![胡萝卜带皮吃好不好]( "胡萝卜带皮吃好不好")
- 胡萝卜带皮吃好，因为胡萝卜富含胡萝卜素，且胡萝卜素主要存在于皮下，而胡萝卜皮只有几乎透明的薄薄一层，所以削皮吃的做法等于人为地浪费了多数胡萝卜素。有些超市里卖的胡萝卜色泽鲜艳，通体透亮，但其实这样的胡萝卜大都已经经过菜农的初加工，在用细刷刷去泥土的同时，极薄的一层胡...
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![柿子可以带皮吃吗﹖]( "柿子可以带皮吃吗﹖")
- 柿子可以带皮吃。柿子：隶属柿科，柿属多年生落叶果树，原产我国。我国五大水果（葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子）之一。成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。柿子与食物...
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![黄焖带皮牛肉火锅制作方法]( "黄焖带皮牛肉火锅制作方法")
- 1、用料：牛肉800克、洋葱600克、姜末、大蒜、葱节、芫荽、料酒、花椒、胡椒面、孜然面、糍粑辣椒、胡豆酱、花生油、精盐、糖、味精、酱油、清汤、配菜等适量；2、制作方法：牛肉按斜纹切成厚片，用姜末、料酒、胡椒面拌匀腌渍15分钟，炒锅下油烧至七成热，把腌渍好的牛肉下锅爆炒至...
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![红烧带皮牛肉怎么煮好吃]( "红烧带皮牛肉怎么煮好吃")
- 一、做法：1、将带皮牛肉烫尽毛，洗净，入锅内煮至断生，捞出切成4厘米长，二点五厘米宽，零点五厘米厚的片待用；2、尖红椒去蒂，切成1厘米长的段蒜籽去蒂，姜切成厚片，白萝卜去皮，切成与牛肉一样大小的厚片；3、净锅置旺火上，放油烧至六成热，下牛肉煸炒至皮上起小泡时，加香料、姜片、整干椒炒香，...
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![带皮核桃微波炉烤几分钟]( "带皮核桃微波炉烤几分钟")
- 带皮核桃微波炉烤3分钟，微波炉在1档的时候，3分钟就可以熟透。核桃又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡...
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![海门带皮羊肉做法]( "海门带皮羊肉做法")
- 用料：羊腿、姜、草果、香叶、花椒、料酒、生抽、糖、耗油、葱花。做法：1、将羊肉斩块；2、将姜拍碎；3、将锅里放水，加料酒、姜；4、放入羊肉，煮3分钟，去除血水；5、将羊肉捞起，洗净；6、将锅里放油；7、待油烧热后，放入姜、草果、香叶、花椒，翻炒均匀；8、放入羊肉、料酒，翻炒均匀；9、放入生抽、...
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![带皮荸荠煮多久才算熟]( "带皮荸荠煮多久才算熟")
- 视情况而定。荸荠是一种肉质洁白、水嫩多汁的水果，既可以生吃也可以熟吃，而熟吃荸荠时，带皮煮的时间没有定论，具体看个人口味，若是喜欢清脆的口感，建议水开后煮8-10分钟即可，若是喜欢软糯的口感，一般煮25-30分钟较好，另外，用高压锅煮荸荠的时间会有所缩短，一般在5-8分钟左右。荸荠：莎...
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![带皮花生煮多久]( "带皮花生煮多久")
- 一小时左右。水煮花生建议选择刚收获的鲜花生，花生果实含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅如此，花生还含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胡萝卜素、叶酸、粗纤维等物质，具有不错的营养价值。拓展资料：花生（peanut），原名落花生（学名：Ara...
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![哪种芒果可以带皮吃]( "哪种芒果可以带皮吃")
- 树上自然成熟的贵妃芒果可以带皮一起吃，没有涩口的感觉，果皮非常薄，连皮一起吃，可丰富口感。贵妃芒果是中国著名的早熟品种，外观和果肉品质都非常棒，外观呈红色，含水量非常高，被誉为水果界的水龙头。芒果皮的主要成分是阿拉伯胶、蛋白和碳水化合物等。芒果皮不仅含有丰富维他命和...
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![贝贝南瓜带皮要蒸多久]( "贝贝南瓜带皮要蒸多久")
- 20-30分钟。南瓜不削皮并且是通过蒸的方式，南瓜肉就不易彻底熟透，蒸的时间就需要长一些。贝贝南瓜是南瓜的品种名字，它是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的，其个头很小，大约６两左右，吃起来口感非常粉糯，甜度也很高，因此深受不少人士喜爱。它又被称为金丝栗...
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![做腊肉不用带皮的肉可以吗]( "做腊肉不用带皮的肉可以吗")
- 腊肉可以不用带皮的肉做；腊肉制作方法有以下三点：1、切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用重物压住；每隔2天翻倒1次，腌10天后，改为每天翻倒1次，再腌4至5天，取出，用绳穿上，吊...
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![金桔可以带皮吃吗]( "金桔可以带皮吃吗")
- 可以。金桔的特点就是果皮和果肉能一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。因此金桔最好是洗干净后即可直接嚼食。金桔：金柑，荟香科植物，通称金橘，常绿灌木，高1至3米。枝密生，节间短，无刺。叶为单身复叶，互生，叶较小、革质，卵状椭...
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![带皮大豆煮多久熟]( "带皮大豆煮多久熟")
- 带皮大豆煮45分钟-60分钟熟。带皮大豆和水一起放入锅中小火熬煮45分钟-60分钟即可熟。带皮大豆在储存时，要用保鲜袋包装好，放到低温干燥透风的环境当中。也可放到冰箱的冷藏室进行储存，能够储存10-15天。大豆：大豆是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长...
