![菠萝太酸可以放糖吗]( "菠萝太酸可以放糖吗")
- 菠萝太酸可以放糖。菠萝味道酸甜，汁水丰富，其中含有纤维素、糖分、有机酸、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分；白糖是一种常见的调味品，味道十分甘甜，菠萝和糖在成分上并无冲突，而且白糖可以较好的中和菠萝中的酸味。菠萝：菠萝是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来...
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![苹果醋做的太酸了该怎么办]( "苹果醋做的太酸了该怎么办")
- 1、加蜂蜜水稀释。用温开水加入适量的蜂蜜，将蜂蜜搅匀，等到温开水变凉，再加入到苹果醋中稀释搅拌均匀。2、加白砂糖。如果苹果醋还在发酵过程，在里面再加点糖继续发酵。3、用水稀释。苹果醋配大量的水，直接用水稀释掉酸味即可。4、做菜。如果苹果醋过酸，用来做菜即可。...
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![杨梅太酸怎么办]( "杨梅太酸怎么办")
- 太酸的杨梅可以将它放在盐水中浸泡减轻其酸味，或者加入其他有甜味的食物来中和酸味。盐水浸泡杨梅中含有丰富的有机酸成分，将杨梅放在盐水中浸泡可以使其中部分有机酸成分溶解在水中，以减轻其酸味，而且盐水中的高渗透环境还可以帮助泡出杨梅中的果虫。做法：1、准备一盆凉白开，...
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![腌萝卜太酸了怎么补救]( "腌萝卜太酸了怎么补救")
- 腌制的萝卜太酸，可以选择重新腌制一下。兑入冷却的开水，放入花椒等调味品，最后洒少许白酒或者是啤酒，接着放入阴凉通风处，等七天左右，就可以开坛享用。如果腌制出来的食物太酸，还可以给泡菜坛子里多放点可以泡的菜，嫩姜，这样也可以缓解菜的酸味。腌制萝卜最好是选择白萝卜和青萝卜...
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![青橘子太酸怎么处理]( "青橘子太酸怎么处理")
- 反复揉捏橘子，橘子里有产生甜分的糖，还有产生酸味的枸橼酸，橘子内的枸橼酸受到冲击破坏导致酸味降低，糖分百分比上升，所以经过揉捏的橘子会变甜。准备一碗40℃左右的温水，将橘子放进温水里浸泡15分钟，酸橘子也能变甜。可以把橘子和香蕉，苹果放一起，这些水果会释放乙烯气体，有催熟作...
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![葡萄太酸怎么吃会好吃]( "葡萄太酸怎么吃会好吃")
- 一、葡萄果酱1、食材：葡萄10斤、冰糖1斤、盐50克。2、葡萄清水洗净。用盐水泡15分钟后冲洗干净备用。3、沸水烧开，放葡萄煮1分钟，略有开口时，迅速捞出放入冰水。4、果皮、果肉分离，去籽。5、锅里加入果皮和冰糖，煮到果皮颜色变成黄褐色捞出。6、加葡萄煮开后，中火熬。7、熬制中...
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![菠萝吃起来太酸了怎么办]( "菠萝吃起来太酸了怎么办")
- 菠萝吃起来太酸了可以将菠萝切成片或块放在盐水中浸泡20分钟中和菠萝的酸味，然后用流动的清水冲去过多的咸味即可，此方法还会使菠萝味道变得更加香甜。菠萝（学名：Ananascomosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。...
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![我自己制作的泡菜太酸了怎么办]( "我自己制作的泡菜太酸了怎么办")
- 1、可以用来做配菜；2、太酸的话可以炒的时候，放下锅后先放糖炒一会再放其他料。泡菜是一种用白菜和萝卜或黄瓜加上盐，蒜，洋葱，生姜，红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜。制作泡菜注意事项：1、制泡菜的盐卤，是将清水烧开，加食盐，待盐完全溶解后，放入适量配料，倒入泡菜坛中，以卤水淹到坛子的...
