冬笋能生吃吗 经验 关注:2.04W次 冬笋含有较多草酸钙,容易和钙结合成草酸钙,食用前要拿淡盐水煮5到10分钟,去除大部分草酸和涩味。冬笋吃法有很多,荤素皆宜。1、笋尖嫩,爽口清脆,适合与肉同炒。2、笋衣薄,柔软滑口,适宜与肉同蒸。3、笋片味甘肉厚,适合与肉炖食。 标签: 能生 冬笋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/3eed6r.html