![青干鱼怎么吃]( "青干鱼怎么吃")
- 用料：青辣椒、干鱼、葱、蒜、油、盐、酱油、鸡精；步骤：1、青椒洗干净切丝；2、小干鱼用温水泡一下洗干净，沥干水分；3、葱蒜切好备用；4、锅中加油烧热，倒入小干鱼；5、炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和花椒炒香，倒入适量酱油；6、把辣椒放进去翻炒2分钟；7、再加入蒜末炒匀；8、关火，加鸡精即...
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![青波鱼是青鱼吗]( "青波鱼是青鱼吗")
- 青波鱼，也称中华倒刺鲃。俗称乌鳞、青板。分类上隶属鲤形目、鲤科、鲃亚科、倒刺鲃属鱼类。该鱼在产区是名优鱼类之一，其具有个体大、生长快、食性杂、肉质鲜嫩、适应性较强等优良性状。青鱼是鲤形目、鲤科、青鱼属的著名淡水鱼。二者不是同一物种。...
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![青椒炒干鱿鱼什么做]( "青椒炒干鱿鱼什么做")
- 食材用料：干鱿鱼1个、青椒4个、大蒜一个、酱油适量、葱花适量、盐适量等。做法：准备好食材，干鱿鱼1个、青椒4个、大蒜1个；干鱿鱼洗干净，放在锅里用热水煮滚，大概煮半个小时左右。干鱿鱼煮熟后会变得卷曲，煮好后捞上来不要立马切，以免烫到手，等凉一些再切；把食材都切好，青椒切条，大蒜...
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![青鱼怎么处理干净]( "青鱼怎么处理干净")
- 1、菜刀背与鱼身呈45度，刮掉鱼鳞；2、用刀把鱼肚子划开，不要划得太深，避免划破胆，将肠子、鱼鳃抠出来；3、将鱼头劈开，然后在鱼的尾部切一刀，左手按住鱼身，将刀往左边切，切至鱼头；4、将被切开的鱼切成块即可。...
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![千岛湖的青鱼干怎样吃好吃]( "千岛湖的青鱼干怎样吃好吃")
- 千岛湖的青鱼干晒干或烘干食用。做法如下：1、选二三十斤重的青鱼，剖背、去脏、晾干后，用芒硝和食盐擦鱼身，盛于腌鱼大缸中，压以大石；2、五天后翻面，仍加压石；3、十天左右起缸，或晒或烘；4、微干时涂上茶油，晾于通风处，待其风干，风干后的鱼干，色泽红润，状如火腿肉，耐贮藏，久藏不坏，食用时软成...
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![干青是什么]( "干青是什么")
- 干青指的是市场上可以见到的一种几乎满绿色的翡翠，它的绿色浓度大，即比较深色，颜色黄绿、深绿至墨绿，带黑点，有的比较均匀分布，有的深浅不甚均匀，往往有些黑点。常有裂纹，不透明，显得很干，简称干青种。它是粒状结构，几乎不透明，只有切成薄片，使颜色呈现较鲜的绿色，所以往往用来做较薄的...
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![青援饼干和青食饼干有什么不同]( "青援饼干和青食饼干有什么不同")
- 青援饼干和青食饼干不同的地方是品牌不同，饼干是以谷类粉等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，经调粉、成型、烘烤等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。饼干的词源是“烤过两次的面包”，是从法语的bis和cuit中由来...
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![青鳞鱼干算不算海鲜]( "青鳞鱼干算不算海鲜")
- 海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。青鳞鱼为温水性中上层小型鱼类，以浮游生...
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![青鱼是草鱼吗]( "青鱼是草鱼吗")
- 青鱼不是草鱼。青鱼是一种外表颜色为青色的鱼，主要分布在我国长江以南的平原地区，体圆筒形。腹部平圆，无腹棱。尾部稍侧扁。背鳍和臀鳍无硬刺，背鳍与腹鳍相对。并且青鱼的背及体侧上半部都是呈现出青黑色，但腹部通常是灰白色。而草鱼通常居于水的中下层和近岸多水草区域，体型与...
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![鲮鱼是青鱼吗]( "鲮鱼是青鱼吗")
- 鲮鱼不是青鱼，鲮鱼和青鱼都是辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种，但不是同一种鱼类。鲮鱼(学名:Cirrhinusmolitorella)，俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮，鲤形目、鲤科。该物种的模式产地在中国。...
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![青椒炒墨鱼干的做法]( "青椒炒墨鱼干的做法")
- 准备食材：墨鱼干、青辣椒、油、盐、孜然、辣椒粉。方法步骤：1、墨鱼干改刀切成段。2、青椒洗净去籽切成段。3、锅中放油，放入墨鱼干煸炒，放入适量的料酒，炒熟的墨鱼干盛出备用。4、锅中放油，放入适量的辣椒粉、适量的孜然粉、适量的葱花，炒香。5、放入炒好的墨鱼干、适量的水，炖5...
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![青鱼还是鲭鱼]( "青鱼还是鲭鱼")
- 青鱼和鲭鱼是两种不同的物种。青鱼是辐鳍鱼纲鲤形目鲤科中的一个种，又名青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青等，在台湾称为乌溜或鰡仔。中国四大家鱼之一。鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类，出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。在中文语境下...
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![青鱼有鱼鳞没]( "青鱼有鱼鳞没")
- 鱼鳞是为了保护自己的安全。青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少。它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。此外，在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”，因其体...
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![青花鱼和青占鱼哪个贵]( "青花鱼和青占鱼哪个贵")
- 青占鱼比青花鱼贵，因为青占鱼是一种肉多的鱼，它很肥，刺很少。它只有身体中间有一根结实的脊柱，吃起来很方便。青占鱼属鲭科，鲐属。为海洋洄游性上层鱼类，游泳力强，速度大。分布于太平洋西部。近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场，渔期一般春汛为4～7月份；秋汛为9～12...
