![干百合有酸味正常吗]( "干百合有酸味正常吗")
- 干百合有酸味最好不要吃，酸的可能是变质或被加工了其他东西，正常得百合分2种，一种干百合，味苦，属于要药百合，一种湿百合(鲜百合)，味甜1，百合干可能经过化学添加物熏制。2、百合不是兰州百合，是其他产地的百合。3、百合干有可能是因为存放时间过长，建议不要食用。...
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![总统黄油有酸味吗]( "总统黄油有酸味吗")
- 经过发酵就要酸味，要不然就没有，经过酵母的发酵可以使黄油的乳脂产生一种奇特的酸味，不像某些品种芝士一样的酸臭味，这种酸味更像酸奶的味道，非常清淡并带有奶香。黄油（Butter）是新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品，营养丰富但含脂量很高。黄油由分散在乳脂中的微小...
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![新买的筷子有酸味怎么办]( "新买的筷子有酸味怎么办")
- 可以在木制筷子的表面均匀的涂上一点点洗洁精,然后放在盐水里煮开,接着放在太阳下晾干,最后放在冷水中再次洗净即可；也可以用淘米水再加少许食醋，用干柔软的布蘸来擦抹竹筷，上面的异味就可除去。筷子是指中国常用的饮食工具，用于将食物夹起并送入口中，通常由竹、木、金属等材...
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![蛋挞皮有酸味什么原因]( "蛋挞皮有酸味什么原因")
- 蛋挞皮有酸味的原因是蛋挞皮放冰箱太久变质发霉了，这种情况是不可以再食用的，会引起腹泻。蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油（黄油亦可）、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候。...
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![为什么泡出来的红茶会有酸味]( "为什么泡出来的红茶会有酸味")
- 泡出来的红茶有酸味的原因：1、红茶在制作发酵过程中堆积太密，或者是发酵过度。2、后期储存不当，茶叶二次发酵。泡红茶的方法：1、往盛放牛奶的杯中注入开水把杯子烫热，同样将热水加入茶壶和茶杯中。2、倒掉开水，放入10克的茶叶。3、注入刚煮沸的热水。4、盖上茶壶盖，包上茶壶保暖...
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![空调吹出来的风有酸味怎么办]( "空调吹出来的风有酸味怎么办")
- 内机蒸发器的换热翅片里藏有污垢，滋生细菌，须卸下面壳，用空调内机清洗剂清洗。如果不方便，可用清水加牙刷顺翅片刷洗，也可加喷威威清洗剂，顺便把水槽底的积垢清理。用小刷子、竹签或锯片耐心的对笼式风轮的间隙除去尘土。检查内机的安装是否会使内机的排水不是很顺畅，水槽长期积...
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![红酒怎么有酸味]( "红酒怎么有酸味")
- 红酒中的酸主要来源于葡萄中的酒石酸、柠檬酸和苹果酸，和葡萄汁发酵时产生的乳酸、琥珀酸和醋酸都会让葡萄酒喝起来会有酸味。白葡萄酒会比红葡萄酒更酸。酸度源于葡萄中的酒石酸和苹果酸以及发酵产生的琥珀酸、乳酸和醋酸。酸度赋予葡萄酒清新、清脆的品尝感。酸有洁净嘴...
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![为什么我喝铁观音有酸味]( "为什么我喝铁观音有酸味")
- 喝铁观音有酸味的原因：1、首先是因为铁观音的制作工艺，铁观音的制作程序中在摇箐和静置阶段，制作者采用拖箐和闷青的手段会产生“酸”；2、在揉捻后，焙茶前这段时间，包在揉布中的茶团静置，在这期间茶农对时间掌握不好，会产生“酸”；3、在天气潮湿闷热时，对箐叶的水分散发不利也会产...
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![鲜竹笋有酸味正常吗]( "鲜竹笋有酸味正常吗")
- 鲜竹笋有酸味是正常现象。鲜竹笋中含有较多的草酸成分，而且在食用的时候会有明显的酸涩味，可以在食用前将鲜竹笋浸泡在水中，这样就可以有效的去除这种酸涩味。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g...
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![粘豆包有酸味正常吗]( "粘豆包有酸味正常吗")
- 粘豆包有酸味是正常，由于加工问题和原材料问题，粘豆包是有酸味的，以前的粘豆包是正宗的大黄米做的，现在的不是大黄米原材料加工，所以，它会略带酸味。粘豆包，又称黄豆包或豆包，它是一种源于满族的豆沙包类食物，满族人传统上喜欢粘性的食品。...
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![牛排有酸味是不是坏了]( "牛排有酸味是不是坏了")
- 不一定。牛肉煎过后发酸的原因一个可能是牛排变质了。另一个可能是产生过失温现象，造成肉质变化，或是冷冻解冻反复造成。如果牛排是新鲜的话可能是操作的时候没有做好，牛羊肉是要经过排酸处理的，说明排酸不完全，可以正常食用，但是如果是长时间冷冻的牛排有酸味就不能再食用了。...
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![我自制葡萄酒怎么有酸味]( "我自制葡萄酒怎么有酸味")
- 自制葡萄酒和工业酿酒相比，技术相差比较大，对于自酿过程中出现的问题处理能力也不足，导致自酿葡萄酒的酸味有两种。一种是葡萄自身带来的：就是葡萄成熟度不够，和杏子，李子没有成熟就食用一样的道理，果肉含有的酸。另一种是由于酿制方法不当，产生了挥发酸，以醋酸为主。由酿制方法不...
