![不用打蛋器可以打发蛋白吗]( "不用打蛋器可以打发蛋白吗")
- 不用打蛋器是可以打发蛋白的，可使用筷子来打发，但打发时间会比较久些，在打发蛋白时白糖要分次加入。打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。家庭常用的打蛋器...
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![没有打蛋器怎么打发奶油]( "没有打蛋器怎么打发奶油")
- 没有打蛋器打发奶油方法：把四根筷子绑一起，然后一直搅拌，打发速度也很快。打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。家庭常用的打蛋器分两种：手动打蛋器、电动打...
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![奶油怎么做不用打蛋器]( "奶油怎么做不用打蛋器")
- 奶油不用打蛋器可以用筷子或者勺子手动搅拌来替代。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类。动物奶油，也叫淡奶油或稀...
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![做蛋糕必须要打蛋器吗]( "做蛋糕必须要打蛋器吗")
- 做蛋糕不是必须要打蛋器，用筷子也可以。将鸡蛋把蛋清和蛋黄分离出来，用筷子搅拌蛋清，时间大概需要10分钟左右。打蛋器(egg-beater)，用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸...
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![电动打蛋器怎么挑选]( "电动打蛋器怎么挑选")
- 1、尽量选择大功率打蛋器，一般选择电动打蛋器最关键是选择功率，目前市面上销售的电动打蛋器功率不尽相同，一般额定功率在50W-300W之间，建议大家尽可能选择功率稍大的电动打蛋器，尤其如果要做法式海绵这一类需要长时间和高效率打蛋的，就最好选择大功率的打蛋器。一般家用打蛋器...
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![打蛋器使用注意哪些事项]( "打蛋器使用注意哪些事项")
- 1、请遵照产品说明书使用。再好的产品，也不要长时间连续使用，延长电机寿命。平常注意使用，可延长产品寿命。2、黄油一定要放软一点切小粒再打，否则硬硬的黄油足可以把你的机器特别是蛋甩给毁掉！3、打面粉时请用螺旋状打蛋头，但并不建议亲们使用祈和打蛋器来打面团。因为面团湿，...
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![打蛋器打发蛋清需要多长时间]( "打蛋器打发蛋清需要多长时间")
- ３到10分钟。打蛋器分电动打蛋器和手动打蛋器。电动打蛋器只要３到５分钟，它会自动将蛋白打发好。手动打蛋器要想把蛋白打发好的时间是１０分钟左右，无论是手工还是用打蛋器打发蛋清，都必须掌握好打发蛋清的速度，从低速慢慢上升到中速和高速，千万不要一开始就快速的搅打，这样打出的蛋清体...
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![请问没有电动打蛋器怎么打发奶油]( "请问没有电动打蛋器怎么打发奶油")
- 手动打发奶油的方法及步骤如下：1、事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室；2、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒；3、将装奶油的容器置放于冰水里；4、用两双筷子一起快速将白砂糖...
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![无打蛋器怎么打发蛋白]( "无打蛋器怎么打发蛋白")
- 先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，在碗里打出鸡蛋蛋白，用筷子（一般用三支比较好使用）顺着同一方向开始打。打蛋清时候碗里是不能有水，油和一点蛋黄的否则蛋白就打不出想要的效果了。用筷子一直打到蛋白起泡，等蛋白气泡后用勺子挖半勺白糖加入蛋白里面继续打，白糖不要一次放完，可以分2~3...
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![打蛋器打蛋清打多久]( "打蛋器打蛋清打多久")
- 打蛋器打蛋清一般打十五分钟左右。打蛋清时必须掌握好打发蛋清的速度，从低速慢慢上升到中速和高速，千万不要一开始就快速的搅打，这样打出的蛋清体积比较小，且气泡大而不稳定。打蛋清注意事项：1、鸡蛋要新鲜。新鲜鸡蛋的蛋清非常粘稠，容易打发。建议将鸡蛋放冰箱里冷藏几个小时，...
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![打蛋器怎么打奶泡]( "打蛋器怎么打奶泡")
- 打蛋器打奶泡的过程和打鸡蛋是一样的，将奶倒入碗中，手握住打蛋器中上部。将碗倾斜，顺着一个方向搅拌牛奶。常见的打蛋器为不锈钢材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。手动打蛋器主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌...
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![做蛋糕没有打蛋器怎么办]( "做蛋糕没有打蛋器怎么办")
- 1、可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。2、自制塑料瓶打蛋器，可以将一个矿泉水瓶从中间或是底部剪开，然后剪成爪子状，这样也可以很快将蛋清打发。3、自制手动打蛋器，准备三根铁丝，把每根铁丝从中...
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![打蛋器2轮组可以用什么轮胎]( "打蛋器2轮组可以用什么轮胎")
- 必然xt，不过要注意，M8000支持11速，785只支持10速。蛋2没用过，xt和xl，1600都用过，xl压马路更得劲。老早的事了，后来玩儿公路了。山地轮子压马路本来也不能指着太得劲。...
