生日面怎么做好吃

生日面怎么做好吃共有4步。需要准备食材：新鲜面条适量、鸡肉一块、芹菜一颗、植物油适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、生抽5克、大葱一根、花椒粉2克、鸡精2克。以下是生日面的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备食材

芹去掉叶子洗净切丁，大葱、姜切末，鸡肉切片。

2、放入佐料

热锅凉油，油热8成，下葱姜炒出香味，下豆瓣酱和甜面酱翻炒出红油。

3、加入芹菜

下鸡肉翻炒均匀后，加料酒翻炒一会，加五香粉和花椒粉翻炒均匀再放入芹菜。

4、淋上酱汁

锅里加清水大火烧开，下新鲜面条煮开，浇上芹菜肉炸酱即可。