![疙字能组什么词]( "疙字能组什么词")
- 疙瘩、疙童、疙秃、疙疤、疙疸、疙皱、疙巴、疙瘩汤、老疙瘩、风疙瘩、树疙瘩、闲疙皱、冤疙瘩、面疙瘩、老疙疸、老实疙瘩、鸡皮疙疸、吉丢疙疸、鬼风疙瘩、宝贝疙瘩、鸡皮疙瘩、吉丁疙疸、疙里疙瘩、疙疙瘩瘩、榆木疙瘩...
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![疙瘩汤如何拌疙瘩]( "疙瘩汤如何拌疙瘩")
- 疙瘩汤拌疙瘩需要玉米面1小碗，面粉少半小碗，准备拌疙瘩的时候要用正在开水拌面，一般是一边倒入热水一边拌面，等到剩少许干面的时候停止，再继续拌面，没干面即可，之后准备水等到开了的时候撒入面疙瘩，尽可能不要重复一个地方，大概再煮1分多钟疙瘩汤熟了，放盐调个味。...
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![怎么做面疙瘩]( "怎么做面疙瘩")
- 疙瘩汤是生活中常吃的食物，做出来软软的，面团还特别筋道，老少皆宜，那么怎么做面疙瘩汤呢？一起来学习吧。番茄划十字刀开水烫一下。口蘑洗净，去蒂切片。用刀将洋葱切碎。将大葱切成圈。水少量多次加入面粉，拌至无干粉的面碎状。起锅烧油，将准备好的番茄、口蘑、洋葱、大葱加入锅中...
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![怎么做疙瘩汤]( "怎么做疙瘩汤")
- 用料：面粉适量、西红柿１个、水１升、鸡蛋１个、姜适量、香菜适量、香葱适量、食用油５毫升、生抽５克、盐３克、料酒３克。1、姜切末，香菜切段，香葱切末，西红柿切丁。2、面粉一边滴水一边搅拌成絮状。3、倒入食用油、香葱、姜末，翻炒爆香。4、倒入西红柿丁，翻炒均匀。5、加入生抽和水，放入面...
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![菜疙瘩怎么做]( "菜疙瘩怎么做")
- 材料：莴笋叶500克，面粉250克，蒜5克，植物油50克，醋10克，食盐4克，生抽5克，辣椒粉30克。做法：1、莴笋叶洗干净，控干水，切成小段，将切好莴笋叶放入盆中。2、加少量的干面粉，每片菜叶裹薄薄一层面粉，菜叶攒成团。3、笼屉放一层湿布，间隔摆开菜团，水开后蒸15分钟。4、调制油泼辣子水，将油烧热，浇...
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![如何做疙瘩汤]( "如何做疙瘩汤")
- 主料：面粉500克、鸡蛋100克、油菜50克、西红柿50克。辅料：葱、姜、盐、味精、生抽、鸡粉、胡椒粉。步骤如下：1、西红柿洗净切丁，油菜洗净掰成叶，顶刀切丝，葱、姜切片。2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。3、把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。4、热锅下油，放入葱、姜爆香...
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![疙瘩头是什么菜]( "疙瘩头是什么菜")
- 疙瘩头是芥菜疙瘩，是十字花科，芸薹属二年生草本植物，高可达150厘米，全株无毛，块根圆锥形，外皮白色，根肉质，白或黄色，有辣味，基生叶少数，大头羽状浅裂，叶片顶裂片宽卵形，边缘有不整齐尖齿，茎生叶似基生叶，花浅黄色，萼片披针形或长圆卵形，花瓣倒卵形，种子球形，黑褐色，4-5月开花，5-6月结果。疙瘩...
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![面疙瘩怎么煮]( "面疙瘩怎么煮")
- 原料：西红柿、洋葱、土豆、面粉、鸡蛋、高汤、盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱。制作步骤：1、土豆连皮入微波炉高火8分钟左右至熟，去皮用勺子压成泥。2、加入鸡蛋、盐混合拌匀，加面粉揉成面团醒20分钟。3、将面团搓成长条，揪成小段放入沸水煮至浮起捞出浸在清水中备用。4、番茄...
