![用格兰仕光波炉怎么做蒸饺]( "用格兰仕光波炉怎么做蒸饺")
- 用格兰仕光波炉做蒸饺的方法：1、准备好白菜、肉末、葱花、姜、蒸饺皮；2、把白菜先切丝再切丁，然后控干水分，放入肉末中；3、分别把葱、姜切碎，放入肉末中，再放入两勺盐，然后将馅拌匀；4、在准备好的蒸饺皮的皮边抹上一圈水，把馅包入皮中，然后捏好放入盘中；5、将捏好的蒸饺放入光波炉中，...
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![蒸饺蘸水怎么配酱料蘸蒸饺好吃]( "蒸饺蘸水怎么配酱料蘸蒸饺好吃")
- 炸蒜蓉汁水做法：1、材料：蒜3头、植物油100毫升、食盐5克、白糖5克；2、蒜去掉外皮，放入机器中搅碎；3、锅里放点植物油，再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮几分钟，炸成略金黄色，放白糖、盐调味即可。炸辣椒油做法：1、材料：干辣椒15个、植物油小半碗；2、辣椒用清水洗净，洗去表面的尘土；3、锅中放入一...
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![用土豆粉怎么做蒸饺]( "用土豆粉怎么做蒸饺")
- 用料：土豆粉适量、面粉适量、沸水适量、酸菜一颗、肥瘦猪肉一斤、姜适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、油适量、盐适量、香油适量、十三香适量、味精适量步骤如下：1、半碗土豆淀粉加入半勺水，调成淀粉和糊，再用沸水烫熟，加入比例为一比一的面粉和土豆粉中，即将一碗土...
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![南瓜素馅蒸饺的做法]( "南瓜素馅蒸饺的做法")
- 主料：南瓜，小麦面粉，白菜，粉条，鸡蛋辅料：油，盐，十三香，香菇，虾皮，葱，蒜步骤：1、将南瓜捣成泥，加入面粉，和成光滑的面团，盖上盖静置二十分钟；2、将鸡蛋两个打碗里，准备好白菜、泡好的粉条和香菇；3、葱蒜切末，准备好提前泡好的虾皮，将白菜和粉条切碎；4、起锅烧油，把鸡蛋炒好后盛出，然后干锅把香菇炒...
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![蒸饺需要多长时间能熟]( "蒸饺需要多长时间能熟")
- 15-20分钟不等。蒸饺子的时间与饺子的馅以及个头大小等有一定关系，如果是素馅的饺子，熟得比较快，大约15分钟左右即可蒸熟；如果是肉馅的饺子，所花费的时间稍久，一般需要蒸20分钟左右。饺子的个头大小也是关键因素，如果是大个头的水饺，需要蒸20分钟；如果饺子的个头比较小，蒸10-15分钟...
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![蒸饺开水上锅需要蒸几分钟]( "蒸饺开水上锅需要蒸几分钟")
- 素馅饺子：10-15分钟，常规大小的素馅饺子，在开锅之后蒸10分钟即可，如果饺子皮很厚或者饺子包得比较大，则需要蒸15分钟左右。荤馅饺子：15-20分钟，而常规大小的荤馅饺子，在开锅之后需要蒸15分钟左右才熟，如果饺子皮厚或者饺子很大个，则需要蒸20分钟。饺子是中国传统食物，以面皮包馅，形如...
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![蒸饺面皮怎样制做]( "蒸饺面皮怎样制做")
- 具体做法如下：1、蒸饺使用的面团，需要开水和冷水各一半，先用开水烫面，不烫手时再加冷水拌匀；2、将面粉放入盆中，快速倒入开水，用擀面棍在盆中沿一个方向不停搅动它；3、等不烫手时再加入些冷水把面用手揉搓成柔软的面团；4、稍稍饧10多分钟就可以搓成剂子，杆成大小一致的饺子皮。...
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![如何做蒸饺 怎么简单制作蒸饺]( "如何做蒸饺 怎么简单制作蒸饺")
- 1、在白面里加一点盐，一点一点的加水，用筷子先搅成絮状，再揉到一起；一直揉到表面光滑，最后静置醒半小时。2、韭菜洗净切成末，木耳泡发洗净剁碎；肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油，加入晾凉的花椒水(花椒水是用小半碗热水将大约10粒花椒泡5分钟，出花椒香味，捞出...
