嫩花椒叶怎么保存
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嫩花椒叶可以放入冰箱中保存。
嫩花椒叶在保存之前需要装入干燥的保鲜袋内,然后放置在冰箱中保存。这种低温保藏的方法,可以使嫩花椒叶保存时间较长,并且不容易发生变质。
花椒叶可凉拌、煮汤、炒菜、油炸、包饺子、调面糊做饼等,而最简单的吃法就是凉拌,在吃之前先将花椒叶焯一下水,然后再加入精盐、酱油、陈醋、蒜泥、姜末、小葱、辣椒等各种调料简单调味,拌匀后装盘即成。
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