![粉丝蒸鲍鱼的做法]( "粉丝蒸鲍鱼的做法")
- 1、鲍鱼清洗干净，把里面的沙袋啥的脏东西去掉，青红椒切丁备用；2、粉丝在清水中泡一会，放到开水中焯一下，粉丝软糯就可以了；3、锅内放少许油，放入蒜末炒香盛出备用；4、鲍鱼摆入盘中，把粉丝像这样在手指上一绕，放在鲍鱼上；5、放上蒜末、青红椒丁，倒入适量生抽，放到蒸锅上，水开后上锅，大火...
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![鲍鱼与什么蔬菜相克]( "鲍鱼与什么蔬菜相克")
- 鲍鱼不与蔬菜相克，鲍鱼不宜与鹿肉、狗肉、鸡肉、牛肝等食材同食。鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。...
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![鲍鱼什么样的比较好]( "鲍鱼什么样的比较好")
- 1、从色泽观察，优质鲍鱼呈米黄色或浅棕色，质地新鲜有光泽；从外形观察，鲍鱼呈椭圆形，鲍身完整，个头均匀，干度足，表面有薄薄的盐粉，若在灯影下鲍鱼中部呈红色更佳。2，从肉质观察，优质鲍鱼肉厚，鼓壮饱满，新鲜。而劣质鲍鱼的特征，其颜色灰暗、褐紫，无光泽，有枯干灰白残肉，鲍体表面附着一层灰白...
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![活鲍鱼蒸多长时间能熟]( "活鲍鱼蒸多长时间能熟")
- 活鲍鱼蒸10分钟左右能熟。清蒸鲍鱼的做法：材料：鲍鱼200克、盐、料酒、小葱、味精、姜、醋、花椒、酱油、香油。做法：1、将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；2、葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；3、将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；4、蒸10分...
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![鲍鱼可以放冰箱保鲜多久]( "鲍鱼可以放冰箱保鲜多久")
- 鲍鱼可以放冰箱保鲜2-3天。虽然在冰箱的低温条件下可以抑制鲍鱼滋生细菌及其它物质，从而延长鲍鱼的保质期，但是鲍鱼富含大量的蛋白质、脂肪等营养成分，在冰箱中放置太久，会自己滋生细菌从而导致变质，因此建议尽早吃完，不要放太长时间。...
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![鲍鱼冷冻加水吗]( "鲍鱼冷冻加水吗")
- 鲍鱼冷冻不加水，将鲍鱼洗净后沥干水分，用保鲜膜或塑料袋包好，放入冰箱冷冻室中进行冷冻。鲍属腹足纲、鲍科的海洋软体动物。中国古称鳆。形体大小不等，从10厘米到30厘米。它们的身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳。头部很发达，垂有流苏，两个触角在伸展时很细很长，突起的末端生...
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![海参鲍鱼有什么最家常的做法么]( "海参鲍鱼有什么最家常的做法么")
- 1、材料：即食海参，鲍鱼，蛏干；2、把鲍鱼去壳，然后切花纹；3、入砂锅里加水煲；4、在煲汤时解冻海参；5、解冻完，将海参切成丝；6、1个小时候后，把海参加进去调味即可。...
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![鲍鱼蒸好后咬不动怎么办]( "鲍鱼蒸好后咬不动怎么办")
- 放入高压锅炖10分钟左右即可。高压锅是一种通过对水施加压力，使水在较高气压下提升沸点的厨房用具，它不仅可以加快食物的炖煮速度，还能快速炖烂食物。鲍鱼是鲍科鲍属软体动物，分布于太平洋、大西洋和印度洋，被誉为餐桌黄金，海珍之冠。鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳，单...
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![鲍鱼煮多久就熟了]( "鲍鱼煮多久就熟了")
- 视情况而定。鲍鱼煮多久可以根据鲍鱼的个头大小以及烹饪的菜式进行调整。如个头较小的十头鲍鱼，一般煮10-15分钟左右即可。5头鲍鱼个体较为中等，一般煮20分钟左右。个头较大一点的两头鲍鱼或三头鲍鱼，一般煮20-25分钟左右。...
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![鲍鱼可以做成麻辣的吗]( "鲍鱼可以做成麻辣的吗")
- 具体做法如下：1、往锅里倒入200克植物油，烧至5成热，放入20克花椒，小火煸炒后放入豆瓣酱，辣椒酱，充分炒制；2、加入葱姜蒜片，放入干辣椒段，炒制香味出后，倒入少许料酒和高汤；3、汤汁倒入砂锅，待煮开后下入鲍鱼，煨制三个小时入味，注意要用小火，若将鲍鱼切片，可煨制50分钟；4、待汤汁渐少时，放入...
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![鲍鱼炖蛋怎么做]( "鲍鱼炖蛋怎么做")
- 食材：小鲍鱼7个、鸡蛋3个、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、糖适量、黄酒适量、六月鲜适量；做法：1、准备7个小鲍鱼，3个鸡蛋；2、将小鲍鱼去壳洗净，用刀在背上划好十字后待用；3、鸡蛋打撒后加少许盐、胡椒粉，再加2杯温水搅拌均匀；4、鲍鱼加入蛋液上锅隔水蒸10分钟左右；5、用六月鲜，黄...
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![素深海鲍鱼刺身怎么做好吃]( "素深海鲍鱼刺身怎么做好吃")
- 用茶叶熏鲍鱼，风味独特。原料：活鲍鱼一只(十头的鲜鲍鱼)。辅料：青红黄彩椒各一片，黄瓜12片，冰镇白萝卜丝100克。调料：盐3克，鲍鱼汁20克，南乳汁20克，生抽10克，美极鲜10克，味达美10克，米饭1500克，泡好的茶叶50克，木屑100克，红糖50克，千里香15克(不能再加其余的香料，否则混味)。香料：香叶3片，八...
