![红酒和啤酒哪个更好喝]( "红酒和啤酒哪个更好喝")
- 红酒比较好。红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄糖中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自...
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![朋友圈里的红酒宣传语]( "朋友圈里的红酒宣传语")
- 1、打开盖子，就会有无法抗拒的诱惑。2、站在批发商零售商角度读下。3、品纯正被尔多，尊享浪漫风情。4、聚友如家人，携手共富家。5、跨越大洋的美酒。6、法国波尔多的浪漫与您分享。7、醇香味美，天下共享。8、来自被尔多的原料，法国精良的物流，我们诚信的服务。9、积淀醇厚，分享...
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![喝自酿青红酒有什么好坏处]( "喝自酿青红酒有什么好坏处")
- 好处:1、避免喝到假酒;2、经济实惠;3、味道纯正;4、干净无毒性。坏处:1、容易滋生霉菌;2、容器易发生化学反应;3、糖分过多危害健康;4、发酵时间、温度无法控制;5、隐藏有害物质;6、酚含量较少。青红酒含有丰富的葡萄糖、糊精、氨基酸、维生素和多种酯类物组成，有液体蛋糕...
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![红酒能加冰吗]( "红酒能加冰吗")
- 红酒可以加冰，但是喝红酒加冰块是不正确的。红酒中加入冰块，会因冰块的加入而冲淡了红酒的口感和香味，不利于品尝红酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响身体健康。想喝到冰爽的红酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶红酒放入冰桶里进行降温。红酒冰镇至14-18...
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![蜡封红酒的打开方法]( "蜡封红酒的打开方法")
- 蜡封是传统的封瓶形式，蜡封能够更加有效的阻止空气与葡萄酒的接触，减少葡萄酒氧化的概率。当然，也因为如此，葡萄酒在瓶内的发展速度减缓。因此在现代瓶封技术发达的情况下，采用蜡封方式往往是针对陈年潜力强的葡萄酒，或者说希望一瓶酒可以保持到更久远的年代。而对于日常消费型...
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![红酒过期吗]( "红酒过期吗")
- 未开封的红酒是不会过期的，而且时间越长，红酒越陈，这样酒就越醇厚，越香。如果已经开瓶了，红酒会和空气中的氧气发生氧化反应，渐渐失去香味，最后变酸。如果想把红酒长期储存，最好做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震。葡萄酒可以平放，这样软木塞和葡萄酒接触。...
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![红酒是用什么酿造的]( "红酒是用什么酿造的")
- 红酒是用葡萄酿造的。通常是将优质葡萄放到干净的容器中，加入适量的清水和面粉，搅动清洗掉葡萄上的灰尘；再加入适量的清水和盐，浸泡15分钟左右；再捞出沥干葡萄表面的水分，最后将葡萄去皮和适量冰糖放入容器中（比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖），进行发酵一个月后即可。...
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![红酒同南瓜子一起吃有副作用吗]( "红酒同南瓜子一起吃有副作用吗")
- 葡萄酒的成分与作用：1、促进食欲，酒中单宁微带涩味，使人体处于舒适，有利于身心健康；2、滋补作用，葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素等矿物质；3、助消化作用，蛋白质最优良佐餐饮料，葡萄酒能刺激胃分泌胃液增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。南瓜子的成分与作用：南...
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![喝完鱼胶能喝红酒吗]( "喝完鱼胶能喝红酒吗")
- 红酒都含有酒精度，鱼胶不管是浅海的还是深海的都很忌讳强酸强碱，像苹果醋葡萄醋之类的醋酸饮料、白酒和啤酒、可乐和雪碧等碳酸饮料和果汁、咖啡等，总之能让你觉得喝下去很爽很刺激的饮料都不适合在吃鱼胶之后饮用。鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振...
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![如何鉴别红酒的级别和品质]( "如何鉴别红酒的级别和品质")
- 1、看包装：好的葡萄酒多使用深色酒瓶包装，如绿色、棕色酒瓶，它的优点是能滤去对酒质有影响的光波，有利于酒的保存，而瓶色越深（棕红色）效果越好。酒瓶质量应厚薄均匀，色泽一致，外表不应有花纹、裂纹、水泡。瓶盖多用较木塞、金属螺旋盖，瓶盖封口严密。商标清晰完整，酒名突出，消费者购...
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![每天喝一瓶红酒对身体有害吗]( "每天喝一瓶红酒对身体有害吗")
- 对身体不好而且有害。适当饮用红酒有好处，每天喝30至50毫升红葡萄酒可使心脏病的危险下降，可以促进睡眠，另外红酒具有很好的抗氧化抗衰老的作用。每天喝20毫升到30毫升，有帮助血液循环改善身体免疫力的作用，过量饮用会降低免疫力，反而会增加肝脏的毒性。...
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![关于红酒神之水滴]( "关于红酒神之水滴")
- 《神之水滴》是一部非常有人气漫画，以葡萄酒为主题，累计销售220万部以上。著名葡萄酒评论家神咲丰多香去世后，留下市值超过20亿日元的葡萄酒收藏品，其中最顶级的就是“神之水滴”，只有能够辨别出“十二使徒”和“神之水滴”名称与年份的人才能继承他的遗产，因此他的儿子神咲雫...