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![樱桃太酸怎么弄好吃]( "樱桃太酸怎么弄好吃")
- １、放置一天再洗净后即可食用。２、将樱桃放在盐水里面腌制一段时间即可。３、把樱桃洗净去蒂去核榨成樱桃汁，榨汁时可以适量加一点糖即可。４、将樱桃洗净拌冰糖食用。５、将樱桃洗净去蒂去核放入锅里加冰糖煮成樱桃羹。樱桃：是蔷薇科、樱属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅...
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![桔子太酸怎么办才好吃]( "桔子太酸怎么办才好吃")
- 1、橘子太酸是成熟度不高，可以选出完好的橘子，放在温暖、干燥、见得到阳光的地方，放置1到2天时间，让橘子继续成熟，果糖和葡萄糖的浓度上升，味道会变甜。2、柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目果部》中记载：“橘实小...
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![水果红毛丹太酸了是不是坏了]( "水果红毛丹太酸了是不是坏了")
- 红毛丹一日香变，二日色变，三日色香味俱变。红毛丹性味甘温营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。红毛丹的营养价值：长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有...
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![酸菜太酸了怎么补救]( "酸菜太酸了怎么补救")
- 常见的酸菜过酸的补救方法有冲洗法、浸泡法、中和法、小苏打去酸四种方式。1、冲洗法：先将大片的酸菜切成小段或小块后，再矿泉水冲洗。若酸味较重，可先将酸菜浸泡2-3分钟后，再进行冲洗。2、浸泡法：用温开水或淡盐水浸泡酸菜5分钟左右，中间要多次更换温水和淡盐水，浸泡2-3遍即可...
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![酸菜太酸这么去酸味]( "酸菜太酸这么去酸味")
- 将酸菜放在温水里浸泡，可以去除部分酸味。由于酸菜是发酵形成，酸味在浸泡过程中不会完全去掉。酸菜是中国一些地区和德国存在的一种泡菜，古称‘’菹‘’，《周礼》中有相关记载，北魏的《齐民要术》中详细介绍了祖先用白菜等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初衷是为了延长蔬...
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![李子太酸了怎么处理]( "李子太酸了怎么处理")
- 1、让它成熟：一般情况下李子没有完全成熟就会特别酸，所以最简单的方法就是将李子弄熟，这样酸味就会大大降低，既然已经买回家了，那就不可能自然成熟了，如果想快点吃的话可以用催化的方法让李子成熟，可以将李子和成熟的苹果、李子或者是香蕉放在一起，这样成熟得会比较快，如果不急着...
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![酸豆角太酸怎么弄就好吃又不酸]( "酸豆角太酸怎么弄就好吃又不酸")
- 1、将酸豆角烹饪为酸豆角炒牛肉，酸豆角炒鸡胗，这样既好吃又不会太酸。2、酸豆角炒牛肉：先将牛肉和生粉，生油搅拌一起、腌制数分钟，待用。切酸豆角，可切得细点，然后下锅炒，盛起待用。切红椒，姜，蒜头。锅放入适量油，将红椒，姜，大蒜等配料先过油爆香，然后放入牛肉炒。再放入酸豆角，下酱油，盐...
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![奇异果太酸怎么办]( "奇异果太酸怎么办")
- 方法一：1、奇异果很酸是因为还没成熟，可以与香蕉一起放催熟；2、去超市买两根香蕉；3、把香蕉和生的猕猴桃放在一个袋子里。把袋子的口简单的合上，不要把袋子扎紧；4、一般的奇异果一个晚就能熟，奇异果便不酸了。方法二：1、将猕猴桃去皮；2、将去皮的猕猴桃榨果汁，加适量的凉开水或冰水...
