![焦糖吐司的做法]( "焦糖吐司的做法")
- 1、用料砂糖50克盐3克酵母3克高筋面粉250克焦糖浆50克牛奶100～103克全蛋液37.5克2、全部材料一起搅拌揉至完全阶段，发至2倍大〖发酵温度28℃〗3、用手指从中间向外边按压排气〖吐司面团需要排掉多些气泡〗4、分割滚圆160克面团=3份松弛15～20分钟5、擀成椭圆形6、翻面后左右...
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![岩烧乳酪吐司的制作方法]( "岩烧乳酪吐司的制作方法")
- 如何有朝气的面对新一天的挑战，我的秘诀是一块能量满满，0厨技要求的岩烧乳酪吐司，废话不多说，马上教你！嘻嘻～黄油、细砂糖、炼乳、芝士片加入奶锅小火加热不断搅拌至完全融化加入淡奶油和牛奶继续小火，搅拌均匀倒出冰箱冷藏15分钟至微浓稠将乳酪酱涂抹在吐司表面撒适量杏仁片放...
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![如何挑选吐司]( "如何挑选吐司")
- 1、看外型：塌倒或外型有凹陷的吐司，可能是倒模和烘烤不完全造成，最好挑切片后仍能方正站好的吐司。市面常见山形和方形吐司，方形吐司是在烘烤时加盖，方便制作三明治；山形吐司不加盖，烘烤过程自然，口感较好。2、看颜色：烘烤完全、恰到好处的吐司，外皮颜色是金黄色，这种土司因含水分够...
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![宇治抹茶吐司的做法]( "宇治抹茶吐司的做法")
- 1、先将红豆浸泡一晚，然后放适量冰糖隔水蒸，待红豆酥了关火晾凉，这里用蒸而不是煮可以让红豆颗粒完整不会烂掉。2、将除了黄油、蜜红豆外的所有材料混合厨师机揉面，揉到可以拉开厚膜时加入黄油继续揉，直到揉到透薄韧的膜时就可以了，滚圆放温暖处发酵两倍大，28度我大概用了85分钟...
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![没有吐司盒子用什么代替]( "没有吐司盒子用什么代替")
- 没有吐司盒子，可以用玻璃碗、锡纸、纸托、不锈钢盆代替。具体如下：玻璃碗：由于烤箱UI模具材料的要求比较高，只要不往烤箱里放塑料制品的材料即可。玻璃碗是可以用的。锡纸：可以用锡纸制作成长方形，代替吐司模具。纸托：可以用纸托装吐司面团，这样在烤制的时候不仅能够更快的熟透，还...
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![450克吐司盒要多少面团]( "450克吐司盒要多少面团")
- 450克吐司盒要200~300克面团，才可以去做出来450克的吐司。吐司，是英文toast的音译，粤语(广东话)叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方...
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![黄金吐司做法图解]( "黄金吐司做法图解")
- 1、南瓜选择圆形的红南瓜品种，颜色比较漂亮。2、去皮切块后蒸熟，用料理机打碎，或者用勺子碾压过筛。浓稠度如图状态。3、后油法揉至完全阶段。4、揉好的面团，整理成一个大圆球。5、25度环境下，发酵至2倍大。6、均分两份。滚圆。7、盖膜松弛30分钟。8、擀开。9、压薄底边，卷起。...
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![吐司过期4天还能吃吗]( "吐司过期4天还能吃吗")
- 不能吃了。因为过期的吐司可能产生了对人体有害的物质。保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品。...
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![吐司里面放鸡蛋吗]( "吐司里面放鸡蛋吗")
- 吐司是有加鸡蛋的，一般是面粉量的百分之十，可以用全鸡蛋，也可以用蛋清。吐司，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包...
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![吐司可以放冰箱冷藏吗]( "吐司可以放冰箱冷藏吗")
- 吐司不能放在冰箱冷藏，因为冷藏会加快其老化。吐司的老化，其实是“淀粉回生”和“淀粉重结晶”的过程，这是两个非常复杂的有机化学反应，最容易产生这个反应的温度，就是冷藏室的温度。吐司保存的科学方法，就是放在干燥的室内环境下，尽快吃完。如果实在要吃很久，可以拿保鲜膜裹着放...
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![熔岩乳酪吐司做法教程]( "熔岩乳酪吐司做法教程")
- 今日分享一个土司的爆香做法。锅里放芝士三片，加适量细砂糖，冷牛奶。小火加热至芝士完全融化。再加无盐黄油，淡奶油适量，小火搅拌至黄油融化。烤盘铺油纸一层，烤箱预热200度。放厚土司四片。熬好的汁淋在的土司片上，撒杏仁片。烤箱中上层，上管加热。...
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![吐司是什么 吐司的含义]( "吐司是什么 吐司的含义")
- 1、吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。2、用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。3、吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐...
