白糖在炒菜时是什么作用 经验 关注:1.02W次 1、白糖在炒菜时加入不但能使菜肴具有特殊风味,还能增加菜肴的光泽;2、使用砂糖制作糕点,不光可以让味道香甜,更可以使糕点蓬松柔软;3、炒鸡蛋时加点糖,也可以使蛋更嫩滑,此外,和盐一样,白糖也可以延长食物的保存期限,例如蜜饯与果酱。 标签: 炒菜 白糖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/de4z09.html