如何水发干贝

材料：干贝、料酒、葱、姜等。

1、将干贝用清水洗去表面的杂质；

2、把洗净的干贝放入容器中，倒入料酒，再放入姜片和葱段；

3、将放入调料的容器表面覆上一层保鲜膜；

4、等蒸锅上气后，再将容器放入，蒸至15至20分钟即可。