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![青红酒放久了变酸可以当醋用吗]( "青红酒放久了变酸可以当醋用吗")
- 红酒变酸是由于贮藏时间长了以后进入了氧气，产生了醋酸发酵而变酸，食用后对人体没有害处。红酒的存储方法：红酒贮藏一般是斜放或倒放，让酒体湿润软木塞，软木塞吸湿后膨胀起到密封作用，使氧气不能进入酒体，防止红酒变酸。最佳贮藏温度是10到15摄氏度。...
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![红酒玻璃瓶怎么倒酒]( "红酒玻璃瓶怎么倒酒")
- 红酒玻璃瓶倒酒时让酒标的正面朝上，酒杯只倒二分之一满，不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。红酒(Redwine)是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡...
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![女人喝红酒好吗]( "女人喝红酒好吗")
- 女人喝红酒好，女人喝红酒有以下好处：1、促进新陈代谢，恢复皮肤光泽和弹性，使肌肤看起来更年轻。2、有抗氧化作用，将保持肌肤年轻，预防肌肤老化，促进新陈代谢及使肤色白皙，与维他命C搭配使用，可以加强抗氧化的作用，同时达到肌肤紧实。3、红酒有减肥作用，每升红酒中含525卡热量，这些热...
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![红酒和桃在一起吃会怎样]( "红酒和桃在一起吃会怎样")
- 红酒和桃子可以一起吃，没有问题。红酒是酸性的，桃子是碱性食物，可以互相中和。红酒搭配有三忌。一忌海鲜。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则。但红葡萄酒与某些海鲜（比如多弗尔油鳎鱼片）相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上...
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![红酒低温会不会冻坏]( "红酒低温会不会冻坏")
- 红酒低温会冻坏，当环境温度低于零度，红酒中就会产生沉淀物，降低酒精的酸度，零下五度的环境就会使红酒结冻成冰。冻成冰的葡萄酒，在解冻后酒质会受到影响。因此保存红酒时，最佳环境温度应保持在七度左右，以免红酒变质。...
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![红酒的原料]( "红酒的原料")
- 原料葡萄种类方面，酿制红酒的葡萄种类有设拉子、卡本纳苏维翁、梅洛等，红酒的标签上常出现这些名称，就是指采用的葡萄的品种，有些红酒是由单一种葡萄酿制，有些还是由2至3种葡萄酿制，酿出来的红酒口味也就有所不同，单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好，只是适合不同消费者的...
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![喝红酒需要用什么样的杯子]( "喝红酒需要用什么样的杯子")
- 喝不同的葡萄酒要选用不同的酒杯。香槟的杯子是细长的，有利于欣赏气泡的上升，白葡萄酒杯的杯肚和杯口都显得偏小，这样会更容易聚集酒的香气，同时不至于让香气扩散太快，红葡萄酒酒杯则肚子大一些，原因在于红葡萄酒通常需要氧气让酒里面的香气释放出来。...
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![红酒怎么有酸味]( "红酒怎么有酸味")
- 红酒中的酸主要来源于葡萄中的酒石酸、柠檬酸和苹果酸，和葡萄汁发酵时产生的乳酸、琥珀酸和醋酸都会让葡萄酒喝起来会有酸味。白葡萄酒会比红葡萄酒更酸。酸度源于葡萄中的酒石酸和苹果酸以及发酵产生的琥珀酸、乳酸和醋酸。酸度赋予葡萄酒清新、清脆的品尝感。酸有洁净嘴...
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![红酒开瓶器用法是什么]( "红酒开瓶器用法是什么")
- 1、先用小锯齿刀平整的切开葡萄酒的胶冒。2、切开胶冒以后，用海马刀的螺旋钻头倾斜着钻入木塞较中心的位置，不要担心倾斜钻入过一会酒刀会是歪的，它会在你旋转的时候变正。从木塞较中心的位置钻入不容易弄碎软木塞。而且在你拔起木赛的时候比较省力。3、旋转螺旋钻进入软木...
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![红酒尺寸长宽高]( "红酒尺寸长宽高")
- 1号红酒瓶尺寸：容量750ml，高315mm，底直径70mm，瓶口外直径29mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长80mm。2号红酒瓶尺寸：容量500ml，高300mm，底直径60mm，瓶口外直径29mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长75mm。3号红酒瓶尺寸：容量375ml，高330mm，底直径53mm，瓶口外直径29mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长100mm。...
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![热红酒煮多久]( "热红酒煮多久")
- 热红酒煮15分钟即可。在制作热红酒时不建议将其煮沸，因为煮沸会加速红酒中酒精的挥发，此外红酒中含有很多不耐高温的营养成分，将其煮沸会破坏其中不耐高温营养，从而降低红酒的营养价值，且煮沸后红酒本身的香气会受到破坏。在热红酒时建议将其加热至50摄氏度左右即可，这样能减少...
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![红酒能不能直接调海藻做面膜]( "红酒能不能直接调海藻做面膜")
- 红酒含有酒精，直接做面膜会刺激皮肤，所以不能直接调海藻做面膜。海藻面膜以海藻提取物的矿物质成份，控油清洁毛孔，提供充足的水分，镇静疲劳、粗糙的皮肤，使皮肤维持细腻、有光泽。海藻面膜适用范围：1、皮肤敏感的人：海藻面膜温和不刺激，真正的纯天然，没经过加工，所以很安全。2、晒伤...
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![红酒的成分]( "红酒的成分")
- 红酒的成分很简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之三十左右，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等，这些物质所占的比例...
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知知馆