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![面疙瘩热量]( "面疙瘩热量")
- 100克面疙瘩热量的热量大约在70-100大卡左右，摄入体内之后这些热量可以为新陈代谢提供能量。热量，是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时...
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![疙瘩汤的疙瘩怎么打]( "疙瘩汤的疙瘩怎么打")
- 1、疙瘩怎么拌？先找一个盆，塑料的，不锈钢的都行，没有特殊要求，好洗就行。2、根据饭量，把面粉倒入盆内。然后加水。3、加水的学问就大了，想吃稠的呢，可以把水调成连续滴的小细流，滴入盆中的时候，用筷子不断搅拌，到盆中的粉大部分成为小疙瘩且尚有些许粉末的时候停止。4、这样拌出的疙...
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![疙团怎么和面]( "疙团怎么和面")
- 疙团和面的方法是：将面粉放在盆中，按比例加入水，搅拌均匀即可。通常用普通面粉和面。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风...
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![炒疙瘩的疙瘩怎么做]( "炒疙瘩的疙瘩怎么做")
- 300克面粉加入140克清水，和成偏硬一点的面团，醒30分钟，再取出揉匀擀成厚片；切成大小合适的丁；烧开水把面丁煮熟；捞出放入冷水中待用即可。...
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![疙瘩汤怎么做]( "疙瘩汤怎么做")
- 用料：面粉适量、西红柿1个、水1升、鸡蛋1个、姜适量、香菜适量、香葱适量、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、料酒3克。做法：1、姜切末，香菜切段，香葱切末，西红柿切丁。2、面粉一边滴水一边搅拌成絮状。3、倒入食用油、香葱、姜末，翻炒爆香。4、倒入西红柿丁，翻炒均匀。5、加入生抽...
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![木疙瘩啥意思]( "木疙瘩啥意思")
- 木疙瘩啥表示的意思是形容不开窍、守旧和顽固不化的人，木表示的是木讷，如果是形容人比较木的话，就是说明这个人不懂得变通，坚持自己的想法和意见。木疙瘩是属于一种比较诙谐且幽默的说法，因为有时候不好说一个人呆板，就用木疙瘩替代，引申比喻某人或（某些特定人群）其思想顽固和不开...
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![苜蓿疙瘩怎么蒸]( "苜蓿疙瘩怎么蒸")
- 1、鲜苜蓿洗干净，不切，码好备用。2、将面粉放入鲜苜蓿中，在加入少量的冷水，揉成面团。面粉与蔬菜的比例可自己调节，只要面粉能把菜揉成面团就行。3、将揉好的面团饧一会，是为了使面团能筋道些。4、团成小团，放入蒸锅中蒸约20分钟左右。5、蒸熟捞脂膨出，浇上自己喜欢的卤汁，搭配油...
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![奶疙瘩怎么吃]( "奶疙瘩怎么吃")
- 湿奶疙瘩的可以直接吃，也可以晾干了吃，就成干奶疙瘩。传统奶疙瘩是咸酸的，干奶疙瘩一般是这种口味，湿奶疙瘩有两种口味，除了咸酸，新增加了甜酸味的。对于奶疙瘩的这种食品，这是牛奶羊奶的结晶体，是蛋白质的浓缩品，这种奶疙瘩具有很高的营养价值。奶疙瘩，是含钙最高的奶制品，而且这些...
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![疙瘩汤打疙瘩的技巧]( "疙瘩汤打疙瘩的技巧")
- 1、想要把疙瘩汤烹饪好，需要掌握打疙瘩很多技巧，如下。2、水龙头的水尽量关到一滴一滴水落在面粉上，同时摇晃面盆并用筷子迅速搅拌。面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。3、将矿泉瓶盖扎一些眼，然后往里面装上纯净水，盖上盖子。用瓶子（或者直接用干净的...
