![饺子的馅需要炒熟再包吗]( "饺子的馅需要炒熟再包吗")
- 饺子焰炒不炒熟看个人习惯。下面是饺子馅的做法：1、面粉准备好，水里放一点点盐，用筷子搅拌，水要一点点加,搅拌成雪花状。开始用手来和面，这样面粉一点也不粘手，做到三光（面光，盆光，手光）。2、用一个容器盖上，避免面皮干。肉馅加入葱末，姜末。倒入料酒，倒入生抽。加入胡椒粉一点点，十三...
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![荠菜饺子发苦怎么回事]( "荠菜饺子发苦怎么回事")
- 荠菜饺子发苦是因为荠菜没有焯水所导致的，正常情况下新鲜的荠菜都含有一定的草酸成分，这种草酸成分可以通过焯水来去除，如果荠菜不焯水就直接包饺子的话，就会产生苦味。将荠菜进行焯水处理的时候，先将新鲜的荠菜置于清水中清洗干净之后沥干净水分，再将锅中加入适量的清水烧开，一...
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![三鲜馅饺子如何煮]( "三鲜馅饺子如何煮")
- 1、如果是自己在家手工刚刚包好的三鲜馅水饺，等到锅烧开水后逐个放入水中，饺子过多可以分多次煮好，一次放入的数量不要过多，占满锅底又不超过水面即可，放好后用锅铲紧挨锅底向前推，避免饺子破皮，等到再次开锅后，加入两次水即可。2、如果是现买的三鲜馅速冻饺子，与上述步骤相同，最后...
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![饺子帘用水泡好吗]( "饺子帘用水泡好吗")
- 饺子帘用水泡不好，通常，制作饺子时使用的饺子帘是干燥的，不需要用水泡。使用之前，应该先将饺子帘用清水洗净，然后晾干即可，不能长时间泡水里。如果长期不使用饺子帘，可以将其折叠好，并放在阴凉干燥的地方保存。需要注意的是，在使用饺子帘前，一定要确保其干燥清洁，以免对饺子的卫生造...
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![青菜饺子怎么包]( "青菜饺子怎么包")
- 青菜饺子的做法：主料：面粉200克、青菜100克、瘦肉100克、蒜瓣5克、葱10克。辅料：玉米油2汤匙、盐半茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精半茶匙。制作步骤：食材洗净，将肉、青菜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中...
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![微波炉煮饺子需要几分钟]( "微波炉煮饺子需要几分钟")
- 微波炉煮饺子需要8-10分钟。在饺子中加入适量的水、食盐和食用油后，盖上盖子放入微波炉，开到大火模式，待水开后马上改为中火防止溢锅，待其熟透后即可食用。注意加入水时需要盖过饺子，否则煮出来的饺子会有粘连。...
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![武林外传小郭包饺子过年是哪集]( "武林外传小郭包饺子过年是哪集")
- 《武林外传》小郭包饺子过年是第二十集。第二十集主要内容为泼皮侯三搅和客栈，女侠芙蓉操办过年。《武林外传》讲述的是生活在同福客栈的一群人和以及镇上和江湖上人的故事。五个主角性格各异，却因为种种情况相聚在一起。里面有风情万种的客栈老板娘佟湘玉，脾气暴躁的杂役郭...
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![牛肉白菜馅饺子怎么做才好吃]( "牛肉白菜馅饺子怎么做才好吃")
- 1、准备食材，牛肉，白菜，面粉，花生油，花椒油，食盐，酱油，葱，姜，胡椒粉；2、食材的预处理，牛肉剁成肉馅，葱姜切成末，与肉馅一起放入盆中，加入酱油，胡椒粉，花椒油，花生油，盐，顺时针搅拌，直至打上劲，白菜剁碎，稍微攥一下水分，放入肉馅中，搅拌均匀；3、制作饺子皮，面粉加水及挤出的白菜汁揉成面团，.盖上湿龙布...
