么酿制的方法步骤]( "葡萄酒怎么酿制的方法步骤")
- 将葡萄粒拆下来，用水将葡萄粒清洗干净。将洗好的葡萄粒放入搅拌机中，将葡萄粒用搅拌机打碎。在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏一个月。饮用前先用滤布过滤残渣。红葡萄酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经...
- 22046
知知馆
