![杀鸡在鸡的哪个位置下刀]( "杀鸡在鸡的哪个位置下刀")
- 颈项或者口腔。操作如下：1、割颈：刀刃斜割鸡下颚的三管，刀口不宜过大；或者倒置：口腔刺杀：刀口从鸡喙里伸进去割延髓，不留刀口；2、沥血：时间太短不能完全沥血，时间太久肉质口感变差；3、浸烫：时间不能太久，否则蛋白质会变质；4、拔毛、净膛。...
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![设酒杀鸡作食的作的意思]( "设酒杀鸡作食的作的意思")
- 设酒杀鸡作食的作是做、准备的意思，作食是做饭的意思。整句话的意思是设酒杀鸡做饭来款待他。出自陶渊明的桃花源记。本文通过对桃花源的安宁和乐、自由平等生活的描绘，表现了作者追求美好生活的理想和对现实生活的不满。作者的简净笔触，恰如其分地表现出桃花源的气氛，使文章...
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![杀鸡后如何拔掉鸡毛]( "杀鸡后如何拔掉鸡毛")
- 农村人自家养鸡，等于是农家鸡，鸡肉爽滑，如果不想拿到专门杀鸡的地方，就只能自己杀鸡了，下面分享杀鸡的经验给大家：先煮一煲开水，以烫鸡拔毛。抓鸡，用绳子绑脚，以防其跑掉。用利刀割鸡的劲部，血管、气管都在劲部，用碗装鸡血，鸡血也可以吃。将开水倒入脸盆中，鸡杀死后，放入盆中，不停翻转，以...
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![杀鸡时一肚子水能吃吗]( "杀鸡时一肚子水能吃吗")
- 建议不要食用。上面描述所说的流出来的水应该是鸡的腹水，而像油一样的东西会不会是干酪样的。就是因为代谢不好产生的腹水，而所谓的油是被吸收了的腹水所留下的物质。这鸡应该是病了！像卵黄性腹膜炎，大肠杆菌等均能引起这种症状。如果是不小心弄破了鸡苦胆。流水冲尽鸡腹腔的...
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![怎么杀鸡干净]( "怎么杀鸡干净")
- 怎么自家杀鸡干净呢？快来学习准备工具和活鸡，先用左手抓住鸡翅，让它不能动弹，顺便捏住鸡嘴和鼻孔，然后右手拿刀对着脖子切下去一直抓住鸡头和鸡脚，等到血流的差不多之后，就扔在地上，准备热水热水倒在桶里面，将鸡头朝下放进去，滚一遍，然后徒手拔毛。开水比较烫，小心烫手大毛拔完之后，细...
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![杀鸡杀鸭属于杀生吗]( "杀鸡杀鸭属于杀生吗")
- 佛家所谓的杀生，泛指杀害有生命的动物的行为。所以“杀鸡杀鸭”也属于杀生。但从字面上去理解，杀生，泛指杀害有生命的行为，范围更广了。...
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![杀鸡问且是什么意思]( "杀鸡问且是什么意思")
- 杀鸡问且是问客杀鸡的意思，形容人虚情假意。这属于汉语词汇中的一种。词汇又称语汇，是一种语言里所有的或特定范围的词和固定短语的总和。还可以指某一个人或某一作品所用的词和固定短语的总和。有一个词素构成的词，词素即词，叫做单纯词。由两个或两个以上的词素构成的词，叫合...
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![杀鸡怎么去鸡毛]( "杀鸡怎么去鸡毛")
- 1、烫毛，烫鸡通常采用65摄氏度的热水，1分钟，浸烫时先将但要根据气温、禽体大小、性别、重量和生长期灵活掌握。一般当鸡的脚爪外的一层胶皮和鸡尾部和背部粗毛都能顺利拔下时，说明烫毛水温和时间掌握适宜；2、脱毛，手工拔毛，将烫好毛的鸡体放在工作台上，先拔去粗毛，然后逆着毛的顺...
