![盐渍海带如何保管]( "盐渍海带如何保管")
- 盐渍海带是以鲜海带直接晒干或加盐处理后晒干的淡干、盐干海带，是以新鲜海带为原料，经烫煮、冷却、盐渍、脱水、切割等工序加工而成的海带制品。盐渍海带存放，选择正常的干燥透风位置，不要放在潮湿的地方，还可以放置常温，通风处保存。...
- 22338
![哪个民族善于制作盐渍杜鹃花]( "哪个民族善于制作盐渍杜鹃花")
- 白族善于制作盐渍杜鹃花，白族主要聚居在云南省大理白族自治州。白族是中国第15大少数民族，在艺术方面独树一帜，其建筑、雕刻、绘画艺术名扬古今中外，在形成与发展的过程中，与周边的各民族相互往来，创建了灿烂的经济文化。...
- 13744
![盐渍海带怎么泡发]( "盐渍海带怎么泡发")
- 1、把海带叠一下或者用剪刀剪成10厘米左右宽度，适应锅的宽度为宜。2、锅里放一盘子，锅里加入足够的水，再放入一个盘子，把叠好的海带放在盘子上，盖上锅盖。3、大火蒸海带，开锅后开始计时间，蒸10~40分钟。这主要是取决于个人的口感：如果喜欢硬点，蒸10分钟左右，如果喜欢软糯一点，蒸40分...
- 6565
![怎样泡发盐渍干海参]( "怎样泡发盐渍干海参")
- 先清洗海参表面的浮尘，然后把干海参放在纯净水浸泡（浸泡时间最好达48小时为宜），注意中途要换水，防止干海参酸变。清洗干海参的步骤包括将泡好的干海参的腹部用剪刀剪开，一直要剪到海参的头部，再进行清洗即可。...
- 19264
![盐渍海带一般泡多久]( "盐渍海带一般泡多久")
- 用水浸泡两三个小时。海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生...
- 23366
![网上买的盐渍肠衣怎么清洗]( "网上买的盐渍肠衣怎么清洗")
- 1、首先将肠衣放入盆中，倒一把面粉，用手抓均匀。2、等到面粉抓均匀后用清水洗干净，放入碱、白米醋调均，用手一直抓，直到抓均匀即可。3、用清水洗干净，再放白米醋和盐用手抓均匀，用清水洗干净。4、再将洗干净的肠衣全部翻一遍，最后肠衣即可清洗干净。...
- 12528
![什么民族善于制作盐渍杜鹃花]( "什么民族善于制作盐渍杜鹃花")
- 白族善于制作盐渍杜鹃花，白族主要聚居在云南省大理白族自治州。白族是中国第15大少数民族，在艺术方面独树一帜，其建筑、雕刻、绘画艺术名扬古今中外，在形成与发展的过程中，与周边的各民族相互往来，创建了灿烂的经济文化。...
- 3851
![盐渍裙带菜常温能保存多久]( "盐渍裙带菜常温能保存多久")
- 1、常温阴凉干燥处，夏天2个周左右，冬天1个多月。冰箱冷藏3个月以上。冰箱冷冻2年。2、裙带菜营养价值高，蛋白质以及各种矿物质含量是各种海产品中较高的一种。3、裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多...
- 11785
![盐渍笋怎么制作]( "盐渍笋怎么制作")
- 盐渍笋的主要流程是：去壳→杀青→漂洗→脱水。1、去壳。第一种方法是，用刀从笋尖到基部切一直线深达笋肉，然后把刀尖插入笋壳和笋肉相接处，左手握笋，右手持刀用力，侧方压下，笋壳即脱；第二种是用刀从笋尖到笋基部，斜切四五刀，深达笋肉，一手握住笋尖，一手握住基部，反向扭转，笋壳即脱。2、...
- 13208
![食盐盐渍法保存食物的原理]( "食盐盐渍法保存食物的原理")
- 食盐的存在使细菌或其它微生物外界处于一种高渗透压的环境，这与细菌等微生物细胞内部的低渗透压内环境形成了相当大的渗透压差，在这样的状态下，细菌细胞内部会在压力的作用下慢慢失水而死亡或者难以进行快速繁殖，细菌内和表面的各种酶类在高离子强度的状态下也会失去活性，因而...
- 6224
![盐渍海带使用前要煮吗]( "盐渍海带使用前要煮吗")
- 盐渍海带使用前需要煮。先将海带冷水浸泡十分钟、海带可以切短一些，加一点盐抓匀，反复换水冲洗。开水下锅焯水五分钟左右，捞出放进冷水里浸泡，可以使口感更爽脆。海带是一种营养价值很高的食物，同时具有一定的药用价值。含有３％－１０％的碘等矿物质。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物...
- 12724
![湿的盐渍海带怎么保存]( "湿的盐渍海带怎么保存")
- 湿的盐渍海带的保存方法是将这湿的盐渍海带放在阳光下暴晒几天，使其变成干的后，再将其放在阴凉干燥处保存即可。海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，属海藻类，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。所以当要食用该海带时，可以将其取出，然后放入水中浸泡一会，待海带变得柔...
- 17192
![怎么去掉鞋子上的白色盐渍]( "怎么去掉鞋子上的白色盐渍")
- 鞋子上的白色盐渍去除方法：如是皮材质的鞋子可以用牙膏或同色鞋油去除，还可以用干净的棉布沾少量白醋擦拭白色盐渍。如是运动鞋需要先用清水泡泡污渍，再涂抹上洗衣液，静置5分钟后用小刷子刷洗去除。也可用肥皂清洗，就是在沾到污渍的位置，涂抹肥皂，然后用小刷子轻轻地刷洗。若鞋...
