![阳澄湖在苏州哪个地方]( "阳澄湖在苏州哪个地方")
- 阳澄湖在苏州市区的东北部，跨越了苏州市区、工业园区、相城区、昆山市，是江苏省重要的淡水湖泊之一。阳澄湖水产资源十分丰富，盛产七十多种淡水产品，其中有白鱼、鲢鱼、清水虾、大闸蟹等著名产品。...
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![阳澄湖大闸蟹蒸多长时间]( "阳澄湖大闸蟹蒸多长时间")
- 阳澄湖大闸蟹蒸15分钟左右即可。具体的时间可以按照大闸蟹的大小来判断，比如蒸一只三两的螃蟹需要十二分钟左右，而三两以下的螃蟹则蒸上十分钟左右即可。三两以上的螃蟹增加两分钟左右即可。蒸大闸蟹时把螃蟹肚子朝上放到蒸屉上，这样可以防止蟹黄流出。时间一到，可以先观察一...
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![阳澄湖大闸蟹的壳能吃吗]( "阳澄湖大闸蟹的壳能吃吗")
- 螃蟹四个部位不能食用。1、蟹腮：长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也要去除。2、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉。3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄...
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![如何清洗阳澄湖大闸蟹]( "如何清洗阳澄湖大闸蟹")
- 清洗方法：一、准备半盆清水、一把旧牙刷；二、把螃蟹放入清水浸泡8到10分钟，如果担心螃蟹会到爬出来可以用透气篮子东西盖上；三、从后背抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部、两个大钳子；四、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部；五、用手掌从后背握住，大拇指压住一边的四脚...
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![阳澄湖大闸蟹怎么保存]( "阳澄湖大闸蟹怎么保存")
- 将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，定时喷水，保证环境的湿度，室温要在15~25℃之间，这种可以存活3~5天。也可直接放在浴缸中活养，在浴缸内放1~3cm厚的水，保证大闸蟹的湿度，再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物，能养5~10天。拓展资料：阳澄湖大闸蟹（又名金爪蟹）是江苏省苏州市特产，...
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![阳澄湖半岛旅游度假区要门票吗]( "阳澄湖半岛旅游度假区要门票吗")
- 门票价格30元，1、2米及1、2米以下的儿童免票。开放时间为早上九点到下午五点。苏州阳澄湖半岛旅游度假区，为2015年首批国家级旅游度假区之一，位于苏州工业园区北部、阳澄湖南岸，区域总面积24、39平方公里，含内湖水域面积9平方公里，作为苏州工业园区所重点打造的“金鸡湖、独墅...
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![吃阳澄湖大闸蟹需要准备什么配料]( "吃阳澄湖大闸蟹需要准备什么配料")
- 配料：生活用醋，加姜沫。姜可以去腥暖胃;因为大闸蟹性寒。醋可以调味杀菌；如果食用蟹醋，专门为吃生产的一种醋，一般专营店面买都会配蟹醋，倒入盘子里，吃的时候，沾上一点，味道极佳；蟹酿橙：材料，阳澄湖大闸蟹，橙子。配料，酒、醋、食盐；醉蟹首先配制醉液、醉露，用精盐、葱、老姜、桂皮、八角...
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![阳澄湖大闸蟹为什么有明显咸味]( "阳澄湖大闸蟹为什么有明显咸味")
- 为了降低螃蟹在暂养期间死亡率，会在冬季螃蟹暂养池水里添加少量的食盐与大苏打，防止产生的粪便或吃剩下的饵料细菌滋生造成大闸蟹的感染与死亡。在螃蟹出池后没经过淡化处理直接上市，即造成了消费者餐桌上的咸水蟹的出现。...
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![正宗阳澄湖大闸蟹有哪些特点]( "正宗阳澄湖大闸蟹有哪些特点")
- 正宗阳澄湖大闸蟹的特点：1、青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽。2、白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白。3、黄毛，脚毛长黄挺拔。4、金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州...
