![如何用面条机做刀切面]( "如何用面条机做刀切面")
- 面条机做刀切面的用法：1、要选择模具头，将面条模具头和搅拌器，搅拌杯，螺杆，模头盖和进料筒安装到位，同时将模头盖旋紧，以免影响到制面的效果。友情提示：各个模头之间出面的时间和孔型是相关的，龙须面的模头孔型小，在出面时需要挤压3分钟左右才能出面，这是正常的现象。2、用面粉杯称...
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![面条机选购技巧是什么]( "面条机选购技巧是什么")
- 1、看搅拌棒质量：一般声音小点的，搅拌棒的材质良好，家用小型面条机的工作噪音不能过高，否则会影响家人的生活质量和邻里关系。而决定工作噪音大小的重点就是内部搅拌棒的制作质量，采用普通不锈钢所带来的噪音是最大的般情况下噪音不能超过豆浆机的音量为宜。2、看出面效率高低...
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![面条机可以做馒头吗]( "面条机可以做馒头吗")
- 面包机做馒头的步骤如下所示：1、称量好面粉，酵母，水和白糖；2、将水，面粉和酵母按先后次序倒入面包桶；3、将面包桶放置在面包机中；4、面包机开电源，选择程序7，生面团档；5、发酵结束后，将面团取出，加适量干面粉揉匀；6、将面团擀成方型薄片；7、将圆柱形面条切开；8、将馒头生坯放入涂了油的...
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![懒人面条-如何用全自动面条机做手擀面鸡蛋面]( "懒人面条-如何用全自动面条机做手擀面鸡蛋面")
- 第一、做面条的时候所用的面粉和你自己的食量相关，一般女孩子吃的话半碗面粉就够了，男生的话一碗面粉就可以。第二、面粉倒进面条机里面，因为是全自动的所以不用用手和面，然后碗里打鸡蛋，打开面条机，往里面倒入鸡蛋液。第三、面条机会自动和面自动压面出面条的，直接接住出来的面...
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![面条机出面如何不粘]( "面条机出面如何不粘")
- 面条机出面不粘的方法是：首先需要用淀粉做薄面，而且面不能和的太软，每次压过都要洒薄面，面皮压到理想的厚度时再多撒一点淀粉，最后将面放入面条机即可。面条机是将面粉经过面辊的相对转动而搅拌形成必要的韧度和湿度，再将其挤压成面条的设备，可分为简易型面条机、自动挑条一次形...
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![marcato面条机使用方法]( "marcato面条机使用方法")
- 1、将面条机放在水平的桌面上，下面垫上点东西以防划伤。2、将面条机倒置。3、用手压细面刀上的压轴，往右(或往左)一推。4、将面放进面条机中。5、在出面口放个接面条的盆。然后盖好盖子，启动面条机。6、面条机开始工作，然后等待面条制作完成即可。面条起源于中国，已有四千多年...
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![家庭手工面条机用法]( "家庭手工面条机用法")
- 家庭手工面条机用法500克面粉加入180g水中，用手或者筷子搅拌到水完全被面吸收。然后慢慢加入剩余的20克水，和成一个面团，醒半个小时左右。准备好面条机，把面团分成大致100g一份，用手按薄，放入面条机最宽的一档，做成面片。将面片对折，折起来的一端放入面条机继续压，重复这个做法直...
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![面条机生锈怎么去锈]( "面条机生锈怎么去锈")
- 面条机生锈的去除方法：1、首先使用小刷子，一边转动滚轴，一边刷滚轮，偶尔要上下、左右摇动机器，让死角的粉渣或小面块掉出；2、再用一张沾水并拧干的湿抹布，依照上面的方式再擦一遍；3、最后换一张干的纸巾，全部擦一遍即可。...
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![面条机的优点有什么]( "面条机的优点有什么")
- 1、外观小巧。面条机便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确高效，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备。2、制作方便。面条机在使用过程中是非常方便的，能够快速完成制作面条的任务。这种设备在使用之前，只需要插上电源，然后打开开关，设备自己会...
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![电动面条机出面条不粘的窍门]( "电动面条机出面条不粘的窍门")
- 面粉倒入面条机，开启和面模式，鸡蛋和水打匀后共140毫升，慢慢分次加入机器。面团搅拌均匀后大约是像棉絮状态。面团揉好后，按出面按键，盘里撒些玉米面以防止面条粘连。用一个微型电风扇对着慢慢挤出的面条吹，把表面吹干就绝对不会粘连。...
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![手工压面条机和面水与面的比例]( "手工压面条机和面水与面的比例")
- 鲜面条配方：高筋面粉95斤，淀粉5斤，盐0.3到0.5斤、筋力源0.3到0.5斤，水30到35斤。工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20到30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。...
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![面条机怎么选]( "面条机怎么选")
- 1、看材料。毕竟做出来的东西是被我们直接吃进肚子里的，所以和面团接触的材质最好是选择不锈钢的，如果是铝合金的话在挤面、揉面的过程中机器发烫可能会释放出不好的物质，最好别选。2、购买大品牌的。购买专业制作面条机的品牌，因为很多品牌的面条机都是代工的，如果有一家是专...
