能只用酵母做包子吗

只用酵母可以做包子。

酵母不仅使面点变得松软可口,还为面点增添了营养。酵母发酵了面团,分解了面粉中阻碍营养吸收的植酸,让人们轻松获取钙、铁、锌等营养物质。