![海参沾什么佐料]( "海参沾什么佐料")
- 海参沾的佐料有蘸姜蒜盐辣椒香菜，可以再放一碟生抽和芥末，这样吃起来鲜美无比。海参对身体健康却有很大的帮助，吃海参能够调节血脂和血糖，对健康非常有益。海参本身的营养就非常的高，很多人会将海参生吃，认为这样不破坏营养，但是海参里面也是有寄生虫的，这样吃并不卫生。...
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![烤披萨上面的佐料需要先炒熟吗]( "烤披萨上面的佐料需要先炒熟吗")
- 不需要，具体做法如下：1、制作馅料的材料；2、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝；3、火腿肠和腊肠切成片，奶酪切成细丝；4、酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀；5、面粉300克加盐拌匀，把溶好的酵母水倒入揉成团，然后加入黄油揉匀；6、把面粉揉成光滑的面团；7、面团发酵至2倍大时，将面...
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![烧羊肉汤加些什么佐料能够去膻味]( "烧羊肉汤加些什么佐料能够去膻味")
- 烧羊肉汤加白萝卜能够去膻味。1、材料羊腩300克白萝卜200克，食盐3克，味精2克，葱2段，姜1块，料酒2汤匙，椒粉3克，香菜1棵。2、羊肉反复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净。3、白萝卜切成滚刀块，备用。4、将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉。5、然后打去浮沫，放入葱，姜，酒，转小火...
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![清炖羊肉汤放什么佐料不会有腥味]( "清炖羊肉汤放什么佐料不会有腥味")
- 清炖羊肉汤放如下佐料不会有腥味:1、萝卜，将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋，将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，继续烹调，可去除羊肉膻味。3、绿豆，煮羊肉时，若放入少许绿豆，可去除或减轻羊肉膻味。4、咖喱，烧...
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![如何自制烤肉佐料]( "如何自制烤肉佐料")
- 烤肉作料以酱油为大宗，少加醋、姜末、料酒、卤虾油，外加葱丝、香菜叶，混为一碗。另以空碗贮白水，小碟盛大蒜瓣、白糖蒜等。韩国烤肉的做法：配料:主料：牛小排1块（先以水果、糖、洋葱等调成的酱料腌制三至四小时）辅料：香菇、生菜、青辣椒适量调料/腌料：酱油1碟，味噌酱1碟。操作:(1)铁...
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![炸排骨需放哪些佐料]( "炸排骨需放哪些佐料")
- 佐料：白砂糖五十克、盐一百克、酱油一百五十克大葱一百克、姜四百克、味精十克、五香粉十克。食材：猪排骨五千克、淀粉七百克、小麦面粉一千克、鸡蛋五百克。做法：1、选择新鲜的猪肋条排骨和软骨，并将排骨剁成三厘米左右的小块，用清水洗净，捞出；2、将葱、姜切成碎末，连同其他佐料...
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![炖羊肉白萝卜放什么佐料]( "炖羊肉白萝卜放什么佐料")
- 白萝卜炖羊肉做法：主料：白萝卜900g、羊肉1000g。辅料：姜1小块、八角2个、大葱1段、料酒1汤匙、胡椒粉半勺、盐一勺、油少许。步骤：羊肉洗干净，放入烧开的水中滚烫片刻，去除血沫，捞出用流动的水冲干净。将萝卜切成滚刀块。姜切片，大葱切段备用。锅烧热倒入少许油，加入大葱，姜片，八角...
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![煮鱼放什么佐料可以有效去腥]( "煮鱼放什么佐料可以有效去腥")
- 1、葱。葱作为做鱼时的佐料，不论是清蒸还是红烧，都可以很好地去腥味，还能加入葱香味。2、大蒜。大蒜不仅能让鱼有蒜香，还有消毒作用。3、生姜。在烧鱼时放入少量生姜，也可以去腥味。4、醋。烧鱼时放些醋，可以很好地去腥，还能让鱼有醋香味。5、白糖。糖能去腥味，放少量的白糖除了...
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![做肉丸子放什么佐料]( "做肉丸子放什么佐料")
- 做肉丸子放的调料有蒜瓣、姜块、小葱根、胡椒粉、玉米淀粉、五香粉、酱油、香油、盐、鸡蛋。肉丸子泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不...
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![清炖鸡汤放那些佐料]( "清炖鸡汤放那些佐料")
- 一、原料：鸡肉300g，猪肉1小块，枣3颗，香菇5个，食盐适量，姜1片，水适量二、清炖鸡汤的做法：1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开；2、电饭锅里放2杯水的量；3、把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，蜜枣放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖；4、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，...
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![土豆炖牛肉最忌讳两种佐料]( "土豆炖牛肉最忌讳两种佐料")
- 花椒和大料，花椒和大料夹在牛肉里，反而会起到副作用，不会去除腥味，反而还会有异味。这两种料的口感都非常重，很容易遮挡牛肉的香味。土豆炖牛肉1、所用食材：土豆两个，牛肉1斤，洋葱半个，葱姜蒜适量，八角2个，香叶5片，干辣椒3根；生抽2勺，蚝油2勺，料酒2勺，胡椒粉3调羹，盐、鸡精适量。2、牛肉切...
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![煮羊肉汤要放哪些佐料]( "煮羊肉汤要放哪些佐料")
- 煮羊肉汤要放的佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等，要按一比例适量下锅，多了则药味出头，少了则腥膻除不净。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油即可。...