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![桔子可以带皮吃吗]( "桔子可以带皮吃吗")
- 橘子皮，又称陈皮，就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮)。陈皮，别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10...
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![带皮炖鸡做法]( "带皮炖鸡做法")
- 准备材料：鸡肉、土豆、盐、料酒、葱、生抽、干辣椒。做法：1、鸡肉切块。用盐、料酒、生抽、葱拌匀腌制15分钟。2、土豆去皮切成方块。3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，收汁后下生抽和土豆块翻炒2分钟。4、加水与鸡块齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加干辣椒...
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![请问带皮羊肉和不带皮羊肉的区别]( "请问带皮羊肉和不带皮羊肉的区别")
- 营养价值方面没有多大区别，但是带皮羊肉里面都会含有胶原蛋白，对皮肤好。补充内容：红烧带皮羊肉食材：带皮羊肉、姜、生抽、花椒、料酒、柱候酱、香料。做法：1、羊肉斩块，姜拍碎。2、锅里放水，加料酒，加姜，加羊肉，煮3分钟。3、将羊肉捞起，洗净，备用。4、热锅，放油，放姜块和所有香料，炒香...
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![马蹄带皮煮多长时间能吃]( "马蹄带皮煮多长时间能吃")
- 高压锅烹煮大约5分钟左右，而蒸煮需要30分钟左右即可食用。荸荠（马蹄）是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为清水马蹄，是菜馆的主要佐料之一。荸荠，是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多...
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![水果带皮吃那椰子皮能吃吗]( "水果带皮吃那椰子皮能吃吗")
- 椰子皮不能吃的，可以做一些小玩具小饰品。1、椰子肉白，有着像乳汁一样的浆，喝起来味道清凉可口，淡淡的椰子香味芳香怡人，肉可以吃，汁可以拿来饮，是人们喜欢的水果之一。2、椰水具有滋补、清暑解渴的作用，能够治疗热类渴，津液不足之口渴。但要注意体内热盛的人不可多吃椰子，有高血压...
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![带皮鱼翅怎么泡发]( "带皮鱼翅怎么泡发")
- 带皮鱼翅泡发方法：先将鱼翅放入开水中浸泡，然后用刀把皮上的沙子刮净，将鱼翅投入冷水锅再加热，水开后离火。待水凉后取出鱼翅，脱去鱼骨，再放入冷水锅，加少许碱，开锅后文火煮1小时左右，当用手揭得动时出锅，换水漂洗1～2次，即可烹制。鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨...
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![香妃柚可以带皮吃吗]( "香妃柚可以带皮吃吗")
- 可以。香妃柚也是金桔的一种，是一种体型像柚子、胖嘟嘟的金桔，经常供不应求。它看起来像袖珍柚子；闻起来清香扑鼻；吃起来清甜脆滑无辣味，而且颗颗无核。其中含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）、钠、维生素、膳食纤维等营养素含量，食用后对身体有一定益处。金桔属芸香科柑橘...
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![带皮五花肉怎么做好吃]( "带皮五花肉怎么做好吃")
- 1、五花肉先在开水中焯一下，在用适量盐、酱油、葱、姜腌１０分钟备用。２、雪里红在清水里过一下，捞出备用。（用的是腌好的）３、五花肉在油里炸一下，切片放碗里，再放雪里红。４、上锅蒸大约１５分钟。５、蒸熟后扣到盘里即可。五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹...
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![带皮干莲子怎么去皮]( "带皮干莲子怎么去皮")
- 先将干莲子用清水冲洗干净，放入大盆里，加适量纯碱，冲入刚刚烧开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克干莲子加大约13克碱，开水的用量以能淹没莲子为宜。感觉莲子的表皮变软，碱水已经变成红色时，倒出碱水，再次冲入热水，放至不怎么烫手的时候，用手反复揉搓即可搓去莲子皮。也可以用硬...
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![柠檬可以带皮榨汁喝吗]( "柠檬可以带皮榨汁喝吗")
- 檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾，柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强，柠檬富含维生素，糖类，钙，磷，铁，烟酸，奎宁酸，柠檬酸，苹果酸，橙皮苷，柚皮苷，香豆精，高量钾元素和低量钠元素等对人体十分有益。柠檬榨汁步骤:1、取一个新鲜柠檬洗净。2、整个切片，再切成丁，去掉核。3、将去核的柠檬...
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![带皮的熟鸡蛋怎么腌制]( "带皮的熟鸡蛋怎么腌制")
- 水煮鸡蛋平均3、9分，基于137位厨友评价做法步骤1：准备（1）：做水煮鸡蛋之前，即便蛋壳上没有鸡粪，也应该先把鸡蛋洗一下，不可偷懒。原因很简单，如果鸡蛋没有煮破也就罢了，万一煮破，你是吃呢还是扔？扔了似乎可惜，可要是吃呢，那就是吃鸡屎汤炖蛋花了；（2）：锅中放入鸡蛋，再加上凉水，水要没过鸡蛋，以便...
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![带皮羊肉的做法]( "带皮羊肉的做法")
- 带皮羊肉的做法，主要在于怎么去除膻味，做好这一点带皮羊肉就能做的好吃了。首先，将羊肉洗净，放入炖锅中。第二，将姜和八角洗干净，姜拍碎放入炖锅中，可以根据自己的口味再加入其它的佐料。第三，将水倒入炖锅中，开大火煮开，换成中火煮上一个小时，换成小火，炖上2个小时，这样羊肉就可以出...
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