![罗宋汤配的面包是怎么吃]( "罗宋汤配的面包是怎么吃")
- 罗宋汤配的面包是蘸着汤吃；罗宋汤做法如下：主料：牛腩肉300克、西芹、土豆、胡萝卜、洋葱、卷心菜和西红柿各一个、红菜头100克；调料：黄油15克、面粉50克、番茄酱6大勺、香叶3片、清水适量、盐、糖、胡椒粉各适量；牛腩切块，冷水下锅，中火煮开约两分钟；捞出牛肉，冲洗干净；重新入锅，加入...
- 3989
![罗宋汤里面都有哪些材料]( "罗宋汤里面都有哪些材料")
- 罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。材料有：卷心菜、胡萝、土豆、西红柿、洋葱、西芹、牛肉、香肠...
- 8521
![罗宋汤是什么味]( "罗宋汤是什么味")
- 罗宋汤喝起来都是酸酸甜甜的，口感鲜滑爽口。罗宋汤是从乌克兰的一种浓菜汤中得来的，罗宋汤的主料大多数是以甜菜为主的，配菜一般都会加入马铃薯、牛肉块、奶油、红萝卜以及菠菜，熬煮出来的罗宋汤一般都是紫红色的。罗宋一词就是英文当中俄国发音的谐音，罗宋汤在我国东北的一些...
- 13886
![罗宋汤怎么做]( "罗宋汤怎么做")
- 罗宋汤怎做法：1、准备材料：牛腩肉200克、洋葱1个、西红柿1个、土豆1个、胡萝卜1根、黄油20克、料酒适量、盐适量、冰糖适量、香叶5片、香菜1根、番茄沙司10克。2、牛肉浸泡去血水，并均匀切小块。3、起锅烧水，倒入切好的牛肉和适量料酒，煮出血沫，然后用温水清洗干净。4、准备一...
- 13183
![罗宋汤的家庭做法]( "罗宋汤的家庭做法")
- 用料：牛肉，胡萝卜，玉米，西红柿，土豆，圆白菜，洋葱。步骤：1、番茄用开水烫一下撕掉皮切成丁状。2、牛肉粒切小块，大葱切小段，生姜切片。3、锅里倒入适量水，放入切好的牛肉粒、大葱和生姜片，煮开后换小火煮5分钟左右。4、捞出来洗去血沫，沥干净水分备用。5、圆白菜切成块状，玉米切成一节一...
- 8742
![罗宋汤用什么番茄酱]( "罗宋汤用什么番茄酱")
- 罗宋汤用超市卖的普通的番茄酱和番茄沙司就可以了。罗宋汤中既要放番茄酱也要放番茄沙司，二者缺一不可。番茄酱是生酱需要煸炒，为了使汤色更浓郁，番茄沙司是熟酱，目的增加风味。...
- 9812
![罗宋汤怎么烧才好吃]( "罗宋汤怎么烧才好吃")
- 主要原料：煲汤用牛肉1斤，卷心菜一棵，土豆1个，胡萝卜个，西红柿2个。关键用料：大洋葱1个，中国芹菜2棵，青椒1至4个，番茄酱100克。配料：生姜、料酒、盐、油、生抽（约10毫升）、胡椒粉。制作法：1、牛肉切成块，加料酒、生姜、水（约1200毫升左右），文火煲至8成烂；2、洋葱切丝，芹菜切丁，加油炒出香味；3、...
- 26366
![罗宋汤的材料有哪些]( "罗宋汤的材料有哪些")
- 牛腩、芹菜、洋葱、胡萝卜、西红柿、番茄酱、白胡椒粉、香叶、鲜百里香、黄油、葱、姜、盐。烹饪方式：1、牛腩切成约3cm左右的块。芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁，西红柿切块备用。2、锅中加入清水，放入葱段、姜片和切好的牛肉焯水沥干备用。锅中加入适量的油，放入西红柿翻炒2分钟...
- 10890
![如何制作罗宋汤]( "如何制作罗宋汤")
- 罗宋汤做法：1、牛腩洗净，切成块并放入凉水锅内大火烧开，煮至血末浮起捞出洗净。2、把各种蔬菜都洗净切丁。3、锅烧热，放入面粉小火炒至面粉微黄。4、把焯好的牛肉放入高压锅内，再放入切成片的姜。5、高压锅加盖放到火上，大火烧开上汽后转小火煮30分钟。6、锅内放入1汤匙植物油，...
- 13228
![简单的罗宋汤怎么做]( "简单的罗宋汤怎么做")
- 材料：西红柿3个、洋葱1个、牛里脊肉80克、土豆1个、胡萝卜半根、杏鲍菇1个。做法：1、将牛肉切成末，放点点料酒和盐，用手抓匀，然后加点淀粉抓匀，放置一边；2、将锅烧热，倒入油，将洋葱煸炒出香味；3、倒入番茄翻炒，保持大火，加盐和糖继续翻炒，炒到番茄出水后，再改小火煮8分钟；4、8分钟番茄基...
- 3432
![正宗的罗宋汤主料是牛肉还是猪肉]( "正宗的罗宋汤主料是牛肉还是猪肉")
- 罗宋汤主料是牛肉。罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤，罗宋汤大多为甜菜为，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色，有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料，也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。...