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![牛肉蒸饺的馅怎么做]( "牛肉蒸饺的馅怎么做")
- 1、白菜取叶子部分，洗净。2、将白菜切成丝，加盐腌上。3、牛肉洋葱和葱，喜欢用洋葱配牛肉，很搭。4、牛肉先切后斩，成馅，先放一点儿糖，之后加盐胡椒粉生抽抓均匀，入上蚝油。5、再次抓均匀，放上一个鸡蛋清。6、抓均匀，放上淀粉，可以淋上油再次拌均匀。7、将腌过的白菜挤出水，入进肉馅中，...
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![蒸饺面为什么要烫面]( "蒸饺面为什么要烫面")
- 烫面是用沸水和面，沸水约65摄氏度至100摄氏度，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软，以及部分淀粉烫熟膨化，降低面团的硬度。所以水温愈高，沸水量愈多，做出的食品愈软，吃起来无劲道，且会有粘牙、粘手、粘工作板的缺点，所以一般烫面产品并非全...
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![蒸饺应该怎么配酱]( "蒸饺应该怎么配酱")
- 蒸饺的做法：一.材料：面粉、鸡胸肉、大葱、食盐、香菇、胡萝卜、青豆、玉米粒。二.做法：1、香菇提前泡软然后切成小块，胡萝卜切碎；2、一块鸡胸肉细细的剁成肉糜；3、两颗大葱只要葱叶，切碎和鸡肉混合；4、然后继续剁到完全融合，加入一点食盐和黄酒搅拌成馅料；5、面粉加清水揉成一个稍...
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![蒸饺熟了要闷几分钟]( "蒸饺熟了要闷几分钟")
- 蒸饺熟了之后需要焖10分钟左右。平时在蒸制饺子的时候，需要在蒸笼上刷上一层食用油，这样可以防止饺子粘到蒸笼壁上，而且在饺子蒸熟后，需要焖制10分钟，这样可以让饺子皮更加筋道。蒸饺的制作方法：1、将猪肉剁成馅，加入酱油、精盐拌匀，再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动，至搅...
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![素馅大蒸饺做法图解]( "素馅大蒸饺做法图解")
- 1、先把菠菜焯水，焯菠菜的时候，时间不要太久，以免把里面的营养成分都化解掉，焯好之后的菠菜，先过一下凉水，把菠菜切成两半。2、切好之后的菠菜一半用来包饺子，另一半用来榨汁，剩下的菠菜放进搅拌机中打成汁，打好之后用来和面，这就是我们常说的菠菜汁面。3、把香菇去蒂，切成碎粒，和菠...
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![蒸饺要蒸多长时间啊]( "蒸饺要蒸多长时间啊")
- 蒸饺需要蒸10到15分钟左右。先把水烧开，然后在蒸锅上放入饺子，一般普通大小的素馅速冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可，而肉馅的速冻饺子比较难熟，则要在上汽后蒸15到20分钟。蒸饺子的时候，要注意先往蒸笼上刷油再将饺子放入蒸笼中，以免它们黏在一起。同时也不可以一次往一个...
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![求沙县小吃的蒸饺的肉馅的配方]( "求沙县小吃的蒸饺的肉馅的配方")
- 1、包菜、香葱、五花肉洗干净晾干水分；2、包菜和五花肉剁碎，香葱切碎，没有姜蒜所以就没用，加上味道会更好；3、肉末、包菜、香葱一起，先倒入花生油、酱油，待搅拌均匀后再加入盐拌匀（最后放盐是防止出太多水）；4、圆皮的有些干不好捏边，先在边缘上抹上水，放入适量馅直接开始包。5、一边...
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![蒸饺冷水上锅需要蒸几分钟]( "蒸饺冷水上锅需要蒸几分钟")
- 饺子馅是素馅的，蒸二十分钟左右即可熟；要是饺子馅中含有生肉，蒸二十五分钟左右即可。蒸饺子要隔水蒸，建议水开后再将蒸笼放上去，蒸出来的饺子皮比较滑嫩。蒸熟的饺子可以直接食用，也可根据个人口味搭配蘸料。...