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![杀鸡拨毛的机器]( "杀鸡拨毛的机器")
- 家禽脱毛机简称脱毛机、自动脱毛机:是用于鸡鸭鹅等家禽宰杀后自动脱毛的一种机器，还可用于姜、马铃薯、鱼等农产品的毛皮脱除，干净快速高效方便等许多优点，使人从劳累、繁琐的拔毛工作中脱离出来，适家禽加工专业户作坊饭店食堂等单位使用。...
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![杀鸡店旁边可以开什么店]( "杀鸡店旁边可以开什么店")
- 杀鸡店旁边可以开电玩店、水果摊、烟酒冷饮店等，但是忌讳熟食店。店铺，即商店，是坐商进行贸易活动的场所。唐朝封演《封氏闻见记》写道：至京邑城市，多开店铺。可见陕西省早在1000年前，就已习用店铺一词。如今，民间习惯称大者为店、小者为铺。另外，旅舍也叫店，旧时称住旅舍为住店。...
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![杀鸡用牛刀意思]( "杀鸡用牛刀意思")
- 1、意思是不要小题大做。杀鸡用牛刀原作割鸡焉用牛刀。这个成语，出自《论语·阳货》，又见于《史记·仲尼弟子列传》。2、春秋末期，孔子的学生子游在鲁国武城县做县官。有一次，孔丘来到武城，听见弹琴唱歌的声音，他微笑了一下，对子游说:治理武城这个小地方，根本用不着礼乐。比如杀...
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![杀鸡如何找准血管]( "杀鸡如何找准血管")
- 在下刀之前要在开刀的地方拔掉鸡的毛，在离鸡的下巴4或5厘米的地方，找到大动脉就开刀即可，鸡杀掉之后，要把鸡头朝下，倒着提起来，不然的话鸡血就会流进肚子。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，在古代汉族有“杀鸡”的岁时风俗，流行浙江金华、武义等地。每年...
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![九月初七可以杀鸡吗]( "九月初七可以杀鸡吗")
- 九月初七可以杀鸡，杀鸡的时间与农历的日期无太大关系，只要遵守相关的卫生规定即可。鸡是一种家禽，其肉质细嫩、营养丰富，广泛被人们食用。鸡的寿命约为5-10年，不同品种的鸡有着不同的羽毛颜色和用途。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才...
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![杀鸡后鸡血的水放多了怎么办]( "杀鸡后鸡血的水放多了怎么办")
- 杀鸡后鸡血的水放多了可以加入一点盐，使鸡血凝固，盐和水的比例大约是1：10，等鸡血凝固后就能切块煮制食用。鸡血是一种营养价值很高的食物，一般人都能吃鸡血，可以给身体带来许多好处。鸡血为雉科动物家鸡的血，鸡血通常被制成血豆腐。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动...
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![杀鸡的水温是多少度]( "杀鸡的水温是多少度")
- 杀鸡的水温为80度左右。杀鸡时不需用沸腾的开水烫鸡拔毛，水温过于高时鸡皮会连着鸡毛一起拔出，而水温过低时鸡毛难以拔出，一般水温以80度为宜，用水烫1分钟左右，将鸡毛逆着生长方向拔出即可。...
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![杀鸡的时候鸡害怕吗]( "杀鸡的时候鸡害怕吗")
- 杀鸡的时候鸡是害怕的，任何生物都是有自己的情感的，鸡也不例外。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。...
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![设酒杀鸡作食各为什么意思]( "设酒杀鸡作食各为什么意思")
- 这句话出自晋代陶渊明的《桃花源记》。原句：便要还家，设酒杀鸡作食。翻译：邀请渔人回家，杀鸡摆酒款待对方。本文通过对桃花源的安宁和乐、自由平等生活的描绘，表现了作者追求美好生活的理想和对现实生活的不满。文章开端，先以美好闲静、“芳草鲜美，落英缤纷”的桃花林作为铺垫，引...