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![网红服务区阳澄湖在哪个高速]( "网红服务区阳澄湖在哪个高速")
- 网红服务区阳澄湖在苏州阳澄湖高速。阳澄湖服务区位于沪宁高速公路阳澄湖畔，东距上海市区60公里，西距苏州12公里，建筑面积3.6万平方米。服务区设餐厅、客房、商场、加油站、休息厅、会议室和水产市场等。餐饮提供以阳澄湖水产为主的美味佳肴，可同时供800人就餐，每年稻香菊黄秋...
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![阳澄湖大闸蟹做法有哪些]( "阳澄湖大闸蟹做法有哪些")
- 1、材料：大闸蟹八只，蒜六瓣，油一汤匙，盐一小匙，芹菜一棵2、大闸蟹去掉蟹爪，并把蟹壳打开去掉里面的膀胱内脏后洗净备用。3、蒜拍碎去皮并且切成末，芹菜洗净切段。4、将洗好蟹摆在盘子里，撒上盐并淋上花生油，再把蒜末撒上去，水开之后放入锅内中火蒸十分钟，后放上芹菜即可。...
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![湖中之王牌阳澄湖大闸蟹怎么样]( "湖中之王牌阳澄湖大闸蟹怎么样")
- 阳澄湖大闸蟹不错，很好吃。阳澄湖大闸蟹，学名中华绒鳌蟹，又名金爪蟹，产于江苏苏州地区的阳澄湖，因蟹身不沾泥，俗称清水大蟹。古时苏州、昆山一带的捕蟹者，在港湾间设置了闸门，闸用竹片编成，夜间挂上灯火，蟹见光亮，即循光爬上竹闸，此时只需在闸上捕捉，故叫大闸蟹。阳澄湖蟹，历来被称为蟹...
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![阳澄湖在哪里开湖]( "阳澄湖在哪里开湖")
- 阳澄湖在苏州阳澄湖一代开湖，中秋节前后阳澄湖的大闸蟹开湖上市。是一种营销手段，一方面有助于制造声势打造阳澄湖大闸蟹的整体品牌，另一方面有意无意也成为阳澄湖削弱其他产地大闸蟹的一种手段。...
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![阳澄湖在什么位置]( "阳澄湖在什么位置")
- 阳澄湖位于苏州市区的东北部，跨苏州市区、工业园区、相城区、昆山市，是江苏省重要的淡水湖泊之一。阳澄湖水产资源十分丰富，阳澄湖盛产七十种淡水产品，白鱼、鲢鱼、清水虾、大闸蟹为"湖中六宝"，其中素有"蟹中之王"美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。...
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![阳澄湖服务区可以掉头吗]( "阳澄湖服务区可以掉头吗")
- 原则上是不能掉头的，但是高速之间有互通的通道，可以通过这个通道掉头行驶。我国大部分高速服务区内部都有地下掉头的通道，这个通道不是用来掉头的，主要是服务于两边服务区的货物运输，所以说在原则上是不能掉头的，除了货物运输以外只提供给本高速上的执勤巡警，路政执法来使用。因...
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![苏州阳澄湖大闸蟹几月份好吃]( "苏州阳澄湖大闸蟹几月份好吃")
- 1、阳澄湖大闸蟹在9月份10月份吃最好。2、“秋风起，蟹脚痒”每年公历的9月份开始吃大闸蟹，此时母蟹最为肥美，蟹黄饱满、味道鲜美，是食用母蟹的最佳时机，等到10月份，雄蟹的性腺发育到最佳状态，煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。...
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![阳澄湖莲花岛大闸蟹哪家好]( "阳澄湖莲花岛大闸蟹哪家好")
- 1、阳澄湖莲花岛大闸蟹店，地址在江苏省苏州市姑苏区桐泾北路378号枫桥夜泊大厦1层。2、莲花岛大闸蟹店，地址在江苏省苏州市相城区澄林路3065号附近。3、阿明莲花岛大闸蟹店，地址在江苏省苏州市相城区莲花岛莲花村一组78号。4、菱荡湾莲花岛大闸蟹店，地址在江苏省苏州市相城区...