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![蒸饺可以煮着吃吗]( "蒸饺可以煮着吃吗")
- 1、可以。2、蒸饺是可以煮着吃的，不过蒸饺要比水煮饺子皮更厚一些，所以我们在煮制的过程中煮的时间要长，这样才能保证熟透。3、做法：在锅中加入适量清水，将饺子放进去后开火，煮至沸腾的时候加入一些冷水，等到再次沸腾的时候再加适量冷水，接着就可以闻到饺子的馅料的香味，这个时候...
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![烫面蒸饺的做法有哪些]( "烫面蒸饺的做法有哪些")
- 材料主料：面粉250g、油适量、盐适量、韭菜适量、海米适量、老抽适量。烫面蒸饺的做法：1、面中放入适量的开水，搅成絮状，和成面团。醒至20分钟。2、将韭菜洗净，切成小段。3、陷中加入油，盐，老抽，海米，搅拌均匀。4、把醒好的面团，揉至表面光滑，揉至长条，切小剂子。5、将面团制成薄皮，包...
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![蒸饺怎么做]( "蒸饺怎么做")
- 用料：韭菜300克、梅花肉400克、面粉450克、五香粉适量、蚝油半勺、生抽3茶匙、味精1克、味极鲜酱油1茶匙、白糖半茶匙、盐4克、花生油1勺。1、面粉提前用清水揉成软硬适中的面团，盖上锅盖进行醒发。2、韭菜摘掉干叶清洗干净。3、把韭菜切成小碎末。4、猪肉剁成肉糜，葱，姜剁碎...
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![蒸饺是先把水烧开在放上面蒸么]( "蒸饺是先把水烧开在放上面蒸么")
- 水开不开都可以蒸，开水开时再蒸，比较好算时间。注意事项：1、要用现开的水和面，不能用温水，更不能用凉水和面；2、搓面前，双手稍油，以免粘手；3、面不能烫得太软，否则蒸熟就不成形了。...
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![玫瑰蒸饺的做法急求]( "玫瑰蒸饺的做法急求")
- 1、面粉加一个鸡蛋倒入适量清水和面，和好的面醒制30分钟左右揉成光滑的面团；2、面团分成几个小团先取出一个小团搓成长条切成小块擀成饺子皮依次排列摆好；3、猪肉馅提前用一品鲜酱油和蚝油、葱、姜煨制半小时入味，再加入香菇和角瓜、盐、味精调味拌匀，饺馅取适量放入饺子皮中...
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![蒸饺用屉布怎么能不粘]( "蒸饺用屉布怎么能不粘")
- 用水打湿屉布，是避免饺子不粘屉布的一种方法。在饺子的底部抹上一点油，再放在屉布上蒸，也能够避免粘黏。平时要注意保持屉布的洁净，使用完之后要及时清洗干净，不要留在面屑，不洁净的屉布更容易出现粘黏的情况。蒸饺子没有屉布怎么办：1、用油纸、玉米皮替代。屉布的主要作用是为...
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![蒸饺可以用水煮着吃吗]( "蒸饺可以用水煮着吃吗")
- 蒸饺可以用水煮着吃。共分为3个步骤。以下是水煮蒸饺做法详细操作：操作/步骤1、锅中加入冷水、饺子锅中加入冷水、饺子。2、大火烧开，煮5分钟大火烧开，转小火煮5分钟。3、蘸酱油即可食用捞出蘸上酱油即可食用。...
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![蒸饺和水饺有什么区别]( "蒸饺和水饺有什么区别")
- 1、面皮不同：蒸饺面皮用烫面，面皮相对较厚。水饺面皮用冷面，面皮薄。2、做法不同：蒸饺用蒸锅将饺子隔水蒸成熟的，取出后刷层油即可。水饺将饺子放入沸水锅中煮熟后捞出即可。3、大小不同：蒸饺皮厚馅多个头比较大。水饺皮薄馅嫩个头相对小。...
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![柳叶蒸饺怎么做]( "柳叶蒸饺怎么做")
- 1、胡萝卜洗净去皮切末，西芹洗净切末用盐腌制一下，肉馅用料酒盐和生抽腌制一下。2、胡萝卜末在油锅中煸炒一下，把肉馅、胡萝卜和西芹放入锅中混合，加入猪油、盐、花椒面、香油和生抽搅拌均匀。3、面粉中慢慢倒入烫水不停搅拌成面絮状，揉好的面团饧一会，揉搓成长条。4、擀成饺子...
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