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![鲍鱼的运动器官是什么]( "鲍鱼的运动器官是什么")
- 鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区。全世界已命名的216种鲍鱼中，分布在我国沿海的鲍鱼...
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![鲍鱼与九孔有什么不同]( "鲍鱼与九孔有什么不同")
- 鲍鱼：贝壳较高，壳坚厚，扁而宽，身体表面较为粗糙，雌贝之生殖巢呈墨绿色，适水温为16℃到27℃之间，养殖时间为1到2年，鲍鱼肉质软嫩。九孔：贝壳较低，身体表面较为光滑，雌贝之生殖巢呈紫红色，适水温为20℃到30℃之间，养殖时间为6到8个月，九孔肉质Q弹。...
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![鲍鱼懒人做法]( "鲍鱼懒人做法")
- 1、先将鲍鱼清洗干净，用小刀将壳取出，洗净备用；去除内脏，清洗后，将鲍鱼打上花刀，装入壳内；葱白切段，葱叶切花、姜切成姜丝、蒜子切碎。2、将鲍鱼装盘，摆上姜丝、葱白段。3、锅中倒入清水，将摆好盘的鲍鱼隔水蒸5分钟；蒸好后，将葱段夹出来，撒上葱花备用。4、锅中放入油，下入蒜子爆至金黄...
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![鲍鱼要不要焯水]( "鲍鱼要不要焯水")
- 鲍鱼要焯水。在焯水时应该使用热水，能最大程度上保留其营养成分，还能起到去腥的作用，但需注意时间不宜过长，一般控制在1-3分钟。如果用冷水焯水，会导致鲍鱼的营养成分有所流失，肉质老化、变硬。...
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![鲍鱼盖饭怎么做]( "鲍鱼盖饭怎么做")
- 食材：鲍鱼、米饭、菜心、葱、姜、盐、生抽、糖。做法：1、鲍鱼去除内脏，用小刷子洗净。2、足底切十字花，注意不要切断。3、菜心焯水备用，油热后放葱和姜，炒出香味后放生抽、糖、盐，接着放少量的水，最后放入鲍鱼。4、鲍鱼煮熟后摆盘，放菜心和米饭，淋鲍鱼汤汁。...
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![鲍鱼属于什么动物]( "鲍鱼属于什么动物")
- 鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为"海洋的耳...
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![罐装鲍鱼怎么吃比较好]( "罐装鲍鱼怎么吃比较好")
- 主料：罐装鲍鱼50克辅料：水发香菇25克、鸽蛋5个、蛋松16克、云腿末5克。调料：盐1克、味精1克、胡椒粉0.1克、糖0.5克、料酒2毫升、植物油40克、鸡油10克、葱10克、姜6克、淀粉0.5克、玉米粉1克、鸡汤200克。做法及步骤：1、鲍鱼切成薄片。鸽蛋煮熟去壳粘上玉米粉入热油炸成金黄...
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![鲍鱼汁浇饭做法]( "鲍鱼汁浇饭做法")
- 1、将鲍鱼内脏去除，清洗干净，外壳用牙刷刷净，入开水锅中蒸3分钟备用；2、西兰花入开水中焯熟过凉开水待用；3、在锅中放入少许食用油，将鲍鱼汁、老抽、适量高汤、蒸好的鲍鱼、水淀粉混合入锅内烧开勾成芡；4、取一碗米饭倒扣在盘中，摆好西兰花，将上一步骤的汁浇上即可。...
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![鲍鱼怎么养活]( "鲍鱼怎么养活")
- 养鲍鱼需要海水，给它一个大一点的空间，如果有氧气泵最好了。鲍鱼吃海带，海带要1至3天就更换。如果没有海水那就没有办法了。鲍鱼其生存的水温范围在1至28摄氏度，生长最适水温为14至22摄氏度。鲍鱼属于中盐度的海洋生物，海水盐度能稳定于千分之29至千分之31为宜，最低不低于千分...
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![鲜鲍鱼死了怎么保存]( "鲜鲍鱼死了怎么保存")
- 用保鲜袋分别装好密封，再用铝箔纸完全密封住，存放于冷库或者速冻层。由于死后的鲍鱼体内含有丰富的营养物质及水分，很容易滋生细菌而导致变质变味，冷冻层的低温可有效减缓其变质速度，但其方法只能短暂保存鲍鱼，建议尽快食用。...
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![鲍鱼的头数是什么意思]( "鲍鱼的头数是什么意思")
- 鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的鲍鱼属极品，已很难见到。在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少，吉...
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![鲍鱼珍珠为什么珍贵]( "鲍鱼珍珠为什么珍贵")
- 常吃鲍鱼，从没见过鲍鱼也会产珍珠，第一次见到鲍鱼珍珠也蛮稀奇的。百度才知鲍鱼珍珠被许多人认为是世界上最美丽的珍珠，也是最珍贵的。鲍鱼珍珠来自腹足类软体动物珍珠鲍鱼的体内，鲍鱼珍珠具有闪亮的蓝、紫、橙、绿、粉、银色的调合光泽。鲍鱼珍珠时会产生在野外，这是非常罕见...
- 11299
![冷冻的鲍鱼怎么做啊]( "冷冻的鲍鱼怎么做啊")
- 冷冻的鲍鱼做法步骤如下：1、准备好材料鲍鱼2颗，白饭3碗，高丽菜200克，香菇20克，虾米20克，香油1小匙，白胡椒粉半小匙，盐半大匙；2、虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后切丝，高丽菜切丝备用；3、鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20至30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，切斜片备用；4...
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