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![打蛋器为什么打发蛋清打发不起来]( "打蛋器为什么打发蛋清打发不起来")
- 打蛋器打发蛋清打发不起来的原因是打发的速度不够快，不能短时间产生气泡，导致奶油成不了型，故打发不起来，可加快速度，上下摆动，增加空气的接触面积，使打发蛋清的效果更加显著。打发奶油的原理是搅打后的蛋白，随着颜色从透明转而变白，同时泡沫的体积增加、硬度也增加，但搅打至某一程...
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![手动打蛋器怎么打发黄油啊]( "手动打蛋器怎么打发黄油啊")
- 具体操作如下：1、将黄油从冰箱冷藏室取出，放室温软化至可以轻松压出痕迹；2、先开启电动打蛋器1档将黄油打散，加入糖粉和细砂；3、先不要开启打蛋器，而是手动将糖及油拌匀；4、将糖油拌匀后，先开启打蛋器1档将黄油及砂糖打匀，在转3档搅打，黄油的体积逐渐变大色泽转浅；5、在搅打过程中，黄...
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![手动打蛋器打发蛋白要多久]( "手动打蛋器打发蛋白要多久")
- 手动打蛋器打发蛋白，一般需要十到十五分钟左右。打蛋清需要注意的环节：1、鸡蛋要新鲜。新鲜鸡蛋的蛋清非常粘稠，容易打发。2、蛋清、蛋黄要分离彻底，不能留一星半点的蛋黄，否则的话很难打发。如果没有把握，最好先把蛋清分离到小碗里，然后再倒入干燥、无油的不锈钢脸盆。蛋鸡中蛋...
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![打蛋器生锈了怎么处理]( "打蛋器生锈了怎么处理")
- 打蛋器生锈了可以使用去污粉去除，首先把打蛋器放在清水中浸泡十分钟，接着再打蛋器上面撒一些去污粉，然后用棉布来回擦拭，最后使用清水冲洗干净即可。打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具；并且可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散...
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![蛋清用打蛋器为什么打不发]( "蛋清用打蛋器为什么打不发")
- 蛋清用打蛋器打不发的原因是容器有积水、容器内有蛋液，鸡蛋的质量也会影响打发程度，新鲜的鸡蛋和不新鲜的鸡蛋打发情况对比非常明显，新鲜鸡蛋超好打发，不新鲜的鸡蛋很难打发。打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而...
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![打蛋器清洁步骤有哪些]( "打蛋器清洁步骤有哪些")
- 1、拔掉电源头，断电清洗。2、把打蛋器的搅拌球、搅拌缸拆下来，先用水冲洗上面沾着的蛋液，冲不掉的再分别刷洗。搅拌缸用海绵或软布擦拭，不能用钢丝球，免得伤害表面；用抹布擦洗搅拌球，不能用力磕碰，容易造成钢丝断裂。3、打蛋器的主机和机座用干净的抹布擦拭，千万不要用水浸泡，否则...
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![没有打蛋器怎么将蛋清打发]( "没有打蛋器怎么将蛋清打发")
- 1、先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，在碗里打出鸡蛋蛋清，用筷子（一般用三支比较好使用）顺着同一方向开始打。打蛋清时候碗里是不能有水，油和一点蛋黄的否则蛋清就打不出自己想要的效果了；2、用筷子一直打到蛋清起泡，等蛋清气泡后用勺子挖半勺白糖加入蛋清里面继续打，白糖不要一次放完，可...
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![如何用打蛋器做蛋糕]( "如何用打蛋器做蛋糕")
- 材料：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。步骤：1.把蛋黄和蛋清分离。2、先打蛋清途中可放一点点盐。3、打到稠的时候放一勺糖放两次。4、在蛋黄里放糖、面粉、牛奶。5、倒入一半蛋清，注意，上下搅拌，不要打圈。6、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。7、下锅煮就可以了。...
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![家用电动打蛋器多少功率合适]( "家用电动打蛋器多少功率合适")
- 150至200瓦较合适。一，打蛋器：用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。二，家庭常用的打蛋器分手动打蛋器和电动打蛋器两种：1、手动打蛋器：手动打蛋器常见的为不锈钢材质，...
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![打发奶油一定要打蛋器吗]( "打发奶油一定要打蛋器吗")
- 打发奶油不一定要用打蛋器，也可以手动打发，但速度比打蛋器慢。打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液。...
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![曲奇饼干我没有打蛋器怎么办]( "曲奇饼干我没有打蛋器怎么办")
- 可以直接人工打蛋，效果相同，人工打蛋的具体方法步骤如下：1、将黄油切成小块，室温下软化；2、分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大；3、将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀；4、低筋面粉、盐混合，筛入面盆即可。...
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![用筷子打蛋器打发蛋清要多久]( "用筷子打蛋器打发蛋清要多久")
- 用筷子打蛋器打发蛋清要10分钟左右。打蛋清时必须掌握好打发蛋清的速度，从速度慢上升到速度快，千万不要一开始就快速的搅打，这样打出的蛋清体积比较小，且气泡大而不稳定。打蛋清注意事项：1、鸡蛋要新鲜。新鲜鸡蛋的蛋清非常粘稠，容易打发。建议将鸡蛋放冰箱里冷藏几个小时，效果...
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