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![普洱茶为什么有酸味]( "普洱茶为什么有酸味")
- 原因如下：1、茶中固有酸性物质来源于谷氨酸、抗坏血酸、天门冬氨酸、谷氨纤胺、没食子酸、草酸等有机酸等，茶固体酸作用非常微妙，也是调节茶汤风味的要素。特别是加工形成的酸大于茶叶本身的酸，所以很多发酵茶的滋味产生的酸味比重要大。2、当地茶农意识不够，有意没意地在杀青...
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![韭菜猪肉水饺为什么会有酸味]( "韭菜猪肉水饺为什么会有酸味")
- 1、做馅时放入陈醋；2、韭菜猪肉馅放置太久，已经发霉腐坏；韭菜猪肉水饺制作方法：1、猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐及少许糖；2、加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可；3、将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末；4、将韭菜末加入到肉馅中；5、将适量韭菜猪肉...
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![豆腐放冰箱一夜有酸味]( "豆腐放冰箱一夜有酸味")
- 豆腐放冰箱一夜有酸味是因附着在豆腐上的细菌产生酸性排泄物。食物变质都是由于细菌的侵入。豆腐存放时间非常短，通常只有6-7个小时，建议新鲜的食物当天食用，也可用水，再放入少许食盐浸泡，以防止酸味。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺...
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![泡菜为什么会有酸味]( "泡菜为什么会有酸味")
- 原因就在于泡菜里盐放少了，发酵的时间有点长，因此各种蔬菜中的糖分慢慢流失，而变成酸味，泡菜的酸味主要来自乳酸菌的发酵。泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸，而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵...
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![我做的红枣枸杞粥怎么有酸味呢]( "我做的红枣枸杞粥怎么有酸味呢")
- 枸杞放多了，会有酸味儿主料:大米100g辅料:玫瑰花适量大枣:适量枸杞:适量步骤1、材料准备好，用清水冲洗。2、大米淘洗干净，加入足量的清水。3、熬煮至大米将近开花。4、放入材料。5、煮十分钟。6、焖五分钟，出锅即可。小贴士1、材料提前冲洗，防止灰尘残留。2、大枣、枸杞、玫瑰...
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![面包有酸味还能吃吗]( "面包有酸味还能吃吗")
- 如果是因变质引起的酸味，不建议食用；如果是制作过程中放入了大量的酵母引起的口感发酸，则可以食用，并不会影响到面包的营养价值，只是口感较酸。面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制...
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![荷兰豆有酸味了还能吃吗]( "荷兰豆有酸味了还能吃吗")
- 荷兰豆有酸味了不能吃。有酸味表示已经坏了，不能吃了。一些蔬菜不建议隔夜吃是因为亚硝酸盐含量过高，它有致癌作用，加热也不能去除。在植物性食物中，以绿叶蔬菜的含量最高。荷兰豆本身含有的亚硝酸盐并不多，是可以隔夜食用的，但是要放置在冰箱保存，不建议免疫力较弱的人群，如小孩...
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![为什么做的发糕有酸味]( "为什么做的发糕有酸味")
- 发酵过头。做出来的发糕出现了酸味，就证明是发酵的时间过长或者是酵母菌加入过多而导致的，尤其是红糖发糕，对于酵母菌发酵有一定的促进作用，很容易发酵过头。而酵母菌和面团本身就是一种酸性物质，食用起来本身带有一定的酸味，当酵母菌加入过多的时候酸味就会更加明显。发糕蒸出...
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![豆腐煮好了为什么有酸味新鲜的]( "豆腐煮好了为什么有酸味新鲜的")
- 1、豆腐乃大豆植物蛋白的凝固体，能使植物蛋白凝固的添加剂碱性或酸性皆可，一般豆腐大多采用碱性的胆水或石膏；其实醋也同样可以，只是味道不符常人习惯不被推广使用。2、豆腐味酸，一种可能是生产厂家使用了违禁添加剂；二是厂家在包装标识的出厂日期做了手脚，将轻微变质的存货出厂...
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![干木耳有酸味是怎么回事]( "干木耳有酸味是怎么回事")
- 干木耳多少有点酸味是正常的，因为木耳是菌类，菌类发酵会有点酸味，如果木耳泡发后没有味道就是可以食用的。食用禁忌：黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。...
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![空调有酸味是什么原因]( "空调有酸味是什么原因")
- 1、空调有酸味，可能是由于空调的过滤网并没有过滤完灰尘，然后导致发生了霉变，所以会出现酸味，对于这种原因造成的空调异味，则需要定期对空调进行杀菌处理，可以手动清洗一下空调的过滤网，从源头解决问题。2、可能是由于空调长期处于油烟环境内造成的，对于环境问题造成的空调有酸味...
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![干木耳闻着有酸味能吃吗]( "干木耳闻着有酸味能吃吗")
- 干木耳闻着有酸味能吃。因为木耳是菌类,菌类发酵会带有点酸味。木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。...
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![新鲜豆腐为什么有酸味]( "新鲜豆腐为什么有酸味")
- 新鲜豆腐有酸味是因为变质了。正常豆腐的味道带有豆香味，如果味道发异常的酸味，多属于变质豆腐。正常豆腐的表面略带黄色，如果是过白的豆腐，大部分是漂染过的。发现豆腐有异味，最好立即停止食用，因为变质食物容易引起胃肠道炎症，可能会出现腹痛腹泻、轻微呕吐等症状，严重感染者，甚...
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知知馆
