![老姜与羊肉相克吗]( "老姜与羊肉相克吗")
- 1、羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖，两者搭配食用可治腹痛、胃寒。所以，羊肉宜与生姜一起食用。2、老姜，俗称姜母，立秋之后收获的姜，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜。老姜可解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳，解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。3、羊肉，性温，...
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![老姜皇洗发水好用么]( "老姜皇洗发水好用么")
- 老姜皇洗发水好用。老姜皇洗发水是由纯植物山姜提取精华液，姜油及姜黄素所调配，更在配方中加入含有丰富胶原蛋白和头发生长所必须的营养。能促进头发纤维细胞的生长，深入修护受损的头发毛鳞片，能锁信营养和水份。主要成分，山姜提取液,羊毛脂、甘油、卵磷脂保湿因子，特效去屑因...
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![老姜泡脚有什么好处]( "老姜泡脚有什么好处")
- 老姜泡脚可以起到温经散寒，通络止痛，祛风除痹，调节神经等功效。下肢是比较接近地面的，容易导致寒邪侵入造成下肢出现麻木，发凉，疼痛等症状。老姜泡脚可以有效的缓解这些症状。另外老姜泡脚也可以调节植物神经功能，有利于改善睡眠，对健康还是很有好处的。但是也要掌握相应的指征，建...
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![醋泡姜是用鲜姜还是老姜]( "醋泡姜是用鲜姜还是老姜")
- 醋泡姜需要用鲜姜。醋泡姜具体做法去下；原料：鲜姜8斤、糖1.5斤、白醋3瓶、盐50克。将买来的鲜姜洗净用刀切成小块；用盐腌制3个小时；准备好醋和白糖；到入三瓶醋和白糖1.5斤用中火烧开；待锅中物品冷透；用盐腌制好的生姜控水；放入罐子里；到入冷透的糖醋水盖好盖子；放置一个星期就可以...
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![老姜红糖水什么时候喝]( "老姜红糖水什么时候喝")
- 老姜红糖水在感冒时和女人痛经时喝。老姜红糖水的好处：1、老姜红糖水对妇女月经顺畅有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。2、中医认为，红糖性温味甘，能够入肝，脾，胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担...
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![种老姜怎么放底肥]( "种老姜怎么放底肥")
- 1、栽培时，先把地整好，备足农家有机肥，过磷酸钙和复合肥要在前两天用人粪尿与草木灰一起堆沤发酵，然后以行沟方式栽培。一般株距30cm，行距25cm。2、栽培时，要先把块茎放稳，芽头紧贴土面，不能上翘，然后把各种肥料沤制的草木灰丢在芽头的旁边，再用有机肥盖住，一行行地种植。基肥要施足...
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![老姜与白酒擦背有什么好处]( "老姜与白酒擦背有什么好处")
- 老姜与白酒擦背有以下好处：1、促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利；2、活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能；3、可扩张小血管，使血液中的含糖量降低；4、可祛风驱寒、治疗感冒，减轻风湿和关节炎的症状，有助...
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![老姜炒鸡怎么做]( "老姜炒鸡怎么做")
- 1、鸡切块，洗净，焯水。2、放油把鸡肉爆炒，放料酒和少许盐一起炒，炒到鸡变成金黄色。3、再放入姜片一起炒，加少许盐翻炒均匀即可。老姜，俗称姜母，立秋之后收获的姜，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜。老姜的主要品种有：青州小黄姜，青州竹根姜，尉丰生姜。山东省青州市经济开发区...
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![新姜怎么保存成老姜]( "新姜怎么保存成老姜")
- 新姜保存成老姜可以选择窖藏。先在地面铺一层拳头大小的大石子，再用干净的细沙铺6-8cm，将消毒好的姜块均匀地摆放在沙上，铺一层姜盖一层沙，共5-6层，用砖框住边缘，盖上草帘，保持沙的湿润即可。...
