![黄金甲鱼和普通甲鱼什么区别]( "黄金甲鱼和普通甲鱼什么区别")
- 黄金甲鱼和普通甲鱼是颜色区别。普通甲鱼背甲呈青绿色、褐色等，而黄金甲鱼是金黄色的。黄金甲鱼是一种白化甲鱼，其背甲呈白或黄色，眼睛是红色的，除此之外和普通甲鱼没有区别，可遗传变异。甲鱼是鳖的俗称，也被称为团鱼、水鱼，属于卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。...
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![人工饲养的甲鱼在家中如何养活]( "人工饲养的甲鱼在家中如何养活")
- 1、甲鱼喜欢呆在水质好的环境中，所以主人一定要勤换水，大概2—3天换一次水；2、甲鱼要多晒太阳，因为利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，并通过晒背提高体温，促进食物消化；3、甲鱼为水生杂食动物，喜食动物性饵料。幼甲鱼以水生昆虫、水蚯蚓、蝌蚪、小虾等为食...
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![甲鱼能和猪肉一起吃么]( "甲鱼能和猪肉一起吃么")
- 原因:甲鱼和猪肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。其他和甲鱼相克食物有:1、甲鱼不宜与桃子、鸭蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹等一同食用。2、甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。3、甲鱼与...
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![甲鱼多少钱一斤市场价2022]( "甲鱼多少钱一斤市场价2022")
- 根据情况而定。一般年份越久、越大的甲鱼也就越贵，像小的野生甲鱼大概200-300元一斤，中等大小的500元左右一斤，超过3斤重的野生甲鱼就有600元左右一斤了。甲鱼生活于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域。也常出没于大山溪中。在安静、清洁、阳光充足的水...
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![甲鱼怎么做才好吃而且不腥]( "甲鱼怎么做才好吃而且不腥")
- 红烧甲鱼味道鲜美，肉质鲜嫩，没有腥味，材料：葱、蒜、姜、老抽、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、甲鱼、冬笋、五花肉；红烧甲鱼步骤：1、葱姜切片，蒜去皮备用，冬笋切块焯水后备用，五花肉切小块，取净锅加水、料酒、姜和葱把五花肉煮20分钟左右，然后捞出五花肉沥干水份备用；2、把处理好的甲鱼剁...
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![甲鱼汤能放红枣枸杞吗]( "甲鱼汤能放红枣枸杞吗")
- 甲鱼汤的做法步骤：食材准备：甲鱼一斤左右，干香菇适量，竹荪2两，玉米一个，辅料，老姜适量，八角适量，花椒适量，大葱适量，蒜适量，红枣适量，料酒适量，枸杞适量。1、去头去尾，将甲鱼放进去煮2至3分钟，捞出冷却，在甲鱼的肚子上划十字刀，取出内脏，黄油也要去，基本是成空状，甲鱼壳上面的黑也要去除干净，注...
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![甲鱼汤能放竹笋吗]( "甲鱼汤能放竹笋吗")
- 甲鱼不宜以下食物共同食用：1、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用；2、猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食；3、苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞；4...
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![甲鱼壳要怎么保存]( "甲鱼壳要怎么保存")
- 1、将甲鱼壳晒干，晒好后放入塑料袋密封，同时将塑料袋放在通风处；2、将甲鱼壳晒干，然后在锅中烘焙甲鱼壳，一直烘焙到很脆，再把甲鱼壳磨成粉末。把磨细的甲鱼粉装入塑料瓶中，在将塑料瓶放入冰箱，可以随时取出食用；3、可以在甲鱼壳上面擦上食用盐，拿绳子绑好甲鱼壳并挂在阴凉通风处。...