- 3742
![盐渍裙带菜泡出粘液还能吃吗]( "盐渍裙带菜泡出粘液还能吃吗")
- 盐渍裙带菜泡出粘液能吃。裙带菜主要是依靠叶片从海水中吸收氮、钙和磷酸盐等生长所必需的营养元素，裙带菜光合作用合成的主要产物是褐藻酸和藻聚糖等多糖类，所以裙带菜泡出粘液是裙带在光合作用下产生的褐藻酸和藻聚糖等多糖类物质，是可以吃的。裙带菜是微量元素和矿物质的...
- 29940
![盐渍樱花怎么使用]( "盐渍樱花怎么使用")
- 盐渍樱花可加入开水中冲调饮用，这样饮用能更加品味到樱花的香味。盐渍樱花是日本的经典食材，樱花品种有很多，但并非每种都能食用，不能食用的品种在盐渍后可作为饰品。樱花主要在日本国生长。花每枝3到5朵，成伞状花序，花瓣先端缺刻，花色多为白色、粉红色。花常于3月与叶同放或叶...
- 21703
![善于制作盐渍杜鹃花是哪个民族]( "善于制作盐渍杜鹃花是哪个民族")
- 善于制作盐渍杜鹃花是白族，白族：分布在云南、人口人口159万余人，善于经营农业，有自己的语言。善于制作盐渍杜鹃花。白族是中国第15大少数民族，主要分布在云南、贵州、湖南等省，其中以云南省的白族人口最多，主要聚居在云南省大理白族自治州。此外四川省、重庆市等地也有分布。...
- 7622
![盐渍海参如何储存]( "盐渍海参如何储存")
- 1、冷藏法：一周以内食用，可将海参放入容器中加凉水，置冷藏箱中储藏保持0-4℃，每天换一次，若水中加冰块更好；2、冷冻法：将干参放入冷冻柜单冻，用塑料袋密封起来冷冻储藏，-4℃以下可储藏半年以上；3、常温法：低温干燥保存，防潮。一般而言，存放在有密封口的透明玻璃瓶中比较合适，市场上有那...
- 23000
![盐渍海带梗丝是什么]( "盐渍海带梗丝是什么")
- 盐渍海带梗丝是一种使用海带制作的小咸菜，海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜...
- 11300
![善于制作盐渍杜鹃花是什么族]( "善于制作盐渍杜鹃花是什么族")
- 白族善于制作盐渍杜鹃花。白族：分布在云南、人口159万余人，善于经营农业，有自己的语言。善于制作盐渍杜鹃花！三道茶是云南白族招待贵宾时的一种传统饮茶方式。白族是我国西南边疆一个具有悠久历史和文化的少数民族。主要分布在云南省大理白族自治州，丽江、碧江、保山、南华、...
- 20863
![盐渍海带盐有点发红可以吃吗]( "盐渍海带盐有点发红可以吃吗")
- 干海带可能是由于风干时间比较长，海带组织里的叶绿素遭到破坏，而叶黄素使之呈现褐色，所以您看是黄红色，只要不是特别深的黄红色，还是可以使用的，但这种海带营养成分会上差一些。据研究，干海带浸泡15分钟后，有85.9%的碘溶于水中，浸泡40分钟后，80%的甘露醇被溶解。若浸泡几个小时甚至...
- 16240
![盐渍海带丝要煮吗]( "盐渍海带丝要煮吗")
- 盐渍海带丝可以不煮，用清水浸泡半小时后，加凉拌汁凉拌食用，方便又有营养。准备材料：盐渍海带丝一把、酱油1.5勺、醋2勺、绵白糖0.5勺、香油适量、葱适量、蒜适量、姜适量、花椒适量、八角适量。一、抓一把海带放在盆里。二、盆中加入凉水泡半个小时。（水量超过海带）三、半个小...
- 4795
![盐渍杜鹃花是哪个民族]( "盐渍杜鹃花是哪个民族")
- 盐渍杜鹃花属于白族民族制作的，是白族人们善经营农业和制作盐渍杜鹃花生活的一种生活方式。白族是我国西南边疆一个少数民族。主要分布在云南省大理白族自治州，丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁、贵州毕节、四川凉山、湖南桑植县等地。2000年第五次全国人口普查统...
- 16562
![盐渍裙带菜怎么处理]( "盐渍裙带菜怎么处理")
- 将盐渍裙带菜放入清水中清洗后浸泡10-15分钟再清洗干净。浸泡的时间不宜过长，过长容易将裙带菜泡烂，时间到了就可以捞出，将水沥干。在选购裙带菜时，要注意观察菜的表面是否带有虫洞和破损，质量好的裙带菜颜色呈现墨绿色，并且分布比较均匀，表面带有的泥沙也比较少。盐渍裙带菜存...
- 3777
![盐渍海参怎么泡发]( "盐渍海参怎么泡发")
- 盐渍海参的泡发方法：将海参沙嘴剪掉，并沿开口剪通，简单清洗下海参，将海参放在无油的锅中泡24小时-48小时，期间换两次水，为的是将海参体内的盐分析出来。将泡软的海参洗干净，去掉海参体内的杂物。将海参放入无油的锅中加入凉水锅中要超过10厘米的水，盖好锅盖，大火煮开后然后换中火...
- 25151
![盐渍裙带菜保质期一般多久]( "盐渍裙带菜保质期一般多久")
- 盐渍裙带菜的保质期一般为15-30天左右。盐渍裙带菜属于咸菜，所以保存时间比较长，一般都在一个月左右，但是如果是在夏天常温环境下，可保存两周左右，而冬天常温环境下可保存一个月左右。裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和...
- 18223
知知馆