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![青鱼干怎么做好吃]( "青鱼干怎么做好吃")
- 酱汁青鱼的制作材料：主料：净青鱼1250克。辅料：姜末10克,香菜叶10克。调料：黄酱50克,葱段25克,姜片20克,绍酒20克,糖色15克,白糖50克,胡椒粉1克,味精5克,上汤750克,熟猪油25克,花生油适量。酱汁青鱼的特色：酱香浓郁，咸鲜带甜。教您酱汁青鱼怎么做，如何做酱汁青鱼才好吃1、将净青...
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![如何钓到青鱼非草鱼即乌青]( "如何钓到青鱼非草鱼即乌青")
- 方法如下：1、以田螺肉为最佳钓饵，将田螺去皮一个个穿在钩上，装满为止或将田螺砸碎装钩。2、钓点选择，青鱼大都生活在中底层，喜有泥底水域觅食。在螺蛳多的水域都可作为钓点。它们大都在夏秋二季浅水处觅食，尤其清晨和傍晚。3、钓法，使用手竿，二用竿浮漂底进行钓鱼。其钓法同钓鲤...
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![干青公鱼怎么做好吃啊]( "干青公鱼怎么做好吃啊")
- 青椒青公鱼:1、青椒洗净剖开，去蒂和籽，切成丝状；青公鱼干用清水浸泡1小时，沥干水备用。2、五香豆干切条状，姜蒜都剁成末。3、烧热1杯油，倒入青公鱼干以中火炸3分钟，炸至微黄色，捞起沥干油待用。4、烧热2汤匙油，先倒入豆干条以小火炒香，将豆干拨到锅边，放入姜蒜末炒香。5、倒入青椒丝...
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![青鱼是什么鱼 青鱼的介绍]( "青鱼是什么鱼 青鱼的介绍")
- 1、青鱼属于鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，青鱼属。2、鱼体较长，青鱼体长可达150cm左右，体型近似圆筒形，腹部圆润，尾部偏扁，无腹棱。头部略带平扁，吻端钝着，相比草鱼略显尖突。口端位，呈弧形。鱼体背面背和鱼体侧面的上半部分为青黑色，腹部为灰白色。鳞大，圆形。青鱼通常栖息在水的中下层，生...
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![青鱼干怎么保存]( "青鱼干怎么保存")
- 1、冷冻。可以把青鱼干用干净的保鲜袋装好，确保青鱼干没有水分之后放入冰箱内冷冻，冷冻青鱼干可以最大程度保留青鱼干的风味，这样烹饪的时候味道还是很鲜美。食用青鱼干的时候要化冻，等完全化冻之后再蒸煮比较好。2、泡油。将青鱼干浸泡在食用油内，这样可以保证青鱼干在很长时...
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![青鱼干怎么腌制]( "青鱼干怎么腌制")
- 腌制青鱼干所需材料有：青鱼一条，江米酒100克，白砂糖300克，黄酒500克和盐130克。腌制好的青鱼需在缸内压7天，然后挂在通风处晾干一个月，最后是放在阴凉处糟腌4月即可完成。青鱼（学名：Mylopharyngodonpiceus）是鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米。体长为体高的3.3～4.1倍，为头长的3.5～4...
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![青鱼是什么鱼]( "青鱼是什么鱼")
- 青鱼是一种颜色为青色的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。青鱼属硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。主食螺蛳、...
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![咸青鱼干的做法是怎样]( "咸青鱼干的做法是怎样")
- 制作方法：调料：江米酒100克，白砂糖300克，黄酒500克，盐130克，糟青鱼干。1、将青鱼平放案头，用刀劈开头颅，剖成鱼腹相连的两边，挖去内脏和鳃，斩掉牙齿，刮净腹内黑膜，用干布揩净腹腔。2、将盐和硝4克拌匀，擦遍鱼的全身。3、在背部肉厚处用竹扦扎几个孔，以便将盐硝塞入。4、再放入缸内，鱼鳞...
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![钓青鱼技巧 怎么钓青鱼]( "钓青鱼技巧 怎么钓青鱼")
- 1、首先找好钓点，青鱼比较喜欢待在深水区，而且青鱼多以螺丝、蚬子、小河蚌为食。2、一般青鱼逗留区域岸边会出现许多壳。3、准备3.6米以上长度腰力好的抛竿5根，轮子选择500r以上的。4、一般钓30斤以下的青鱼用10号以下线，30斤以上的用12号以上的。5、选用矶竿垂钓是首选，将螺...
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![青鱼石阴干多久泡油]( "青鱼石阴干多久泡油")
- 青鱼石阴干后即可泡油。青鱼石是一种从青鱼的嘴中取出来的东西，它原本是辅助鱼压碎硬东西的角质增生，它干燥之后它就会变成橙色且略微带一点粉色，还有十分诱人的光泽，非常好看。青鱼石在阴干之后是需要用油来保养的，只需要将它放在油中浸泡即可。有的人是使用花生油、橄榄油、...
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![乌青鱼和青鱼的区别]( "乌青鱼和青鱼的区别")
- 乌青鱼和青鱼没有区别，两者都是青根鱼的别称。青根鱼体较大，长筒形，尾部稍侧扁。侧线在腹鳍上方一段微弯，后延伸至尾柄的正中，体青灰色，背部尤深，腹面灰白色，各鳍均为灰黑色。主要摄食螺、蚬、幼蚌等贝类，兼食少量水生昆虫和节肢动物，青根鱼习性不活泼，通常栖息在水的中下层。...
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知知馆