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![煮鸽子汤需要放什么佐料]( "煮鸽子汤需要放什么佐料")
- 熬鸽子汤需要放盐、红枣、沙参、党参、玉竹、枸杞、姜、黄芪、花椒、益母草。鸽子汤味道鲜美，并且其营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、氨基酸、多种维生素及钙、铁、铜等多种矿物质元素，可以为人体提供充足的营养物质，从而有效提高抵抗力。...
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![老汤炖肉还加佐料吗]( "老汤炖肉还加佐料吗")
- 老汤炖肉要加佐料。原料：炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁、花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白蓝、桂皮、鲜姜、食盐、水、姜、羊肉、白糖。制作方法：1、炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁。2、第二次炖鸡、肉或排骨时，取出倒在锅中，放主料加上述调料，再...
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![炖鸡需要放什么佐料]( "炖鸡需要放什么佐料")
- 香菇鸡汤主料：全鸡，香菇50克，葱2根，姜5片。辅料：盐2匙、米酒2匙做法：1、全鸡洗净；香菇泡软，去蒂，葱洗净，切段，姜皮切片备用。2、锅倒入半锅水火煮滚放入全鸡氽烫捞。3、取1炖盅放入全鸡、香菇、葱、姜加水淹过材料盖锅盖。4、锅倒入半锅水火煮滚放入炖盅隔水炖1小时即可。...
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![煮驴肉需要什么佐料]( "煮驴肉需要什么佐料")
- 煮驴肉的佐料：配方1：陈皮2克，草果2克，香叶1克，桂皮2克，大料2克，丁香1克，冰糖适量。配方2：角茴香50克，花椒25克，黄酒750克，砂糖250克，小茴香5克，草果5克，比拔20克，山荼20克，葱白300克，精盐1500克，味精100克，红辣椒250克，酱油10千克。...
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![熬大骨汤都放什么佐料]( "熬大骨汤都放什么佐料")
- 熬大骨汤放葱、姜、花椒、大料、料酒等佐料，但不要放过多香料。大骨汤营养丰富，味道鲜美，主要是由于骨头中的蛋白质(其中含有多种氨基酸)和脂肪溶解到汤内的缘故。要使熬出的骨头汤味道鲜美、营养好，首先，应将骨头放在冷水锅中，逐渐升温煮沸，然后，改用文火煨炖，这样可以使骨组织疏...
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![用什么佐料腌鱼肉海钓好用]( "用什么佐料腌鱼肉海钓好用")
- 用雏鸡饲料和虾油腌鱼肉即可，此种海钓诱饵钓蟹最适合不过，因为蟹喜爱吃鱼。雏鸡饲料在全国各地花鸟市场或鸟食店都能买到，按其等级每千克售价为2至8元不等。其内主要成份为稻、麦或玉米等粮食碾成的粉末，按比例掺入骨粉、鱼粉和各种维生素、微量元素添加剂。我们只需购买每千...
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![生吃金枪鱼蘸什么佐料]( "生吃金枪鱼蘸什么佐料")
- 金枪鱼刺身一般选择芥末或者是甜酱之类的是比较好的。吃刺身时，先在刺身上抹一点山葵，然后另一面蘸酱油，这样才能提升刺身的本味并突出酱油的鲜味。脂肪丰腴的金枪鱼刺身，可以搭配较多的山葵，这样才能提升刺身的本味。吃寿司则要省心得多，有的寿司师傅，制作寿司时会预先在刺身和...
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![佐料包括哪些东西]( "佐料包括哪些东西")
- 佐料包括酱油、蚝油、沙拉油、麻油、米酒、辣椒酱、甜面酱等。1、酱油：可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。2、蚝油：蚝油本身很咸，可与糖稍微中和其咸度。3、沙拉油：常见的烹调用油，亦可用于烹制糕点。4、麻油（香油）：菜肴起锅前淋上，可增香味。腌制食物时，亦可加...
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![炖菜需要放哪些佐料]( "炖菜需要放哪些佐料")
- 1、八角：八角（大料）瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，有特殊香气，在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料；2、桂皮：品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟...
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![自己在家做烧烤要哪样佐料]( "自己在家做烧烤要哪样佐料")
- 佐料：白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个、朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺、生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等蔬菜适量、大葱半根、辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺、蒜3个、大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花...
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![酱牛肉需要搁什么佐料]( "酱牛肉需要搁什么佐料")
- 酱牛肉需要放八角、丁香、豆蔻、茴香、白芷、草果、香草、橘皮、桂皮和花椒。做的时候先将这些调料放入粉碎机里粉碎，然后装进白色的小布袋再放入锅中。需要注意的是酱好的牛肉不用再放佐料，直接入口，肉中就会带着酱香。...
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![羊排清炖放那些佐料]( "羊排清炖放那些佐料")
- 羊排清炖需要的佐料有：羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等。步骤：1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着水温的升高，羊排变的发白了就可以了；2、砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒；3、加入适量的葱、姜、大料、香皮、桂皮，大火烧开，转小火煲至羊排...
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![饨牛肉放什么佐料]( "饨牛肉放什么佐料")
- 1、整块肉冷水下锅，入锅加入姜片和料酒，大火煮开，焯水2分钟，关火，捞出牛肉放至不烫手，即可切块。2、牛肉切块之后备用，把焯牛肉的锅清洗两遍，防止有腥味。接下里锅中加清水，加入姜片，葱段，八角，香叶，花椒，料酒，蒜瓣，茶叶，白酒，山楂，其中茶叶，白酒，山楂就是炖牛肉一定要加的。3、然后把焯好水的...
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