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![家用面条机和面配方]( "家用面条机和面配方")
- 鲜面条配方：高筋面粉95斤，淀粉5斤，盐0.3-0.5斤，筋力源F是鲜面专用，需要0.3到0.5斤，水30到35斤。工艺：将面粉与淀粉干拌均匀，将盐，筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20到30分钟，然后放入压面机即可出鲜面条。...
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![家用面条机怎样做红薯面条]( "家用面条机怎样做红薯面条")
- 材料：高筋面粉250克、红薯粉100克、水120g、盐10克。做法：1、面条机里面有两个量杯，一个盛面粉，一个盛水。满满一杯面粉有250克。在面粉混合红薯粉后里面加一小簇盐，面条会比较有劲道。2、将面粉倒入面条机内，盖上盖子。盛水的量杯有刻度，按照刻度装水。开启面条机程序选择一杯...
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![九阳面条机出现e09是为什么]( "九阳面条机出现e09是为什么")
- 九阳面条机出现e09是指杯体或机头放置异常报警。其处理方法需要按说明书正确放置配套杯体；再按照机头和机座指示正确放置。如还报警，送售后服务维修。九阳是载人航天太空厨房研制单位，为中国空间站太空厨房研制饮水分配器、热风加热装置、航天智能APP等，为航天员乘组提供饮食...
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![面条机和压面机一样吗]( "面条机和压面机一样吗")
- 面条机和压面机不一样，压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械，可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀...
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![如何选购面条机]( "如何选购面条机")
- 1、听工作噪音大小判断内部搅拌棒的质量。而决定工作噪音大小的重点就是内部搅拌棒的制作质量，采用普通不锈钢所带来的噪音是最大的，一般情况下噪音不能超过豆浆机的音量为宜。2、看出面效率高低。一般的家用面条机无法承受面条出面时的扭力，所以功率一般较小，出面时间也最长...
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![多功能面条机怎么用]( "多功能面条机怎么用")
- 1、开机轧制面条前，先将面条机（特别是与食物接触的部位）清理干净，插上面头，接好地线。2、和面：将面、水以10：3的比例和成絮状（水中可放适量盐，若做鸡蛋面可不加水或少许水）。3、轧面：先拆下切面刀，调节压面辊两端的调节螺栓，将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内，按下...
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![面条机压出的面条粘怎么办]( "面条机压出的面条粘怎么办")
- 面条机压出的面条粘在一起说明面的水份比较大，面比较软，因而就容易粘在一起，面粉放的不均匀，也会导致容易粘黏。解决方法有：1、和面时要控制好水与面粉的比例，一斤面粉兑4两水，可放少许盐；2、把面粉和成棉絮状，然后把压好的面条均匀摊开，即可防止粘连；3、准备一点面粉，洒在压好的面条...
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![玉米面条机工作原理是什么]( "玉米面条机工作原理是什么")
- 1、玉米面条机是在挤压机械的基础上，研制成功的一种新型单（双）螺杆食品挤压机，该机具有设计新颖、结构合理、造型美观、操作简单、清理维修方便、接通电源即可生产等特点。2、该机主要用于生产玉米为原料的内熟面条，还能生产各种面试面条，麻辣条以及米线等。3、其主要的工作原...
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![新买的面条机第一次用怎么去油味]( "新买的面条机第一次用怎么去油味")
- 机油是几种脘烃的混合物，是有机物，根据相似相溶原理，可以用有机物来溶解机油，使用的有机物也必须能溶于水，才不会造成二次污染。最方便的是选择酒精，酒精既能溶于有机溶剂又能溶于水，酒精浓度越高越好。...
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![九阳面条机哪个型号好]( "九阳面条机哪个型号好")
- N51好。它是N6的升级版，相比之下N51有如下优势：1、出面更快。升级双螺纹螺杆，螺距增大推进速度加快；2、面条更劲道。螺纹截面大升级，新增渐变设计，堆挤力道是由大到小，面团受力更加充分，制面更劲道；3、易清洗。螺距更大，清洗无死角。...
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![用面条机做面条怎么做才有劲到]( "用面条机做面条怎么做才有劲到")
- 1、选面粉。可以选用高筋粉，做出的面条才劲道。2、配面粉。每500克面加入150克到200克水。可以根据各地面粉水份不同适量掌握水份。每500克面粉加5克盐，一个鸡蛋。可以使面条爽滑筋道且不浑汤。3、轧面条。双辊挤压式面条机轧四遍面，面条才有劲。4、面条出来后为了防止粘连...
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![九阳面条机怎么用]( "九阳面条机怎么用")
- 1、首先先要选择模具头，将面条模具头和搅拌器、搅拌杯、螺杆、模头盖和进料筒安装到位，同时将模头盖旋紧，以免影响到制面的效果。友情提示：各个模头之间出面的时间和孔型是相关的，龙须面的模头孔型小，在出面时需要挤压3分钟左右才能出面，这是正常的现象。2、用面粉杯称量出400g...
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![面条机面条怎么不粘]( "面条机面条怎么不粘")
- 1、面不能和的太软，面与水的比例大约为1比0.45左右。2、面团一定要揉好，当面粉中加入水后，经拌和、揉搓，面粉中的蛋白质和淀粉就会最大程度地吸附水分。蛋白质吸水后会生成面筋，淀粉吸水后会产生融合性，二者合一便形成面团。这种面团用手工搋搓的时间越长，有利于形成面筋网络和...
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