![土司怎么用烤箱做]( "土司怎么用烤箱做")
- 土司用烤箱做的方法和步骤：1、把面包桶直接放秤上，把除黄油外的所有材料看重量分别放入面包桶里，不用占用其他家把什。2、启动自定义揉面，20分钟，加入软化的黄油。3、再启动揉面，20分钟，揉面结束，加保鲜膜直接在面包桶常温发酵。4、约2个多小时，面团成2倍大，发酵好。5、拿出，分成等...
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![面包片鸡蛋土司怎么做]( "面包片鸡蛋土司怎么做")
- 用料：高粉200克、低粉50克、鸡蛋三个、白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克、黄油25克。做法：1、除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出膜；2、放入容器中发酵，盖上保鲜膜；3、发酵至两倍大；4、手沾些面粉，扎进面团中，有个小洞，不会反弹或者反弹极其缓慢；5、发酵好的面团，分成两个均等的面团。盖...
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![白土司烤出来为什么会塌]( "白土司烤出来为什么会塌")
- 发酵塌下去是因为面团发酵过度了。建议：1、在初次发酵的时候，以面团涨大2倍左右，手指按压下去反弹缓慢，但不会引起周边塌陷为宜；2、在整形后的第二次发酵过程中，以面包胚涨大2倍为宜，并注意发酵时间和环境温度，按照选择的面包方子进行；3、一般温度高了就容易导致发酵过度，成品就会...
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![做土司为什么要加鸡蛋的作用]( "做土司为什么要加鸡蛋的作用")
- 1、鸡蛋中约有百分之75水分，但至少加百分之10才能感受其效果。2、添加百分之30以上时，面团的接合能力会变差，所以使用全蛋时最大用量为百分之30，添加更多只能选用蛋黄。3、添加鸡蛋，使发酵时间变长，则会因蛋白质等变性产生异味。4、吸水会减少相当于鸡蛋配方量的6~7成。5、搅拌...
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![是土司还是吐司]( "是土司还是吐司")
- 1、土司：元、明、清各朝在少数民族地区授予少数民族地区首领世袭官职，以统治该族人民的制度。也指被授予这种官职的人。2、吐司：粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用...
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![土司是什么 土司的做法]( "土司是什么 土司的做法")
- 1、土司是一种面包，通常也叫吐司，是一种原料简单但味道上乘的食物。2、把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、食用油、面粉、发酵粉按顺序放入面包机中，使用揉面功能至结束，在面包机内发酵2.5倍大，放入吐司盒，放入烤箱，30摄氏度进行2次发酵，烤箱里面放一碗开水，发酵到模具七八分满，表面刷鸡蛋液...
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![土司热量有多少]( "土司热量有多少")
- 1、所谓的土司其实指的是吐司面包。一片普通的吐司面包的重量大概在10克左右，含有热量80大卡，属于一种高热量的食物。这种吐司主要是用全麦面粉制作而成，里面含有大量的膳食纤维、维生素c、蛋白质和钙离子。2、渗入身体之后不但可以促进新陈代谢，而且可以营养神经、加速身体...
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![煎鸡蛋土司的家常做法]( "煎鸡蛋土司的家常做法")
- 材料：土司6片、鸡蛋3个、火腿肠100克。1、将准备好的土司放入平底锅中稍煎一下至表面酥脆即可。2、在锅中倒入适量食用油，煎鸡蛋和火腿肠。3、在一片土司上放上鸡蛋。4、放上火腿肠。5、盖上另一片土司即可。...
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![生土司的热量高吗]( "生土司的热量高吗")
- 土司的热量较高。其原料主要为牛奶、鸡蛋、砂糖、黄油等物质。都是热量高的食物。减肥的人最好不要选用土司，以免食用后在体内转化为脂肪，平时多注意饮食搭配营养均衡，每餐七分饱，禁止暴饮暴食。...
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![全麦土司真的减肥吗]( "全麦土司真的减肥吗")
- 可以的。全麦吐司是一种粗纤维食物，含有的脂肪量很低，对于减肥有着很好的帮助，可以在减肥的期间搭配着全麦吐司来食用。但是不要食用过量，总体热量多的话就会发胖。食用吐司身体容易感到饱腹感，从而减少饭量。全麦面包跟一般面包不同，会很缓慢的消化吸收，并不会像其他面包一样转...
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![烤箱烤土司片要多少度]( "烤箱烤土司片要多少度")
- 烘烤温度一般在180℃-220℃之间，时间一般在12min-35min之间。烤吐司片的温度将会关系到最终烤吐司片的成型，掌握好温度、火候，烤吐司片才会更加地香甜，更能激发出面粉的香味。吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用...
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![电饭煲内胆能做土司吗]( "电饭煲内胆能做土司吗")
- 做法：1、首先将所有材料放入厨师机搅拌缸，用厨师机先慢后快，搅拌约15分钟，揉至面团出膜，再将面团放入容器，盖上盖子，发酵60分钟；2、将首次发酵好的面团，分剂成6个，每剂约重150克，滚圆后松驰15分钟；3、在电饭煲内胆薄薄抹一层黄油；4、等面团松驰好后，擀成长椭圆形，包入肉松，收口捏紧；5、将...