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![阳澄湖大闸蟹是河蟹还是海蟹]( "阳澄湖大闸蟹是河蟹还是海蟹")
- 阳澄湖大闸蟹是河蟹。阳澄湖大闸蟹是大闸蟹中的一种，而大闸蟹属于河蟹，又称中华绒螯蟹、毛蟹等。味甘性寒，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、胆固醇等成分物质。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，以长江水系产量最大，口感极其鲜美。...
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![阳澄湖大闸蟹蒸熟后怎么存放]( "阳澄湖大闸蟹蒸熟后怎么存放")
- 熟大闸蟹保存方法:1、可以等大闸蟹冷却之后，装入保鲜膜中，放到冰箱的冷冻柜里面存放，最好要尽早食用。2、将大闸蟹装入保鲜膜中，然后放到阴凉干燥的地方存放，也可以保存几天，前提是天气较冷。3、如果要过夜保存的话，可以将大闸蟹连汤一起放到冰箱中存放，以免大闸蟹的水分流失而影...
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![阳澄湖大闸蟹为什么不能吃死蟹]( "阳澄湖大闸蟹为什么不能吃死蟹")
- 1、大闸蟹一旦死亡，蟹体内的细菌就会快速的繁殖，分解蟹肉会产生毒素，进食了这样的螃蟹，会引起中毒，常见的中毒反应有呕心、呕吐、腹泻等，严重的还会发生脱水，甚至休克和昏迷等。2、吃死蟹是非常危险的，蟹体内含有一种叫组氧酸的物质，垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组...
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![阳澄湖大闸蟹蒸多久]( "阳澄湖大闸蟹蒸多久")
- 15分钟左右。大闸蟹生活在阳澄湖浅水中，主要食用阳澄湖里面的鱼虾、微生物、动物腐尸等，身体中可能携带了寄生虫，寄生虫不耐高温，为了防止寄生虫进入身体，大闸蟹需要彻底加热，而且高温可以杀菌、消毒，这样食用大闸蟹会更放心和安心。清蒸阳澄湖大闸蟹窍门：1、为了防止大闸蟹在蒸...
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![阳澄湖面积多少平方公里]( "阳澄湖面积多少平方公里")
- 阳澄湖面积119.04平方公里。阳澄湖，中国江苏境内主要淡水湖之一，分属苏州下属的相城区、苏州工业园区和昆山市管辖。阳澄湖平均水深仅有不到2米，蓄水量1.67亿立方米，形状不规则，可被分为东、中、西三个部分。阳澄湖的形成肯定是在太湖之后，据可靠资料公元前458年，这里还是有历史...
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![阳澄湖的水最终是汇入哪里的]( "阳澄湖的水最终是汇入哪里的")
- 阳澄湖位于苏州市境内。阳澄湖的水不与长江相连，它是封闭的湖泊，不汇入到长江。阳澄湖又名阳城湖。在江苏省南部，苏州城东北五公里，跨吴县和昆山县。阳澄湖畔，东依上海，西临苏州，京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过，与上海虹桥机场相距仅半小时车程。它拥有岸线九千米，岸线...
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![阳澄湖大闸蟹怎么蒸]( "阳澄湖大闸蟹怎么蒸")
- 蒸阳澄湖大闸蟹一定要用冷水，煮熟以后才可以松绑，蒸蟹的时间不宜过长，水沸腾后再过8分钟，就可以出炉。1、蒸蟹一定要用冷水，而且大闸蟹只有在煮熟以后才可以松绑，这两点中任何一点疏漏，都会影响到蟹肉的紧致鲜美。2、在蒸蟹前将紫苏放入一个小沙袋中扎好，在放入大闸蟹的同时放入...
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![如何挑选阳澄湖大闸蟹]( "如何挑选阳澄湖大闸蟹")
- 1、拿起捆绑好的大闸蟹用手碰眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活。2、取半盆水，把捆绑好的蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否吐气泡，吐气泡表示鲜活。切记，不要把捆绑好的蟹长时间放入水中，因为水中氧气不足，蟹很快窒息而死)3、碰蟹爪，把最细小的蟹爪拉直，看是否很快自然弯曲，如果是自然弯曲表示...
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知知馆