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![老姜陈皮类熬水洗澡有什么用]( "老姜陈皮类熬水洗澡有什么用")
- 使用老姜、陈皮泡澡对人体有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用，对人体免疫功能的调节、肾脏的保护具有很大益处，同时可以达到清热化痰，消肿利湿的效果，也可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。...
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![泡子姜和老姜有什么区别]( "泡子姜和老姜有什么区别")
- 泡子姜和老姜的区别是质地、味道、用途都不同，老姜一般指干姜，冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥，趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。而子姜一般指生姜，品种有尉丰生姜、山东昌邑面姜、青州竹根姜、山农一号生姜、青州小黄姜等，别名有姜根、百辣云等，为姜科植物姜的...
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![老姜发芽了以后还能吃吗]( "老姜发芽了以后还能吃吗")
- 发芽的姜是可以吃的。我们把发芽的姜切开，可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，说明姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低。但其主要成分并没有发生变化，因此食用不会出现中毒或其它的不良反应。而实际上，市面上大多数的姜都有芽，只是不明显而已。当然，从营养的角度来看，最好还是...
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![老姜沙姜川姜是一回事吗]( "老姜沙姜川姜是一回事吗")
- 老姜，沙姜，川姜之间的区别如下：1、老姜：纤维比较多，而且味道非常辛辣。因此老姜适合做调料，只需要一点点就可以去腥提味。2、沙姜：有辛辣味，但比生姜要淡一些，而且沙姜不仅能去腥，还有提鲜增香的作用，这是生姜所不具备的特点。沙姜湛江用来做沙姜鸡味道很特别。沙姜中含有植物挥发油...
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![老姜与板姜区别]( "老姜与板姜区别")
- 老姜：俗称姜母，立秋之后收获的姜，皮厚肉坚。板姜：别名有石板姜、崖姜、岩连姜、爬岩姜，全年均可采挖，皮薄肉嫩。区别：1.老姜的生长期长，辣味素含量高，味道辛辣，板姜的生长期短，辣味素含量低，辣味淡薄；2.老姜可以驱寒，板姜可用于耳鸣耳聋、牙齿松动、跌扑闪挫、筋骨折伤，也可外用治疗斑秃...
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![生姜和老姜的区别是什么]( "生姜和老姜的区别是什么")
- 生姜和老姜的区别在外表，老姜，外表是土黄色，表皮比生姜要粗糙。生姜，表皮比较光滑，辛辣味比较淡。老姜可以用于脘腹的冷痛，寒呕，冷泻等症状。老姜因辛热且燥烈，主要入脾胃，长于温中求散寒。生姜根系被用作治疗不同的疾病，如感冒，胃病。...
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![生姜和老姜的区别]( "生姜和老姜的区别")
- 生姜和老姜的区别：1.外表区别：老姜，外表是土黄色，表皮比生姜要粗糙，老姜便面纹路重，其味道偏辛辣。生姜，表皮比较光滑，辛辣味比较淡。2.内里区别：老姜，掰开后，水分感觉比较少，肉很实，纤维丝很多，味道浓。生姜，姜块很柔嫩，水分比较多、纤维含量也也比较少，颜色也是偏白色的。3.用途区别：老姜...
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![生的老姜应该如何保存]( "生的老姜应该如何保存")
- 1、沙子保存法：选好老姜后，我们准备一个花盆或者其他容器，然后在容器底部铺上一层不干不湿的薄沙，放入老姜，再将沙子覆盖住老姜即可。注意，要定期往沙上撒少许水，如此老姜可保存一年左右。2、白酒保存法：将老姜洗干净后切片，之后晾干，再装入干净的、无水的密封罐子中，倒入白酒，要能把...
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![鲜姜怎么变成老姜]( "鲜姜怎么变成老姜")
- 1、窖藏变老姜：在初霜降临之前（冬至），当姜叶转黄，姜块已充分成熟后在晴天收回，平摊在地面约8-12小时，厚度不超过15cm，除去泥渣和破碎姜块，再置阳光下暴晒1-2天，用4‰含量为5%的多菌灵可湿性粉剂浸泡1小时，捞出晾干（或用1.25‰的代森锌液喷洒姜块），放在地势略高、排水良好、向阳的地窖内...