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![云南有哪三大土司府]( "云南有哪三大土司府")
- 云南土司府有南甸宣抚司、干崖宣抚司、丽江土知府。南甸宣抚司署，是土司中著名的边地“三宣六慰”之一，同时也是是现今云南保存最为完好的土司府。整个建筑群是从1851年到1935年，用了八十四年时间建成的。南甸宣抚司建筑群宏大，整个司署占地面积10625平方米，建筑面积7780平方...
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![为什么全麦土司热量高]( "为什么全麦土司热量高")
- 全麦土司热量高因为含的粗纤维较多，全麦土司是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。全麦土司它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养...
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![做土司不想放黄油怎么做]( "做土司不想放黄油怎么做")
- 材料：高筋面粉236克、酵母5克、细砂糖30克、盐4克、全蛋液43克、鲜奶130克。将所有原料按照先液体再粉类的顺序放入面包机中。启动面包机揉面，直至面团达到完成阶段。面包机都有发面团的程序，揉好的面团不必取出，执行发面团的程序即可。程序结束，面团已经发酵到位。取出发酵好...
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![法式土司的简单做法]( "法式土司的简单做法")
- 食材需要：吐司一块、鸡蛋2个、牛奶50毫升、肉桂粉、黄油、半熟蛋一只、黑胡椒粒适量、盐适量。操作步骤：切好一整块的吐司面包，鸡蛋加牛奶和肉桂粉，搅拌；吐司吸饱蛋液20到30分钟；锅烧热，放入黄油；放入预热200度的烤箱，烤20分钟，吐司膨胀后拿出；放上半熟蛋，撒一层黑胡椒粒和盐，切开，即可...
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![土司跟面包的区别]( "土司跟面包的区别")
- 面包包括土司，即土司是面包的一种。1、面包：也作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品；2、土司：英文toast的音译，粤语叫作多士，实际上就...
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![棉花糖土司家常做法]( "棉花糖土司家常做法")
- 1、准备好棉花糖、白土司和炼乳。2、在吐司上涂抹适量炼乳，可以更好地固定棉花糖。没有炼乳、或者担心甜度高的话可以不放，也可以选择花生酱来涂抹（我个人不建议用花生酱，跟棉花糖味道真心不太搭）。3、摆放好棉花糖的吐司。4、空气炸锅预热，180℃预热3分钟。5、预热完成后，将棉...
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![土司机烤土司要放什么]( "土司机烤土司要放什么")
- 必需材料为：高粉、糖、即发干酵母、鸡蛋、奶粉、盐、黄油、牛奶、橄榄油、水。也可根据个人口味适量添加葡萄干、果酱、干果等材料。做法：1、牛奶和酵母混合均匀，倒入打散的蛋液，加入糖，盐，混合均匀，倒入高粉；2、揉成面团后，再加入橄榄油揉入面团，继续揉至完全阶段至有光滑薄膜；3、...
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![古代土司是什么职务]( "古代土司是什么职务")
- 土司，少数民族官名，又称土官，是古代中国边疆的官职，用于封授给西北、西南地区的少数民族部族头目，元朝始置。土司有广义与狭义之分。广义的土司既指少数民族地区的土著人在其势力范围内独立建造的且被国家法律允许的治所，又指世有其地、世管其民、世统其兵、世袭其职、世治其所...
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![土司底部烤出有塌陷什么原因]( "土司底部烤出有塌陷什么原因")
- 土司底部烤出有塌陷的原因如下：1、发酵问题。土司有塌陷在发酵问题上主要是发酵过头，导致里面组织松软，烤出后出现塌陷；2、选择的温度太低，导致最后的土司有塌陷；3、没有按照配方做，任意篡改原料，加了比配方多的奶油和黄油之类的软性材料；4、土司在烤的时候时间不够，受热不均匀，没烤...
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![土司是什么民族]( "土司是什么民族")
- 土司并不是一个民族。土司又称土官、酋是古代中国边疆的官职，元朝始置。用于封授给西北、西南地区的少数民族部族头目。土司有广义与狭义之分。广义的土司既指少数民族地区的土著人在其势力范围内独立建造的且被国家法律允许的治所，又指“世有其地、世管其民、世统其兵、世...
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![全麦土司和白土司有什么区别]( "全麦土司和白土司有什么区别")
- 全麦土司是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉制作的一般面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别...
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![湘西土司王的历史]( "湘西土司王的历史")
- 始祖是彭师杲：土愁公之次子，武安军节度使、充砂井镇边使、金紫光禄大夫、检校刑部尚书、前守富州别驾兼御史大夫、上柱国。梁贞明二年生、雍熙元年卒。自后晋天福五年归楚，即官居长沙，为强驽指挥使领辰州刺史，凡十一年。周广顺元年入于南唐，李景闻其忠节，擢公为殿直指挥使，后卒于...
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![怎么用微波炉做土司]( "怎么用微波炉做土司")
- 可以用微波炉烤吐司，做法如下：材料：吐司2片、红椒15克、胡萝卜20克、鸡蛋两个、肉松25克、番茄酱5克步骤：1、红椒切片，胡萝卜切丁；2、取两片吐司，用勺子向下压中间部分；3、将胡萝...
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