虾的蛋白质比鱼的高吗 经验 关注:1.4W次 是的。虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。 标签: 比鱼 蛋白质 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/kkqkze.html