![螃蟹吐泡泡能活多久]( "螃蟹吐泡泡能活多久")
- 螃蟹吐泡泡并不能作为能活多久的依据，螃蟹吐泡泡是因为在呼吸，主要是用鳃部呼吸，而在呼吸过程中，空气与吸进去的水就会相互挤压，形成气泡吐出。螃蟹，别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对。...
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![螃蟹怎么起飞]( "螃蟹怎么起飞")
- 螃蟹不会飞，不具备飞行的任何内在和外在条件，只能使用步足在陆地上爬行，进入水中的螃蟹，则会利用后端的两条步足划动水流移动，而且螃蟹属于甲壳类动物，全身分布有硬壳，利用鳃呼吸，和龙虾、寄居蟹属于同类，大多生活在海水或近海中，少部分栖息在淡水或陆地上。蟹，是十足目短尾次目的甲...
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![螃蟹里面有黑色的果冻一样的是什么]( "螃蟹里面有黑色的果冻一样的是什么")
- 螃蟹里面有黑色的果冻一样的是螃蟹的胃。位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。通常螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在饱食过后，胃部胀起，看起来就显得黑色胶状物比较多，但这属于正常范畴，摘除黑色胶状物后即可正常食用。...
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![螃蟹怎么存放活的时间长一点]( "螃蟹怎么存放活的时间长一点")
- 活螃蟹的存放方法是将螃蟹的脚和钳子用绳子绑起来，然后将其放进冰箱冷藏室中，并在其上面盖上一层湿毛巾，保持冰箱的温度在五度到十度之间，可存活一周左右；也可将螃蟹（不用绑腿）依次排列整齐放进泡沫箱子里，然后加水漫过螃蟹1/2的位置，可存活5天左右。...
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![螃蟹水煮要多少分钟]( "螃蟹水煮要多少分钟")
- 根据情况而定。通常3-4两的螃蟹需煮15分钟左右，大于4两的螃蟹则需煮20分钟以上才可熟透。螃蟹常穴居于潮湿的泥洞中，体带多种细菌，建议将螃蟹煮至15分钟以上，可起到杀菌消毒的作用。...
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![螃蟹需要放水养吗]( "螃蟹需要放水养吗")
- 螃蟹需要放水养。螃蟹是水生甲壳类动物，大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖息于淡水或陆地，如果养的话需要适量的水，水质还要保持洁净，以保证螃蟹的正常生长。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹、河蟹、毛蟹、清水蟹等。...
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![冬天螃蟹要不要放冰箱]( "冬天螃蟹要不要放冰箱")
- 冬天的室内温度不超过15摄氏度时，螃蟹就不用放冰箱保存，在常温下可保存5-7天。但建议在3天内将螃蟹食用完毕，以免影响口感。若长时间不食用，可将螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，放在冰箱的冷藏室里，温度保持在5度左右，盖上湿毛巾即可保存7至10天左右。...
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![螃蟹多大的好吃]( "螃蟹多大的好吃")
- 视情况而定。螃蟹的个头大小，与好吃与否没有直接的关系。买螃蟹，关键要看质量。在保证螃蟹质量的同时，可以选择更大的螃蟹。大一些的螃蟹，代表着蟹肉多，吃起来口感更美味，蟹膏或者蟹黄更多。...
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![红色钳子的小螃蟹是什么]( "红色钳子的小螃蟹是什么")
- 红色钳子的小螃蟹是红石蟹。是一种典型的螃蟹，五对爪，两个前爪较小，块状，螯对称，其他爪阔且平。未成年的红石蟹是黑色或深褐色，在火山岛黑色熔岩海岸是很好的伪装。成年蟹的颜色多样。一些为深棕红色，有些斑驳，或者有棕色，粉红色，或黄色斑点。热带岛屿动物的照片上看到的往往背部为...
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![螃蟹哪些部位吃不得]( "螃蟹哪些部位吃不得")
- 螃蟹有蟹肠、蟹鳃、蟹心、蟹胃四个部位不能吃。1、蟹肠：脐盖有条黑线与蟹身相连，这条黑线是蟹肠，需剔除，不可食用。2、蟹鳃：蟹壳后两排灰色扇状软绵绵的组织是蟹腮，蟹腮是螃蟹的呼吸系统，里面含细菌较多，故不能食用。3、蟹心：两个鳃的中间是蟹心。蟹心寒凉程度比较高，故不能食用。4...
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![凌晨几点在海边抓螃蟹]( "凌晨几点在海边抓螃蟹")
- 通常情况下，凌晨三四点在海边抓螃蟹比较好。这跟螃蟹的生活习性有关系，螃蟹、虾等水生甲壳类的生活习性是昼伏夜出，大多在晚上爬出来寻找食物，同时螃蟹有一定的趋光性，夜晚见光会往有光的方向爬，而凌晨三四点正是螃蟹活跃的时候，因此一般在这个时候抓螃蟹。...
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![螃蟹放水里能活多久]( "螃蟹放水里能活多久")
- 视情况而定。建议水量不要高过螃蟹，水在螃蟹身高的一半即可，保持湿度，能存活10天左右。若将螃蟹放在不流动、不增氧的水中，待氧气耗尽，大概4个小时之后，螃蟹会因缺氧窒息而死。螃蟹对于生活环境比较挑剔，在有氧气的前提下，不能太干也不能太湿。...