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![两人吃芹菜肉饺子要放多少肉]( "两人吃芹菜肉饺子要放多少肉")
- 两人吃芹菜肉馅饺子放500克肉即可。芹菜肉馅饺子制作主料：猪肉500克，芹菜200克，姜片3片，盐适量，料酒适量，芝麻油适量。具体制作方法如下：芹菜去叶后洗净控水，猪肉以热水洗净后去皮备用；将猪肉稍剁碎后放入姜末后剁为蓉状；芹菜切为小丁后放入容器中加适量芝麻油拌匀；将肉末...
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![饺子粉是什么粉]( "饺子粉是什么粉")
- 饺子粉是高筋粉。高筋粉包出的饺子皮比较筋道，而且不易破皮。在蒸饺子的时候，在蒸笼里放入一些烘焙纸、油纸或者白菜叶、荷叶，可以有效防止蒸饺子粘底。素馅蒸饺蒸20分钟即可，肉馅蒸25分钟后盖上锅盖焖10分钟即可。...
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![饺子的原名叫什么]( "饺子的原名叫什么")
- 饺子原名"娇耳"，是我国医圣张仲景首先发明的。他的"祛寒娇耳汤"的故事在民间流传至今.此后，在饺子的不断发展过程中，还有很多叫法，比如，有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"“交子”等等名称。饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品...
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![包好的饺子怎么放冰箱不会粘]( "包好的饺子怎么放冰箱不会粘")
- 包好的饺子底部垫上一层保鲜膜或者直接撒上干面粉，并且保持饺子之间的放置距离，然后放进冰箱冷冻两小时左右，待饺子完全冷冻变硬后，即可分装进保鲜袋中冷冻保存，饺子不会再粘再一起。饺子出现粘连的现象是因饺子包好后直接放进冰箱冷冻，饺子皮的水分还在蒸发水蒸气，当饺子放进零...
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![剩饺子怎么加热]( "剩饺子怎么加热")
- 1、剩饺子放入锅中，盖好锅盖闷两分钟，待饺子中间热透。2、准备面粉加清水搅拌均匀。3、把调好的面粉汁加入锅中，等待汤汁收尽，饺子底部微黄即可出锅。...
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![微波炉蒸饺子要几分钟才熟]( "微波炉蒸饺子要几分钟才熟")
- 微波炉蒸饺子要4分钟才熟。将饺子摆好放在盘中，倒入适量温水，最好刚没过饺子。盖上合适的盖子，放到微波炉里，用高火转2分钟，然后再换成中高火转2分钟，4分钟便可蒸熟饺子，取出即可食用。做出来的饺子边缘也不会太硬。操作省时方便。...
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![茶壶里煮饺子歇后语下一句是什么]( "茶壶里煮饺子歇后语下一句是什么")
- 歇后语“茶壶里煮饺子”下一句是“肚里有货倒不出”，歇后语是中国劳动人民自古以来在生活实践中创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。“茶壶里煮饺子”的意思是茶壶肚子大壶嘴小，是用来煮饺子的，从壶嘴里当然是倒不出来的。歇后语由前后两部分组成，前一部分...
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![香菇油菜馅饺子怎么做]( "香菇油菜馅饺子怎么做")
- 主料：面粉、香菇丁、素肉丁、油菜末、姜末。配料：盐、糖、白胡椒粉、香油。1、根据食用量来决定面粉的多少，加适量的清水、2克盐揉成光滑的面团，再盖上盖子饧30分钟左右。利用饧面的时间来完成馅料的制作。2、油菜洗净后切成细末，加入3小匙的盐拌均匀，静置20～30分钟后再将油菜释...
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![饺子里包糖寓意什么]( "饺子里包糖寓意什么")
- 饺子里包糖寓意着吃到糖的人，来年的日子将会变得更加甜美、幸福。在包饺子时，人们常常将糖果、花生、枣、栗子和钱币等包进馅里。吃到花生的人寓意将健康长寿；吃到枣和栗子的人寓意早生贵子；吃到钱币的人，则预示着来年将财源滚滚。...
