爆炒黄鳝的做法 经验 关注:1.96W次 1、准备配料,姜,葱,蒜,洋葱,红辣椒。2、黄鳝去掉头和骨刺,洗净切小段,用淀粉,料酒,盐腌制30分钟。3、油锅热了之后倒入黄鳝去爆炒滑溜,盛起备用。4、将配料下油锅爆炒,加入少许盐,炒1分钟倒入黄鳝一起爆炒,加入黑胡椒粉、糖、生抽、醋一起爆炒。5、用水淀粉收汁关火盛入盘中,美味的爆炒黄鳝就做好了。 标签: 黄鳝 爆炒 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/3lmjxm.html