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有关芦笋的知识大全

鲜芦笋怎么做好吃又简单
  • 鲜芦笋怎么做好吃又简单

  • 芦笋能做芦笋炒肉、凉拌芦笋、芦笋炒虾仁等。共分为3个步骤。以下是制作芦笋炒肉的详细操作:操作/步骤1、芦笋焯水芦笋洗净,切成小段,放入锅中焯水。2、炒肉锅中烧油,放入肉条,炒至变色。3、放入芦笋放入芦笋,翻炒均匀即可。...
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白灼芦笋做法大全
  • 白灼芦笋做法大全

  • 1、取鲜嫩的芦笋洗净切两寸左右的段(一根芦笋一切为二)。2、烧半锅清水,水开后放入芦笋烫2分钟捞起装盘。3、锅中放生抽一勺,清水适量,煮沸后倒入盘中,在芦笋上泼上热油即可。4、芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,另外芦笋中含有特有的天门冬...
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芦笋糖尿病人能吃吗
  • 芦笋糖尿病人能吃吗

  • 糖尿病人能吃芦笋的,在血糖较稳定时,是可以适当进吃的,竹笋含有糖原及多种微量元素、碳水化合物,有补充钾而提高肌力的效果。建议在用药的同时,适当吃用,注意限制食量,积极控制血糖。中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功...
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芦干是不是芦笋
  • 芦干是不是芦笋

  • 芦干是芦笋,是以新鲜芦笋为原料,经过脱水干燥后制作。芦笋干制以后去除草酸钙等物质,又常见的芦笋蔬菜,转化成药用价值非常好的芦笋干,也是中医中医里面的:石刁柏、龙须草。芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜...
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肉末炒芦笋做法图解
  • 肉末炒芦笋做法图解

  • 1、肥瘦肉馅准备好,芦笋去掉老根,胡萝卜刮皮洗净;2、胡萝卜、芦笋切小丁;3、炒锅中倒适量油,将葱花和肉馅同入锅中煸炒变色,倒少许料酒去腥;4、先将胡萝卜丁入锅中翻炒一分钟;5、再将芦笋丁入锅中翻炒30秒左右,直到变色;6、根据口味撒少许盐、倒少许酱油、蚝油,如果拌面条,可适当多一...
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芦笋有野生的吗
  • 芦笋有野生的吗

  • 芦笋有野生的,一般野生的有的能吃,有的不能吃。芦笋属季节性蔬菜,未出土呈白色称白笋,出土后呈绿色称绿笋。芦笋含有丰富的B族维生素,维生素A及硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋还具有人体所必需的各种氨基酸,芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可以与海鱼、海虾等...
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芦笋的种植技术
  • 芦笋的种植技术

  • 芦笋的种植技术:1、育苗时间:露地育苗可在4月上旬至8月上旬进行播种,小拱棚育苗可提前在3月上旬进行;2、苗地选择:育苗地应选择土壤肥沃、透气性好、排灌条件较好的沙质土壤;3、种子处理:芦笋种子皮厚,播种前必须浸种催芽、进行药剂处理才能播种;4、定植密度:定植时的行距为150至16...
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芦笋怎么种植
  • 芦笋怎么种植

  • 1、种植前要了解一下当地是否适宜芦笋的种植,观察芦笋在大家生活的地方是否可以生长好,如果在冬天当地土壤能够直接冻结起来的话说明不可行,虽然芦笋耐寒,但是它如果在夏天非常潮湿,到了冬天又比较寒冷的地方种植起来是很麻烦的。2、芦笋可以从种子或种花冠开始种植,芦笋的种植...
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芦笋里面变黑会不会有毒
  • 芦笋里面变黑会不会有毒

  • 芦笋内部发黑时是因为失去了比较多的水分,所以不新鲜,但这样芦笋仍旧可以食用,但发黑的程度太深就建议丢弃。...
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芦笋的种植方法和时间
  • 芦笋的种植方法和时间

  • 第一、将准备播种芦笋的土壤翻松,再往土壤上到上一层沙土,用挖掘机挖成田垄状。第二、芦笋一般在春季种植,将芦笋籽浸泡一晚上然后籽均匀的撒在翻松的土壤上,浇上一点农家粪水。第三、往播种上籽的土壤上盖上分株盖,每天用水浇透,约十六天后开始陆续出苗。第四、当幼苗有十厘米...
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芦笋要焯水过后再来炒吗
  • 芦笋要焯水过后再来炒吗

  • 芦笋要焯水过后再来炒,这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,而焯水则能去除大部分草酸,吃起来更放心。芦笋(拉丁学名:AsparagusofficinalisL.)是天门冬科天门冬属...
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芦笋放久了能吃吗
  • 芦笋放久了能吃吗

  • 芦笋存放时间为7天左右,没有腐烂变质,就可以继续食用;若发现根部或头部有腐坏迹象,就不能继续食用,其中已经滋生大量细菌,食用后可能引起身体不适。芦笋:直立草本,高可达1米。根粗2-3毫米。茎平滑,上部在后期常俯垂,分枝较柔弱。叶状枝每3-6枚成簇,近扁的圆柱形,略有钝稜,纤细,常稍弧曲...
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芦笋一般亩产量多少
  • 芦笋一般亩产量多少

  • 1、一般的芦笋的亩产量大约在2000到3000公斤;2、芦笋又名石刁柏、龙须菜。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。...
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新鲜芦笋的吃法有哪些
  • 新鲜芦笋的吃法有哪些

