辣椒炒鱼泡怎么做
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用料:鱼泡一盘、小泰椒6个、绿辣椒3个、蒜6瓣、姜丝适量、油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、泡发好的木耳适量。
做法:
1、锅烧热放油,放入鱼泡炒至变色;
2、加入泰椒和辣椒继续翻炒 ;
3、加入木耳、蒜、姜,同时放入盐,鸡精以及酱油炒;
4、炒匀后,加入少量水,等水快收干时出锅即可。
注意事项:
1、泰椒是很辣的,如果不能吃的话可以不放。
2、木耳本身没有什么味道,所以做其他的菜的时候也可以放一些木耳在里面。
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