![来大姨妈能不能吃荸荠]( "来大姨妈能不能吃荸荠")
- 来大姨妈能吃荸荠，因为荸荠的肉质洁白，味甜多汁，既可以做水果生吃，又可以做蔬菜食用。荸荠含有丰富的水分、淀粉、蛋白质，还含有钙、磷、铁、维生素A原、碳酸及维生素B1。荸荠是莎草科、荸荠属植物，匍匐根状茎瘦长。秆多数、丛生、笔直、细长、圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米...
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![荸荠是几月份的水果现在有卖吗]( "荸荠是几月份的水果现在有卖吗")
- 荸荠花果期为每年的5到10月，每年冬、春季上市。荸荠又称“南荠”、“马蹄”、“地粟”等，为多年生浅水性草本植物。地下有匍匐茎，先端膨大为球茎，球茎呈扁球状，表面光滑，熟后呈深栗壳色或枣红色，有3-5圈环节，并有短鸟嘴状顶芽及侧芽。原产印度和我国南部，现我国主要分布于江苏、安...
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![荸荠怎么蒸]( "荸荠怎么蒸")
- 首先用刷子将荸荠外表的脏东西清理干净，去掉外皮后再清洗一次，然后用碗装起来，锅里支起支架，放上去蒸煮即可，蒸煮时间为半小时到一个小时为佳。荸荠是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛（吕宋岛为该种最先发现的...
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![荸荠煮多长时间]( "荸荠煮多长时间")
- 1、荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。2、煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了。3、要看怎么吃，若用其做甜品，则需煮的烂点，约10-20分钟;若用其炒菜，则等其它食材...
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![荸荠是凉性还是热性]( "荸荠是凉性还是热性")
- 凉性。荸荠性寒、味甘，入肺、胃经。从中医的角度来说，荸荠是属于寒凉性食物。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。马蹄食用功效：1、促进生长发育：能促进人体生长发育和维持生理...
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![红糖煮荸荠有什么好处]( "红糖煮荸荠有什么好处")
- 红糖煮荸荠可以排毒养颜，荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病；荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年...
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![荸荠怎么吃]( "荸荠怎么吃")
- 用料：荸荠３５０克、猪肉（瘦）１５０克、植物油适量、食盐１茶匙、白糖１茶匙、酱油１茶匙、蚝油１茶匙、生粉１茶匙、蒜１０克、香芹５０克、红椒５０克。1、荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜拍碎备用。2、瘦肉切片，加入蒜，然后再放入食盐、白糖、生粉、植物油腌制１０分钟。3、热锅凉油，把瘦肉放入锅内炒制。4、当猪肉稍稍变...
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![荸荠发黄能吃吗]( "荸荠发黄能吃吗")
- 荸荠发黄最好别吃。在日常生活中，荸荠是很常见的一种水果，它含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。发黄的荸荠要么是保存时间过长引起变质或者染病，所以，荸荠买回来之后最好快速吃完，以免放的时间过长引起变质或者染病。如果是变质或者染病引起的发黄，食用后很...
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![怎样快速剥荸荠]( "怎样快速剥荸荠")
- 快速剥荸荠的方法有：先冲洗干净；用刨水果的刨子先去掉一些好去掉的外皮；用刀尖子轻轻地剜掉剩下来的部分即可。1、将新买回来的荸荠放在清水里冲洗干净。2、然后，将荸荠在放在水里彻底冲干净泥沙。3、用刨水果的刨子先去掉一些好去掉的外皮，中间凹下去的地方可以先留着，4、等自...
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![荸荠热量高吗]( "荸荠热量高吗")
- 不高。100克可食用部分的荸荠热量是61大卡，而一个荸荠可食用部分大约有16克，其热量为10大卡，由此可以看出荸荠属于热量不高的食物，无论是减肥期间还是平时，都是可以适量食用。减肥期间可以吃荸荠吗：可以。在减肥期间还是可以适量的食用一些马蹄的，不过如果是要减肥的话一定不能...
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![荸荠种植在哪里]( "荸荠种植在哪里")
- 选择在日照充足、表土疏松、底土比较坚实，耕层20厘米左右，水源充足，灌溉方便，水体洁净的水田种植。荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可...
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![荸荠煮水的功效与作用]( "荸荠煮水的功效与作用")
- 1、荸荠水甘寒，含黏液质，有清肺止咳、生津化痰的功效。可用于治疗肺热咳嗽或由热病引发的咯黄黏脓痰等症状。现代研究表明，荸荠主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁、锌等成分。其中磷的含量是根茎类蔬菜中最高的，因此孩子喝荸荠水有助于骨骼发育。2、用荸荠煮水...
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![荸荠炒虾仁最正宗的做法]( "荸荠炒虾仁最正宗的做法")
- 1、剥去虾皮。2、切段后放入容器中，用料酒、酱油和盐腌制10分钟。3、荸荠清洗干净，去除外皮。4、切成与虾仁段相同的块，胡萝卜也切成块。5、锅中放少许油，将胡萝卜丁放入煸炒至变色后盛出。6、锅中放适量油，将虾仁放入。7、将胡萝卜和荸荠丁放入，一起翻炒。8、七分熟时放入盐，翻...
