活虾可以直接炸吗 经验 关注:7.88K次 可以材料:虾、小麦面粉、鸡蛋、盐、植物油。做法:1、将虾须脚去除,清水洗净,去除杂屑,沥净水分,放于盆内撒盐并搅拌均匀,入味后将鸡蛋打散备用;2、将虾包裹蛋液,放置淀粉中沾匀,下锅油炸;3、旺火热锅,油热升温后将虾放入锅中爆炸,需用筷子搅拌,待虾呈金黄色捞出,放铁笊篱去除多余油脂即成。 标签: 活虾 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/l5kl6o.html