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![菜疙瘩的做法 菜疙瘩怎么做]( "菜疙瘩的做法 菜疙瘩怎么做")
- 1、各种当季绿色菜，芹菜叶，油麦菜，小青菜，马齿笕，茵陈，各种野菜都可，洗干净晾干水分。2、剁碎，大概小指甲盖的1/2大小。放到干净没有水的盆里，3、放面粉和少许碱搅拌均匀。放面粉把菜稍微裹上即可，可以如图成团就可以了。4、蒸屉上记得稍微摸点油，不然会粘。将搅拌好的菜，捏成一个个...
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![面疙瘩汤的做法]( "面疙瘩汤的做法")
- 用料：面粉２００克、小白菜５０克、葱１块、大豆色拉油５克、盐１克。1、葱切成片，小白菜摘干净，洗净，切成小段。2、面粉用水搅成小疙瘩。3、锅里放油，放入葱、小白菜翻炒均匀，放入水烧开。4、放入面疙瘩、盐煮熟即可。小提示：1、下疙瘩的时候，要一点一点的下到滚热的汤里，左右手要配合好，左手边抖...
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![疙瘩怎么做]( "疙瘩怎么做")
- 1、准备食材：茄子一个、鸡蛋两个、面粉适量、葱适量。2、将葱洗净切末，茄子洗净切丁。3、起油锅，将葱爆香，倒入茄子丁炒至变色，加适量水和盐大火烧开。4、烧水的同时在面中加一个鸡蛋调成糊，疙瘩汤的软硬取决于调面糊，调得稀点的比较软，调得稠点的比较硬。5、另取一个鸡蛋打散在...
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![面疙瘩怎么做]( "面疙瘩怎么做")
- 1、准备食材：面粉、鸡蛋、水、番茄、葱白、土豆、盐、菠菜。2、西红柿画十字刀，焯水后去皮切小块，菠菜洗净。3、面粉里加入鸡蛋、水搅成糊状。4、土豆去皮切小丁，炒熟盛出备用。5、小火将葱白爆出香味，加入西红柿翻炒出沙。6、加水、盐大火煮沸，倒入土豆丁、菠菜。7、面糊舀到...
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![怎样做疙瘩汤]( "怎样做疙瘩汤")
- 1、食材：面粉500克，鸡蛋100克，油菜50克，葱10克，姜10克，西红柿50克，盐10克，味精10克，鸡粉10克，胡椒粉5克，生抽10克。2、将西红柿洗净切丁。3、油菜洗净切成丝。4、将姜切成末状。5、将葱切成片状。6、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。7、鸡蛋打入面粉中，搅拌成玉米粒大小的疙瘩。8、热锅倒油，放...
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![面疙瘩怎么和面]( "面疙瘩怎么和面")
- 1、拿出面粉，倒入鸡蛋液，加少许水。2、揉成团，准备烧沸水。3、取一小部分搓成长条，用刀随意切，左切切，右切切，中间切切，把一块一块扔到沸水中。4、捞出来，把自己喜吃的菜放入炒一下加入水，快好再放入面疙瘩。面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食，主要制作材料是...
- 9519
![炒疙瘩怎么做]( "炒疙瘩怎么做")
- 1、准备面粉和面，和面时用凉水，并且加入少许的盐可以使面疙瘩更加筋道。面团和好后饧１５分钟，然后搓成小条，切成一厘米见方的小块，用手稍稍搓几下。2、胡萝卜、黄瓜洗净后切成相同大小的方块备用。3、锅中放水烧沸，然后放入面疙瘩，用漏勺划散以防粘连，水开后点两次水，将面疙瘩煮至约７－８...
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![疙瘩汤如何做出小疙瘩]( "疙瘩汤如何做出小疙瘩")
- 将矿泉瓶盖扎一些眼，然后往里面装上纯净水，盖上盖子。用瓶子（或者直接用干净的喷壶）往面粉里面撒水，边撒边用筷子向一个方向快速搅拌面粉，这样一会就会形成很多小很小的颗粒。疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、...
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知知馆
