麻辣拌都需要什么调料 经验 关注:6.02K次 材料:牛腩筋,卤水,鸡精,盐与糖,麻油,红油,香菜。1、将牛腩筋洗净后,过一过热水,沥干。2、锅中加入四匙老卤水,添加水没过牛腩筋等,用大火煮开。3、加些鸡精、盐、糖,转中小火炖至牛腩筋等至微软,捞出后放晾,切薄片放在深盘中。4、倒入三匙酱油拌汁拌匀后,再添一大勺麻油与三大勺红油搅拌匀,装入另一个新盘中,撒上一大撮香菜末与花生碎即可出菜。 标签: 麻辣 调料 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/e8exl9.html