豆鼓汁怎么熬制的 经验 关注:1.8W次 豆豉汁熬制方法如下:1、干葱备好,若无干葱则用紫洋葱代替;2、豆豉蒸5分钟,目的是软化容易剁细,蒸好豆豉和切好小料,豆豉剁细,越细越好;3、坐温油下豆豉,油有一点热气即可下锅,小火煸十分钟;4、十分钟后下四样小配料和所有调料,接着小火煸十五分钟;5、凉后封上放冰箱一夜第二天味道会更润。 标签: 豆鼓汁 熬制 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/mq73er.html