鲫鱼豆腐汤豆腐要煎吗 百科 关注:5.11K次 不要。在做鲫鱼豆腐汤时,里面的豆腐不用先煎,直接放在鱼汤里面加热至入味即可,煎过的豆腐不仅失去了原本的鲜嫩口感,而且不容易吸附鲫鱼汤中的鲜味,但要注意直接放鲫鱼汤中煮的豆腐很容易烂,所以煮的时间不宜过长,装盘时不要用锅铲,用汤勺会更好。 标签: 豆腐汤 鲫鱼 豆腐 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/baike/px3qv.html