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![螃蟹会被冻死吗]( "螃蟹会被冻死吗")
- 螃蟹会被冻死。螃蟹虽然是冷血动物，但耐寒能力并不强，在温度低于10摄氏度时会出现活动减少现象；在低于5摄氏度时会停止一切活动，进入冬眠状态；当温度低于零下1摄氏度时，其体内细胞会破裂，螃蟹也会冻死。...
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![螃蟹料汁放啥]( "螃蟹料汁放啥")
- 1、把葱、姜、蒜剁成末后放入盘中备用；2、用少许料酒、酱油、醋、香油调成汁料；3、把葱末、姜末、蒜末放入调好的汁料中，加入少许糖、味精调匀即可。...
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![海边石头缝里的小螃蟹叫什么]( "海边石头缝里的小螃蟹叫什么")
- 海边石头缝里的小螃蟹叫石蟹。石蟹喜欢栖息在石头下面，是咸水、淡水中都可以生存的蟹类。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。...
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![上面螃蟹下面海螺叫什么]( "上面螃蟹下面海螺叫什么")
- 上面螃蟹下面海螺叫寄居蟹，寄居蟹为节肢动物甲壳纲十足目的生物统称。寄居蟹又名白住房、干住屋，主要以螺壳为寄体，寄居的最大螺体最大直径可达15厘米以上。其外形介于虾和蟹之间，多数寄居于螺壳内。体形长，分头胸部及腹部。寄居蟹多产于黄海及南方海域的海岸边，在沙滩和海边的...
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![帝王蟹为什么不是真正的螃蟹]( "帝王蟹为什么不是真正的螃蟹")
- 帝王蟹不是真正的螃蟹，是因螃蟹是软甲纲足目腹胚亚目短尾下所有螃蟹的总称，所有短尾巴下的螃蟹才属于真正的螃蟹类，而帝王蟹是石蟹科的甲壳类，属歪尾亚目，故二者不属同一种类。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。...
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![螃蟹钳子上黑色像泥的东西是什么]( "螃蟹钳子上黑色像泥的东西是什么")
- 螃蟹钳子上黑色像泥的东西是蟹钳上的绒毛。蟹钳上的绒毛是河蟹的特征之一，也是区别于其他海水蟹，或两河水蟹的最主要外表特点。蟹钳上的绒毛可以帮助螃蟹网住流水中的食物、测量水流，还可以帮螃蟹分辨敌人和食物。...
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![螃蟹放水里一晚上会死吗]( "螃蟹放水里一晚上会死吗")
- 视情况而定。如果放螃蟹的水里有增氧设备，那么螃蟹放水里一晚上是不会死的；如果放螃蟹的水里没有增氧设备，水中的溶解氧不足，螃蟹放水里一晚上容易因缺氧而死亡。建议螃蟹现买现吃，不要放着过夜，避免螃蟹死亡影响口感。...
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![螃蟹蒸出来的白色东西是什么]( "螃蟹蒸出来的白色东西是什么")
- 螃蟹蒸出来的白色东西是蛋白质。螃蟹身体里面也有和其它生物一样的内环境，在内环境中有很多的细胞间组织液，这种液体中有大量的蛋白质、无机盐和其它物质。当螃蟹被加热时，体液就会膨胀溢出，蛋白质会因加热而凝固。...
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![螃蟹为什么会变成红色]( "螃蟹为什么会变成红色")
- 因为蟹壳上的色源自多种色素，包括α虾青蟹白，α虾青蟹白与红色的虾红素相互作用会产生蓝绿色。当蟹被烹煮时，其α虾青蟹白被分解，只余下虾红素，故会变成红色。...
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![炸螃蟹用什么油最好]( "炸螃蟹用什么油最好")
- 炸螃蟹用菜籽油、棕榈油、椰子油、大豆油等。炸螃蟹要炸15-20分钟，炸螃蟹需要热油下锅，这样可以保证每一只螃蟹的成熟度一致，并且也能使螃蟹肉口感更佳。螃蟹中含有丰富维生素，里边维生素A、维生素B1和维生素B2都明显高于其他肉类和鱼类，维生素类对身体有很好营养价值。...
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![螃蟹不放水能活多久]( "螃蟹不放水能活多久")
- 视情况而定，螃蟹不放水能活多久主要取决于当时的季节，如果在夏季，螃蟹不放水只能存活1天左右；若是在冬季，则可以存活2-3天左右。保存螃蟹，一定要挑选出活力旺盛的螃蟹，可以接触其眼睛判断是否活力旺盛，通常眨动敏捷的活力比较强。然后将螃蟹放入鱼缸里，再加入齐蟹身一半的水量，水不...
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![螃蟹可以吃冷冻的吗]( "螃蟹可以吃冷冻的吗")
- 一般情况下，螃蟹是可以放冰箱冷冻保存的。螃蟹放冰箱冷冻可以起到保鲜作用，延缓腐败变质的时间。在长途运输时都需先将进行冰冻处理，低温能抑制螃蟹中菌类和寄生虫的活性，同时也能延缓其自身蛋白质的降解，可实现保鲜，对其营养成分和口感几乎没有影响，可以放心食用。食用前解冻即...
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![螃蟹冷冻了一个月了还能吃吗]( "螃蟹冷冻了一个月了还能吃吗")
- 一般海鲜是不建议放置时间过长的，即使是放在冰箱，虽然食物污染会比较少，但是营养价值也会下降的。煮熟的螃蟹一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜...
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