酸菜的腌制方法 经验 关注:7.47K次 1、腌制方法:准备晒了一天的酸菜,在酸菜上撒上粗海盐,用手进行翻揉,使盐充分与酸菜结合。在玻璃罐中撒上一层盐,将揉好的酸菜装到玻璃罐中,装的过程中用手压实。2、装完后再撒上一层盐,在玻璃罐中倒入矿泉水,水淹过酸菜即可,盖上盖子,腌制一周后即可食用。 标签: 酸菜 腌制 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/z4j5q5.html