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![杏子太酸怎么处理]( "杏子太酸怎么处理")
- 杏子太酸可以做成冰糖黄杏罐头，需要准备食材：杏20个、冰糖100克、水800克、柠檬汁5滴、盐10克。共分为4个步骤，以下是做冰糖黄杏罐头的详细操作：操作/步骤1、处理黄杏黄杏清洗干净，用盐水泡十分钟。对半切开去核。2、加柠檬汁冰糖水烧开，加柠檬汁和冰糖。3、烧开冰糖融化后，放入...
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![酸奶太酸了怎么办]( "酸奶太酸了怎么办")
- 1、减少高温发酵的时间；2、发酵结束后尽量放冰箱保存，原理就是菌的数量会影响酸奶口感，菌种在常温下活性高，繁殖和发酵速度会比较明显，冷藏温度可以降低菌种活性抑制菌种繁殖和发酵;3、放了糖以后酸奶就不会很酸，最好是加蜂蜜加了蜂蜜有助于消化，和乳酸菌功效差不多清肠排便，身体...
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![凉拌菜太酸了怎么办]( "凉拌菜太酸了怎么办")
- 加些辣椒、生抽即可可以缓解酸味。具体介绍：1、凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；2、凉拌菜这种做法是最能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为，一般的凉菜都不经过高温...
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![自制葡萄酒太酸怎么办]( "自制葡萄酒太酸怎么办")
- 有以下方法：1、物理降酸法，将酿好的葡萄酒存放一段时间，进行冷冻存储，存储过程中葡萄酒中的矿物质与酒石酸会结合形成酒石酸晶体，从而降低酸性；2、化学降酸法，通过添加一些使用化学物质，让葡萄酒酸发生化学变化，从而降低葡萄酒的酸度，常见添加物质有酒石酸钾、碳酸钙、碳酸氢钾等；3...
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![咸菜太酸怎么办]( "咸菜太酸怎么办")
- 咸菜过酸，是盐少气温高导致，想改变的具体做法如下：1、将腌制的咸菜捞出来，晾干水分；2、原用酱油，放入锅里，加入食盐后煮开3分钟，凉后加入适量50度以上的白酒，备用；3、原来的腌制器皿，用开水烫后备用；4、将晾干水分的咸菜，装入用开水烫后的容器里，再倒备用的酱油即可。...
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![石榴太酸怎么变甜]( "石榴太酸怎么变甜")
- 石榴太酸可以放置一段时间。石榴太酸可能是有机酸含量过多，糖类物质含量少引起。石榴在还没有完全成熟时，含有一些淀粉，随着放置时间的延长，淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖，糖含量随之迅速增加，石榴会越放越甜。石榴：石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富...
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![山楂太酸怎么处理]( "山楂太酸怎么处理")
- 1、方法一：准备一碗清水，放一小勺盐，把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟，这样可以有效去除山楂的酸味。2、方法二：如果实在等不及可以选择另一种方法洗干净去籽，放在锅上轻轻蒸上2~5分钟，撒上白糖，搅拌均匀，不要弄碎山楂，放置一晚上。第二天，锅中适量加水，进行熬制，20分钟即可使用，酸味...
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![腌酸萝卜太酸可以放水吗]( "腌酸萝卜太酸可以放水吗")
- 腌萝卜太酸可以放水。在腌萝卜的过程中，如果发现萝卜腌的太酸，可以在腌萝卜中加水来缓解酸味。但是，注意在腌萝卜的过程中在其中加水注意不能放生水，一定要加入凉开水，这样才可以令萝卜可以立即进食，比较干净卫生，不用担心细菌感染。若是在发酵完成后发现也可加入一定量的白糖来...
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![糖蒜腌的太酸了怎么挽救]( "糖蒜腌的太酸了怎么挽救")
- 糖蒜腌太酸的挽救方法是把蒜取出来，把糖蒜汁加入糖调制到合适的味道，煮开晾凉后把蒜重新倒入腌制几天即可，腌制糖蒜一般一个月左右就可以吃了，糖蒜由蒜制成。糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，做法是将红糖（白糖亦可）、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后，腌渍大蒜而成，颜色为...
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