碗豆芽怎样做才好吃
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可以制作鸡肉煮黄豆芽,具体步骤:
1、鸡小胸肉一块,切成条,生抽胡椒腌制一下,加入少量的淀粉,蛋清拌匀;
2、黄豆芽一小撮,洗净,开水烫一下去豆腥味;
3、两小碗清水加入汤锅,干红辣椒半个剪成小段,放入锅中,小葱葱叶几段,放入锅中,点火烧开;
4、水沸腾,加入黄豆芽,再沸腾,一条一条放入鸡肉条,再沸腾,关火;
5、加入一点点盐,调味。
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