- 7148
![罗宋汤的由来]( "罗宋汤的由来")
- 1、罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。2、“罗宋”这一名...
- 27118
![罗宋汤和红菜汤一样吗]( "罗宋汤和红菜汤一样吗")
- 罗宋汤和红菜汤不一样。罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤，通常使用亨氏番茄酱为主要调味料，搭配各色蔬菜，加上大块儿牛肉，配上一片主食面包，营养丰富，味香醇厚。红菜汤是一种以红菜为主要材料，保留红菜基本色彩和口感的汤。中国一些饭馆做的所谓“罗宋汤”或者“红菜汤”用的是...
- 30868
![牛肉罗宋汤的做法]( "牛肉罗宋汤的做法")
- 材料：牛肉、番茄、土豆、胡萝卜、卷心菜、黄油、盐、咖喱粉、胡椒粉、料酒、番茄酱、淀粉。牛肉罗宋汤具体步骤如下：1、牛肉放入锅中，焯出血水后洗净捞出。2、洗净的牛肉放入锅中，用大火烧开，淋入料酒后，转小火煮至牛肉酥烂。3、再将锅烧热，放入黄油，放入洋葱爆香。4、加入番茄、...
- 4415
![罗宋汤是什么味道啊]( "罗宋汤是什么味道啊")
- 罗宋汤的味道为：酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口。罗宋汤的做法及步骤如下：主料：牛肉或猪肉一块、洋葱一颗、马铃薯一颗、红萝卜一条、大番茄一颗；辅料：番茄酱适量、蒜头两瓣、面粉两匙、盐适量；所有材料皆切小块，将肉块用热水烫去血水；将蒜头爆炒，出现香味后加两匙沙拉油...
- 2930
![正宗的罗宋汤是辣的还是甜的]( "正宗的罗宋汤是辣的还是甜的")
- 罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色...
- 28895
![怎样做罗宋汤.需要什么配料]( "怎样做罗宋汤.需要什么配料")
- 原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根。调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。罗宋汤，是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫...
- 31472
![罗宋汤起源于哪里]( "罗宋汤起源于哪里")
- 罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。口味：酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口。相关典故：“罗...
- 28168
![罗宋汤的营养]( "罗宋汤的营养")
- 罗宋汤营养价值：1、有利于促进人体消化，降血压降血脂。2、有利于防癌抗癌、延缓衰老、补钙，增强人体机能。3、有利于增强抵抗力、降糖降脂、明目、利膈宽肠。4、有利于可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食。5、有利于平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚、缓解皮肤之...
- 18844
![罗宋汤的家庭做法有哪些]( "罗宋汤的家庭做法有哪些")
- 1、买二两牛肉回来，切片切碎肉都可以，不用拘泥于格式，按常规的方法稍稍腌制一下。2、接下来把一只番茄洗洗干净，去皮，去皮可以用水烫，也可以直接到皮削掉，反正最后都要把番茄剁成蓉，嗯差不多就可以了。3、下一小块黄油化掉，把洋葱碎煸香，再把番茄蓉倒进去一起炒炒，然后把冰箱里的那...
- 18918
![罗宋汤与番茄汤的区别]( "罗宋汤与番茄汤的区别")
- 罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。番茄汤是一道菜汤，制作原料主要有番茄、番茄酱、黄油等。番茄...
- 26831
![请问罗宋汤怎么做才好吃]( "请问罗宋汤怎么做才好吃")
- 材料：胡萝卜、土豆、洋葱、姜、蒜、牛肉、番茄、盐、生抽、料酒、玉米淀粉、胡椒粉、葱。做法：1、先准备材料，胡萝卜切圈、土豆切块、洋葱切块、姜、蒜切粒。2、牛肉切成2厘米长的块，加入料酒、生抽、胡椒粉、玉米淀粉拌匀，腌20分钟。3、番茄用刀划十字，用开水泡2分钟切块。4、...
- 17845
![罗宋汤为什么要叫罗宋汤]( "罗宋汤为什么要叫罗宋汤")
- 俄罗斯的英语为RUSSIA，上海人把来自俄罗斯的汤音译为罗宋，此汤是俄罗斯人常喝的，所以叫罗宋汤。罗宋汤的原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根。罗宋汤的调料；听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。罗宋汤的...
- 24348
![罗宋汤怎么做好喝吗]( "罗宋汤怎么做好喝吗")
- 原料：卷心菜1个、胡萝卜2个、土豆3个、西红柿4只、洋葱2个、西芹2瓣、牛肉半斤、香肠1根。调料：听装番茄酱1听、番茄沙司1瓶、胡椒粉、奶油100克、面粉一两、油、盐、糖适量。做法：1、将牛肉切成小块。放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，闷制3小时；2、将蔬菜洗净，土...
- 16593
![俄式罗宋汤家常做法]( "俄式罗宋汤家常做法")
- 1、新鲜牛肉洗干净。2、切成牛肉粒，大约3厘米块最好。3、冷水下锅煮。4、烧开后撇去浮沫。5、准备食材：西芹切成粒。（最好不要用普通的芹菜）、洋葱切成粒、土豆切成粒、胡萝卜切成粒、卷心菜或者包菜撕成小块、西红柿用开水泡一下，这样很容易就能撕去皮、撕掉皮的西红柿切成粒...
- 21797
知知馆