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![肉馅饺子的做法]( "肉馅饺子的做法")
- 饺子是中华民族的传统美食，特别是在北方，过年过节少不了。食材瘦肉500克饺子皮500克胡萝卜200克小葱50克方法/步骤1把肉洗干净，剁成肉末。2把胡萝卜洗干净切成米粒状，葱切成葱花，放进肉末里。3打个蛋，加点盐，酱油，浓汤拌匀。饺子肉馅就可以了。可以根据自己喜欢的口味调制。4做好...
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![牛上脑可以包饺子吗]( "牛上脑可以包饺子吗")
- 牛上脑简介：位于肩颈部靠后，脊骨两侧，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，是涮火锅的首选，可煎炸，炸和烧烤，这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀；营养价值：1、富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对...
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![烤饺子怎么烤]( "烤饺子怎么烤")
- 用料：冻饺子若干、玉米油3汤匙、水9汤匙。1、取一个碗，加入3汤匙油、9汤匙水，油水比例1：3，搅拌均匀。2、将饺子在碗里翻滚几下，确保饺子360度都有蘸到油水。3、将饺子上多余的水甩掉，然后码好在空气炸锅的炸篮里，180度烤10分钟。4、将烤了一次的饺子再次在碗里滚几圈，甩掉多余的水...
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![澄粉怎么做水晶饺子]( "澄粉怎么做水晶饺子")
- 澄粉做水晶饺子需要准备食材：虾、猪肉肥膘、葱、糖、鸡精、澄粉。共分为5个步骤，以下是做水晶饺子的详细操作：操作/步骤1、处理食材鲜虾洗净剥壳，去掉虾腥线，虾仁剁成虾泥，猪肉肥膘剁成肉泥，小葱切成葱花。2、腌制将虾泥、猪肉泥、葱花放入容器，加入糖、鸡粉、盐，搅拌均匀，腌制20分...
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![怎么调肉馅饺子才好吃]( "怎么调肉馅饺子才好吃")
- 肉馅饺子可以分为牛肉、羊肉、三鲜的，其中羊肉饺子最为鲜美，将羊肉、姜、葱、洋葱切碎，加入料酒、花椒粉、香油、花生油、盐顺时针搅拌均匀，面粉和水和成面团后切成剂子，擀成皮，包好饺子后冷水下锅，煮开后加入冷水，重复3次即可。怎么调肉馅饺子才好吃材料：面粉500g、草原羊肉500g...
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![速冻饺子可以蒸吗]( "速冻饺子可以蒸吗")
- 速冻饺子三种蒸法：1、完全解冻后，把蒸盘均匀涂抹一点食用油，以防饺子蒸熟后粘着盘底。把饺子平铺放蒸盘里，饺子与饺子间不要粘着，要有一点分离。放水（要低于蒸架），落架，放蒸盘，盖锅盖。水煮开后开始计时，20分钟出炉。2、可以先用水稍煮一下再放在蒸锅上蒸。3、如果不想等解冻的时间...
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![饺子怎么和面]( "饺子怎么和面")
- 饺子怎么和面共有3步，需要的食材有：普通面粉500克、水230克。以下是饺子和面的具体操作步骤：操作/步骤1、面粉放入容器将面粉放入干净的容器内。2、倒水搅拌和面醒发面团放入水，边倒边用筷子搅拌，没有干面粉时就可以用手和面，和成面团后盖湿纱布醒20-30分钟。3、检查光滑度继续...
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![包冻饺子怎样和面]( "包冻饺子怎样和面")
- 材料：面粉、鸡蛋、盐、清水。步骤：1、将鸡蛋在盆中打散，再放入适量面粉;2、边向盆中倒冷水边用手搅拌，搅拌至大片雪花状停止;3、用手沾水将面和成光滑的面团，盖上盖子静置三十分钟左右后揉至光滑即可。...
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