冰淇淋是用什么做的 经验 关注:2.68K次 材料:4个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、白糖200克。制作方法:1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色 。2、把牛奶倒入锅中,煮至微开。3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,以免形成冰碴。 标签: 冰淇淋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/jl6q4p.html