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![东北适合养甲鱼吗]( "东北适合养甲鱼吗")
- 掌握好甲鱼的生活习性，东北可以养甲鱼。甲鱼又称鳖或团鱼，鳖主要以肺呼吸，但当水温低于15℃时，甲鱼就潜入池底淤泥开始冬眠，靠喉咙部的鳃状组织等辅助呼吸器官进行呼吸。甲鱼喜欢栖息于水质清洁的江河、湖泊、水库、池塘等水域，风平浪静的白天常趴在向阳的岸边晒太阳，利用阳光中...
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![甲鱼怎么分辨野生和饲养]( "甲鱼怎么分辨野生和饲养")
- 甲鱼分辨野生和饲养的方法：1、人工饲养的甲鱼甲背粗糙无光泽，用手摸甲背感觉有不平和刺手，而野生的甲鱼甲背很有光泽，用手摸很平滑；2、人工饲养的颜色多为深黑色，肥厚，剖开可见许多肥油，而野生的甲背和甲底颜色多为深黄色，仔细观察四肢，皮肤也为浅黄色，剖开极少见有大量的油脂；3、人...
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![甲鱼用什么锅煲汤]( "甲鱼用什么锅煲汤")
- 煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。归根结底，砂锅的最大好处就在于以下2点：1、密封性和温度：容易入味以及内循环比较好，适合汤，羹和...
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![黑豆可以和甲鱼一起炖吗]( "黑豆可以和甲鱼一起炖吗")
- 1、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天,当其翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血。接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟捞出；2、放凉后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾稍，腿边的黄油给拿掉；3、还要把甲鱼...
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![甲鱼为什么一定要去掉皮]( "甲鱼为什么一定要去掉皮")
- 甲鱼一定要去掉皮的原因是，甲鱼皮腥味很重，又因甲鱼常年在沙土里钻，皮老，影响口感。甲鱼去皮只需要将处理好的甲鱼放入80℃左右的热水里，烫2～5分钟后捞出；然后尽快用凉水冲一下，利用热胀冷缩的原理，甲鱼外面的黑膜即可去掉。...
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![甲鱼放什么材料一起煲汤]( "甲鱼放什么材料一起煲汤")
- 甲鱼可以和参片、红枣、姜、黄酒、盐一起煲汤。做法：1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用；2、汤锅中倒入水，大火煮开后，倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入沸水中焯2分钟后捞出，并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮；3、把西洋参和红枣用清水洗净备用；4、砂锅内放入清水1500毫升，大火煮开...
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![打边炉需要甲鱼几只]( "打边炉需要甲鱼几只")
- 打边炉需要甲鱼1只，海鲜打边炉，火锅的一种，底汤用料讲究，做工方法新颖，火锅中可用普通鱼骨代替甲鱼烹调底汤。甲鱼一般指鳖，生活于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域，也常出没于大山溪中。在安静、清洁、阳光充足的水岸边活动较频繁。喜晒太阳或乘凉风。在2...
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![甲鱼是乌龟还是鱼呢]( "甲鱼是乌龟还是鱼呢")
- 甲鱼既不是乌龟也不是鱼，而是一种独立的物种。甲鱼是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。斑鳖是国家一级保护动物，数量稀少极其珍贵，是比中华鲟更濒危的水...
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![甲鱼清补凉煲汤放什么材料]( "甲鱼清补凉煲汤放什么材料")
- 原料及调料：甲鱼750克，瘦肉150克，南杏20克，北杏25克，圆肉10克，淮山角25克，上汤4杯，冷滚水8杯，白酒1汤匙，姜片，葱条，生鸡油各适量。制作流程：1、将水鱼宰后刮去外衣，剔净黄油，洗净，斩块，去掉脊背骨，用滚水灼30分钟，取起洗净。猪肉切成块，用滚水略灼捞起。2、烧热油锅，放入姜片，葱条，甲鱼爆炒，下白...
