猪肝最好的吃法
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猪肝最好的吃法是爆炒。爆炒猪肝的做法如下:
步骤:
1、把猪肝洗好,切成片状;
2、把切好的猪肝放入盘子里,加入几勺生肉粉,少许酱油,盐,油,腌制十分钟;
3、洗好青椒,切成圆形。洗好葱,姜,切碎。蒜瓣切碎;
4、开火,倒油入锅,把蒜瓣,姜放入油锅爆香,然后把腌制好的猪肝,和青椒一同入锅爆炒;
5、中火爆炒八分钟,放盐,放味精,起锅即可。
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