电饭煲蛋糕做法
- 经验
- 关注:5.15K次
1、蛋白蛋黄分离。分别装在两个无油无水的盆里。
2、蛋黄中加入油,搅拌均匀。加入牛奶、糖拌匀。
3、筛入低筋面粉。
4、电饭锅先预热十分钟。
5、柠檬汁倒入蛋白中。
6、打至粗泡加入糖1/3。打至浓密的细泡再加入糖1/3。
7、打至出现纹路加入余下的糖。
8、将1/3蛋白霜盛入蛋黄糊里搅拌。
9、在倒入余下的蛋白霜里。
10、拿出放锅倒入蛋糕糊,震出气泡。
11、放回饭锅,按下蛋糕键。
12、拿出装盘即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/j8dlgj.html