  • 芦笋洗净切斜段,大蒜剁末。锅中倒油,油温6成热,爆香蒜末。倒入芦笋大火煸炒,淋入高汤。撒入盐,烧煮一会。出锅装盘即可。响油芦笋:姜切成末,蒜去皮捣成蒜蓉。将姜末、蒜蓉放入碗中,加入酱油、蚝油,鸡精,白糖拌匀。将芦笋洗净,锅内放入清水,加入白糖,滴几滴橄榄油,大火烧开,将芦笋放入煮1...
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芦笋要先焯水再炒吗
  • 芦笋要先焯水再炒吗

  • 芦笋要先焯水再炒,芦笋焯水之后,可以让芦笋的色泽更艳丽,质地更清脆。新鲜的芦笋中含有草酸,这种东西十分影响口感,焯水之后可以除掉这种涩感,让芦笋的口感更好一些。芦笋焯水就是将水加热之后,烧至沸腾,加入少量的盐和油,然后倒入芦笋,焯水的时间一般控制在三分钟左右就可以了。焯...
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芦笋是什么 它有什么营养价值
  • 芦笋是什么 它有什么营养价值

  • 1、芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物,因外形像竹笋,所以被称为芦笋。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,被人们誉为“世界十大名菜”之一,一直以来都是深受人们喜爱的一种蔬菜。2、芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等...
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芦笋不能和什么一起吃
  • 芦笋不能和什么一起吃

  • 1、西葫芦。西葫芦含有丰维生素C、葡萄其他营养物质,特别是钙的含量很高。而芦笋中含有较多的草酸,两者一起食用的话,会形成草酸钙,阻碍钙的吸收,容易形成结石。加上西葫芦性寒,与芦笋同食会加重脾胃虚寒。2、羊肉。芦笋性寒,与羊肉同时食用,会导致腹泻;另外芦笋中维生素C的含量比...
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芦笋的生长习性
  • 芦笋的生长习性

  • 芦苇的生长习性如下:1、芦笋对温度的适应性很强,耐寒,耐热,从亚寒带至亚热带均能栽培;2、最适于四季分明,气候宜人的温带栽培,芦笋种子的发芽始温为5摄氏度,适温为25到30摄氏度,高于30摄氏度,发芽率,发芽势明显下降;3、用种子繁殖可连续生长10年以上;冬季寒冷地区地上部枯萎,根状茎和肉...
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芦笋什么时候种植
  • 芦笋什么时候种植

  • 1、芦笋种植时间一般是春季。2、芦笋每年萌生新茎2~3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用,其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成,与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。随植株年龄增长,发生的嫩茎数和产量逐年增多。随着根状茎不断发枝,株丛发育...
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新鲜芦笋要削皮吗
  • 新鲜芦笋要削皮吗

  • 食用芦笋一般都会等长到半截笋外皮质地坚硬的时候再进厨房,所以,炒芦笋之前一般都会去皮。芦笋半截有皮,半截比较嫩,嫩的半截可以直接用,质地坚硬的半截如果连皮炒的话,外皮是无法炒软的,吃起来得蜕皮,影响口感,还影响心情。...
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芦笋舒芙蕾的做法
  • 芦笋舒芙蕾的做法

  • 1、取两个鸡蛋,蛋白和蛋黄分开,蛋白加入5g白糖2、用手动打蛋器打成干性发泡3、将蛋黄和牛奶放入碗中,筛入低筋粉4、搅拌成糊状5、倒回到打发好的蛋白中6、翻拌均匀,梳乎厘面糊就做好了7、取一个瓷杯或小碗,杯壁抹黄油,我抹了一点橄榄油,倒入细砂糖摇晃,使糖均匀粘在模具上,倒入多...
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芦笋是长怎么样的
  • 芦笋是长怎么样的

  • 芦笋,又名石刁柏,天门冬科天门冬属多年生草本植物。其嫩茎可作蔬菜食用。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。一、叶芦笋的叶分真叶和拟叶两...
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芦笋怎么去皮方便
  • 芦笋怎么去皮方便

  • 用手撕的方法仅适合已经比较老的芦笋,这种芦笋的老皮已经很坚韧了,从根部揭起一点老皮直接撕掉就行了,几下就可以把老皮全部撕下来,顶部撕不掉的嫩皮就不要去管了。用两手左右方向拿着芦笋,同时轻轻的往下折,芦笋就会自然的断在比较老的部份和比较嫩的部份的交接处,芦笋本身有一...
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火腿青芦笋怎么炒好吃
  • 火腿青芦笋怎么炒好吃

  • 准备食材:芦笋8根、火腿100g。火腿一小块洗干,芦笋洗净去除根部老的部分;芦笋切小段,火腿切片;火腿先下锅炒制出油,肥肉变透明,加入芦笋继续炒;芦笋炒1分钟即可出锅。...
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芦笋和菠菜可以一起吃吗
  • 芦笋和菠菜可以一起吃吗

  • 芦笋和菠菜可以一起吃,不相克。芦笋是高级营养蔬菜和理想的保健食品。芦笋中所含天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用和增强免疫力的功效,从而使细胞恢复正常生理状态;芦笋所富含的组织蛋白,能有效地控制细胞正常生长,使细胞生长正常化。猪腰子与芦笋食物相克猪腰子、芦...
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