鸭腿炖什么汤好喝
- 经验
- 关注:1.81W次
竹荪笋干鸭腿汤
主料:鸭腿2只, 笋干若干。
配料:竹荪若干、桂皮1个、八角1个、香叶1片,生抽若干。
步骤:
鸭腿洗净,冷水下锅,煮开捞出,剁开。笋干提前一夜拿水泡开。期间多换几次水,多进行几次清洗。竹荪只要提前几分钟泡开即可 。鸭腿、笋干香料、放进高压锅、加水没过食材,压熟 。转移到砂锅内,加水,再加生抽,把竹荪放入,大火煮开后文火慢炖,炖上1小时以上 6肉熟烂,即可关火。- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/de635v.html