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![红焖甲鱼猪脚的做法与其营养价值]( "红焖甲鱼猪脚的做法与其营养价值")
- 1、准备食材：活甲鱼，水发香菇，蒜，葱，姜片，绍酒，酱油，精盐，味精，胡椒粉，湿淀粉，肉汤，猪油，猪脚香油。2、活甲鱼颈部杀一刀，沥净血，剁下头，片下甲鱼壳，剁下脚爪，入沸水中略烫，刮净粗皮及黑膜，去内脏，剁成块洗净。香菇切成两半。3、锅内放猪油烧热，下入甲鱼块煸炒。4、下入蒜瓣、姜片、葱结、香菇，烹...
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![甲鱼壳和当归放在一起如何煎啊]( "甲鱼壳和当归放在一起如何煎啊")
- 甲鱼壳和当归煎制的具体做法一、主料：甲鱼壳15g、当归15g。二、辅材：清水适量、砂锅一个。三、做法及步骤：1，将甲鱼和当归洗净；2，准备一个煎药砂锅；3，将甲鱼和当归放入砂锅底部，倒入适量水没过食材；4，慢火煎至4个小时即可服用。四、功效：当归配甲鱼壳可补血活血调经，软坚散节。...
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![甲鱼可以同鸡肉一起煲汤吗]( "甲鱼可以同鸡肉一起煲汤吗")
- 甲鱼可以同鸡肉一起煲汤，甲鱼和乌鸡炖汤是最补的。具体的做法：材料：甲鱼500克、乌骨鸡1000克、盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、大葱25克；步骤：1、将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；2、再放在90℃的水中烫一下捞起；3、刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将...
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![甲鱼煮粥怎么煮]( "甲鱼煮粥怎么煮")
- 材料：甲鱼1只，糯米100克，肉汤1250克，精盐少许，料酒少许，猪油少许，胡椒粉少许，葱头少许，姜块少许。做法：1、将甲鱼杀洗干净，剁成小块，在开水锅中略煮，捞出，刮去黑皮备用;2、将炒锅烧热下猪油，投入甲鱼，炒到无血水时，加入料酒、葱、姜、肉汤烧开，用上火炖熟;3、将鱼骨刺及葱、姜拣去不用，加入...
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![砂锅炖甲鱼怎么做]( "砂锅炖甲鱼怎么做")
- 砂锅炖甲鱼方法如下:主料:甲鱼、母鸡、辅料、火腿、冬笋、油菜。步骤:1、把甲鱼头剁去，控净血；2、锅中放入水，沸后将甲鱼投在锅中烫煮一下，捞出后用刀刮去黑皮和腹部的黏膜，再用刀尖沿裙边和甲鱼壳的连结处揭开背壳，取出内脏，剁去爪尖，用清水洗净备用；3、母鸡洗净，取出内脏、嗉囊和...
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![请问甲鱼与乌龟是不是一样的]( "请问甲鱼与乌龟是不是一样的")
- 1、乌龟体表具有特殊的龟壳，头尾和四肢可以从龟壳中伸出缩入，整个身体呈盒状，全体可分为头颈部、躯干部、四肢及尾三部分。头部背面略呈三角形，黑色或棕黑色，口位于头的前端，头顶前部平滑，后部呈细粒鳞状。上下颌均无齿，颌缘被以坚韧的鱼质鞘，称为喙。鼻孔位于吻的前端。嗅觉及触...
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![甲鱼不是鱼是什么]( "甲鱼不是鱼是什么")
- 甲鱼是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药。甲鱼的头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹...
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![红烧甲鱼怎么烧才好吃]( "红烧甲鱼怎么烧才好吃")
- 食材：甲鱼、里脊肉、生姜、葱、料酒、玉米油、盐、酱油、小米椒、香菇、啤酒等。方法步骤：1、甲鱼剁去其头，在锅中烧水，水开后放入甲鱼稍煮；2、捞出甲鱼并褪去其外皮，剖开后除去内脏，洗净切块；3、把葱、姜切片，把小米椒切碎，把香菇泡发洗净备用；4、里脊肉切块后加入料酒、淀粉上浆；5...
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