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![杀鸡吓什么的成语]( "杀鸡吓什么的成语")
- 杀鸡吓猴：杀鸡给猴子看。比喻用惩罚一个人的办法来警告别的人。出处：《官场现形记》近义词：杀一儆百、杀鸡儆猴造句：1.我其实并不想杀鸡吓猴，但对个别不良现象加以批评而引以为诫起的重视却是必要的。2、这位局长把给他提意见的吴主任调离了，这不明摆着是杀鸡吓猴吗？3.眉山的官...
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![做梦杀鸡是什么意思]( "做梦杀鸡是什么意思")
- 我们经常会看见菜市场有人在杀鸡，自己也会去买鸡来吃。那么梦见到杀鸡是什么意思？梦见杀鸡有什么预兆呢？做梦杀鸡是什么意思梦见杀鸡，会遇到大吉大利的事情，如果梦见杀鸡，并同时看到很多鸡血，那近期一定会有意外之财可得。屠夫梦见自己杀鸡，也许在提醒你自己的身体健康出现了问题...
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![问客杀鸡的来源]( "问客杀鸡的来源")
- 问客杀鸡是歇后语。故事由来：客家人多有崇信道教、佛教的，平时都以吃斋作为最基本的信仰。一天，某人家里来了一位“斋公”亲戚，是自己的母舅。明知来客不吃荤，但热情洋溢的主人仍是准备杀一只鸡，以孝敬舅公。这时一向勤俭持家的主妇就对丈夫说：“还是去问一下舅公吧，看他要不要吃...
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![搬新房为什么杀鸡滴血]( "搬新房为什么杀鸡滴血")
- 在农村存在一种现象，迁往新居时，要先“填宅”，杀鸡，以鸡血喷洒房院，这样做法无非就是趋吉避凶了。鸡血为雉科动物家鸡的血。鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在中国，人们喜...
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![杀鸡的鸡血怎么不凝固]( "杀鸡的鸡血怎么不凝固")
- 使杀鸡的鸡血不凝固的方法是往鸡血内加入肝素或柠檬酸钠，肝素与柠檬酸钠都具有抗凝作用，常被用于凝固鸡血，柠檬酸钠能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。鸡血流出血管就会发生凝固。而鸡血凝固是一系列复杂的化学连锁反应的结果，其最后阶段是由原来溶解于血浆中的纤维蛋白原转变为不...
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![杀鸡还神是什么意思]( "杀鸡还神是什么意思")
- 杀鸡还神：本意是指一个人心愿得偿，为了向神明表达感激之情，杀鸡来祭拜还愿，有谢天谢地之意。例句：不过看到最后我宁愿这种噩梦能发生在我身上，那我就要杀鸡还神。...
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![杀鸡杀脖子哪个部位]( "杀鸡杀脖子哪个部位")
- 杀鸡从鸡的喉咙处下刀，用左手抓住老母鸡的两个翅膀，再把鸡头掰过去，一起抓住。用右手将鸡脖子上咽喉处的细毛拔干净，一方面是为了好下刀子，另一方面是为了不让鸡毛把鸡血弄脏。将血管、气管割断以后，倒过来，让鸡血都滴进碗里。当血差不多接到一碗时，鸡已经彻底被杀死。鸡是一种家...
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![一个人夜晚在树下杀鸡打一成语]( "一个人夜晚在树下杀鸡打一成语")
- 杀鸡儆猴释义：杀鸡给猴子看。比喻用惩罚某个个体的办法来警告别的人。由来：绳之以法，犯军令韩信斩殷盖。杀鸡儆猴，振军心枪毙韩复榘。相传猴子是最怕见血的，驯猴的人首先当面把鸡杀给它看，叫它看看血的厉害。才可以逐步进行教化。捉猴子的人就采用这杀鸡战术，不管它怎样顽强抗拒...
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知知馆