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![黑糖老姜红枣桂圆枸杞是管什么的]( "黑糖老姜红枣桂圆枸杞是管什么的")
- 功效：1、黑糖有暖宫排毒的效果，加上生姜暖胃驱寒，可以发汗驱寒，预防感冒。2、最佳饮用时间为例假中后期。早上饮用，晚上吃姜如吃砒霜。3、再加点红枣补血，一起熬的话，女性例假的时候喝很好的。4、枸杞可以明目，桂圆补气血。5、黑糖，老姜，红枣，桂圆，枸杞可以做成黄金茶铺四物汤，是一小...
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![鲜姜和老姜有什么区别]( "鲜姜和老姜有什么区别")
- 1、外观不同：生姜外表一般都是黄色的，姜头部呈红色。而老姜是立秋后收获的姜，外表很粗糙，颜色不鲜艳。2、口感不同：生姜皮薄肉嫩，味淡薄，吃起来脆嫩，水分多，无纤维。而老姜皮厚肉坚，味道辛辣，掰开后，水分少纤维丝多，食用时很难咀嚼。3、食用价值不同：老姜一般用在火工菜中，主要取其味，熟...
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![如何鉴别新鲜生姜和老姜]( "如何鉴别新鲜生姜和老姜")
- 姜的区别：1、外观颜色：新姜颜色发白，皮嫩，姜头部发红色；老姜外表皮发糙，有点那种沧桑的感觉。2、看姜里面：新姜掰开之后水分大，几乎无纤维，味道也一般，老姜的掰开后，水分感觉比较少，肉很实，纤维丝很多，味道浓。...
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![老姜什么样]( "老姜什么样")
- 老姜表皮粗厚，颜色较鲜姜浅一些，一般用在火工菜中；鲜姜表皮嫩黄，非常薄，表面非常水灵；鲜姜在腐殖质多的壤土或粘壤土栽培，产量较高，但辛辣味淡，组织较嫩。老姜一般用在火工菜中，如炖、焖、煨、烧、煮、扒等，主要取其味，熟后弃去姜，所以老姜需要加工成片或块，且要拍松，使其裂开，姜味才能入...
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![新姜如何变成老姜]( "新姜如何变成老姜")
- 方法一，窖藏：1、在初霜降临之前，当姜叶转黄，姜块已充分成熟后在晴天收回，平摊在地面约8至12小时，厚度不超过15厘米，除去泥渣和破碎姜块;2、置阳光下暴晒1至2天，然后用千分之四含量为百分之五的多菌灵可湿性粉剂浸泡1小时，捞出晾干;3、放在地势略高，排水良好，向阳的地窖内，姜入窖要轻...
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![老姜怎么烧水喝可以驱寒]( "老姜怎么烧水喝可以驱寒")
- 老姜搭配红糖水烧水可以驱寒。红糖老姜水的做法:材料:老姜、红枣、红薯、红糖。步骤:1、老姜洗净后切丝，红枣洗净后去核一切为二。汤锅内放3大碗水；2、水开后放去姜丝和红枣熬煮，红薯去皮，切滚刀块；3、将切好的红薯用清水冲洗几次，洗掉红薯上的淀粉。将冲洗后的红薯放入汤锅中；4...
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![老姜红糖的制作方法]( "老姜红糖的制作方法")
- 老姜红糖是由为主要食材做成的一道有益气养口，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤，补脾胃，益气血等作用的药膳。红糖经高温熬制后，其本身的功效远高于普通方式生产的红糖，经过125度高温熬制，可以杀灭原辅料中可能存在的病菌，食用更安全。在红糖熬制过程中直接添加老姜，和红糖一起经高温(一...
- 20033
知知馆