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![海荸荠学名叫什么]( "海荸荠学名叫什么")
- 海荸荠学名叫香螺。香螺又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。它属于腹足纲蛾螺科软体动物，为我国特有种，产于黄海、渤海，主要分布于广东，福建，辽宁，山东等地区。只是在烟台地区叫海荸荠。香螺的营养价值很高，含有碳水化合物以及钙、...
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![荸荠和什么一起煮水喝]( "荸荠和什么一起煮水喝")
- 荸荠味道清爽可口，味道很好，既可以生吃有可以熟吃，而熟吃除了炒菜的话，可以煮水炖汤食用，从荸荠性寒，可以降低燥热之气的特性来看，荸荠可以和很多食物一起煮水喝，都可以加强荸荠的降燥能力。常见的有甘蔗、胡萝卜、海蜇、菊花、腐竹、银耳、百合等。...
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![蜜汁荸荠的做法蜜汁荸荠怎么做]( "蜜汁荸荠的做法蜜汁荸荠怎么做")
- 蜜汁荸荠的做法步骤如下：准备工作：荸荠，适量白糖，适量辅料，猪油适量。制作时放少量水，然后放白糖，少加点油；将白糖熬到大泡变成小泡时即可；放入荸荠，大概闷煮三分钟左右；捞出荸荠，糖水煮到浓稠，淋在荸荠上，这样蜜汁荸荠便可做成。...
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![荸荠皮怎么剥]( "荸荠皮怎么剥")
- 荸荠皮有以下三种剥皮法：1、可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子，放在水里使劲搓，这样比较容易洗干净，之后再用小刀刮皮。2、如果用小刀去皮的话，应该先切掉两面的皮，然后再去皮。买的时候，一定要挑那个芽比较短的，越短越嫩也越鲜甜，而且容易去皮，然后先削中间和底部，最后削这个芽口...
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![荸荠炖红枣有什么功效]( "荸荠炖红枣有什么功效")
- 荸荠炖红枣的功效有：红枣：润心肺，止咳，补五脏，治虚损，枣成份中维他命c含量很高。荸荠：含有维生素B和C，植物蛋白，磷质，有清热去湿解毒的功效。中医认为，荸荠味甘，性寒，入肺，胃经，具有益气安中，清热止渴，开胃消食，利咽明目，化湿去痰等功效。荸荠炖红枣的做法：材料：红枣50克，马蹄150克，冰糖50克，清水...
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![荸荠怎么吃才好吃]( "荸荠怎么吃才好吃")
- 梨藕荸荠汤的做法：材料：莲藕300克，淮山药150克，荸荠7粒，雪梨1个，食盐适量。步骤：1、准备好所有材料。2、将莲藕一大节和山药半根去皮切小块，雪梨切块，荸荠即马蹄去皮。3、将莲藕、山药和荸荠放入锅中，加适量的清水，大火烧开后转小火煮半小时后加入雪梨再煮10分钟。4、出锅前加入适量...
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![如何选购荸荠]( "如何选购荸荠")
- 1、首先是“望”：荸荠的本色应该呈红黑色，比较老气，而浸泡后的荸荠色泽鲜嫩。如果您看到的荸荠颜色呈不正常的鲜红，分布又很均匀，就值得怀疑。2、其次是“闻”：正常的荸荠无任何刺激气味，如带有异味，就应注意。3、最后是“摸”：在购买荸荠时，要注意观察有无变质、发软、腐败等状况，...
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![荸荠不宜与什么吃]( "荸荠不宜与什么吃")
- 荸荠没有什么食用禁忌，暂时没有发现会和其他食物发生不良反应，但是荸荠性寒，因此最好不要和其他寒性的食物食用，会加重身体的寒凉之气，影响消化功能。常见的寒性食物有：生藕、苦瓜、柚子、桑葚、甘蔗、茭白、甜瓜、海带、柿子、水鸭、香蕉等。...
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![荸荠俗称马蹄有什么营养]( "荸荠俗称马蹄有什么营养")
- 营养价值：1、促进人体代谢；2、抑菌功效；3、磷元素可以促进人体发育；4、促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。...
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![荸荠是根还是茎]( "荸荠是根还是茎")
- 茎。荸荠是地下匍匐茎先端膨大的球茎，它也有着细长的匍匐根状茎，在根状茎的顶端生块茎，也就是荸荠。它的外形看起来和马蹄有些像，因此有一些地区也称其为马蹄。它的外皮为紫黑色，肉质白色，原产地是中国，世界上多个地区都有栽培，而且还有很多个品种。...
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![荸荠去皮后怎么保存]( "荸荠去皮后怎么保存")
- 常见的方法是把荸荠洗净后用清水泡着，水要浸过荸荠，最好是密封的容器，形成人工保鲜盒，如果没有就用保鲜膜封存。此外应该注意容器不可以有油，放保鲜冰箱可放4天以上，第4天换次水可再放2至3天。荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺...
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![荸荠煮多久才算熟]( "荸荠煮多久才算熟")
- 1、荸荠其实可以生吃也可以熟吃，如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话就会要的时间比较长点，至少要半小时以上的时间。其实呢，无论是生吃荸荠，还是熟吃荸荠，其实吃荸荠都是想要它的营养成分，来达到增加身体营养的强身健体的作用。2、荸荠的功效：荸...
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知知馆