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![生吐司是什么]( "生吐司是什么")
- 生吐司就是普通吐司制作的时候不加鸡蛋，日式生吐司的“生”与“生巧克力”的“生”有异曲同工之妙，即追求入口即化的口感。生吐司的口感柔软，带着蜂蜜焦糖香和黄油香味，湿润、有弹性又有入口即化感，让人爱不释口。生吐司和普通吐司相比口感更显柔软，拥有蜂蜜焦糖香气与醇厚的黄...
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![烤吐司为什么要盖盖子]( "烤吐司为什么要盖盖子")
- 因为烤吐司的时候烤箱上火温度很高，在烤吐司的时候不盖盖子吐司的顶部就会黑焦掉。吐司，是英文toast的音译，粤语(广东话)叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的...
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![吐司边有什么营养价值]( "吐司边有什么营养价值")
- 1、吐司边的一般多为烤制，口感相对较硬，对脾胃有一定益处。烤制方法：将黄油隔水融化成液体；把吐司边摆放在烤盘；用刷子给每一根均匀的刷上薄薄一层黄油；把刷好黄油的吐司条沾上砂糖；摆放在烤盘内；放入烤箱预热好的烤箱，上下火200度10分钟，金黄色即可出炉；2、吐司的原料主要是面粉，面...
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![吐司常温放两天能吃吗]( "吐司常温放两天能吃吗")
- 吐司常温放两天，如果没有变质的情况是可以吃的，如果已经变质了，是不能吃的。吐司，是英文toast的音译，粤语(广东话)叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长...
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![夏天吐司怎么储存]( "夏天吐司怎么储存")
- 放进冰箱冷冻。冷冻保存能够锁住面包的美味，冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。吃的时候取出放入微波炉或烤箱中加热即可。吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正...
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![黑豆豆渣吐司的做法]( "黑豆豆渣吐司的做法")
- 1、放入面包机桶里，按照先液体后粉的顺序放料，选择和面程序20分钟（和面5分钟后按暂停10分钟后再和面15分钟——中间醒面的时间自己感觉再增加5到10分钟更好）。2、和面到完全阶段可以轻松拉出膜就可以了。3、一发时间我用了四十分钟，用手指戳个洞，不回缩塌陷就可以了。4、分割成...
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![蛋液煎吐司怎么做]( "蛋液煎吐司怎么做")
- 用料:吐司一片，鸡蛋一个，橄榄油适量。1、吐司切成大丁。鸡蛋打散，打成蛋液；2、把吐司倒入打散的蛋液中，翻个滚。让它均匀沾满蛋液；3、锅里倒橄榄油或者玉米油，把沾满蛋液的吐司大丁一块块夹入锅中，小火煎到金黄即可出锅；4、也可以切条，全程小火慢慢煎到上色就可以了。外煎里嫩。...
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![烤箱烤吐司片一般烤几分钟]( "烤箱烤吐司片一般烤几分钟")
- 烤箱烤吐司片一般烤2分钟，吐司是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。吐司面包是西式面包的一...
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![做吐司一定要用耐高糖酵母吗]( "做吐司一定要用耐高糖酵母吗")
- 做吐司一定要用耐高糖酵母，这样做出来的吐司味道才会纯正。吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。酵母(saccharomyce)是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种...
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![吐司寿司怎么做]( "吐司寿司怎么做")
- 1、准备好用料。主料：吐司2片，香肠1根，秋葵2根，萝卜干3条。辅料：素肉松2小勺，色拉酱适量，海苔2张。2、首先是将秋葵洗干净，然后提前绰水。把火腿肠切成小条，绰过的秋葵也切成小条状。3、取1片吐司把四边切平整，用擀面杖把吐司压压紧实。4、竹帘上铺上海苔，可以根据吐司的大小剪一下...
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![芒果吐司的做法]( "芒果吐司的做法")
- 1、用料：芒果泥5克，蛋液25克，糖15克，盐1克，玉米油10克，高筋粉125克，干酵母1.5克。2、将所有材料倒入面包机，启动和面程序。3、放入碗中，进行基础发酵。4、面团长大至两倍。5、排气，分割成三等分，滚圆，松散10-15分钟。6、擀成椭圆形，卷起。7、放入抹油的模具中，最后发酵。8、表面金黄，出...
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![吐司用微波炉烤脆的热量]( "吐司用微波炉烤脆的热量")
- 各种土司的热量：天然五谷杂粮土司1片103、05卡、天然酵母土司1片106、7卡、瑞穗超软土司1片176、2卡、黑糖核桃土司1片185卡、快客皇家奶油土司1片217、5卡、汤种超软土司1片184、9卡、奶油土司1片117、45卡。吐司用微波炉烤脆，热量会稍有上升。不同的食物有产生不同的能量...
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![吐司和多士有什么区别]( "吐司和多士有什么区别")
- 吐司和多士没有区别。吐司，是英文toast的音译，粤语叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。吐司面包是西式面包的一种，在欧美...
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