起酥糊怎么调 经验 关注:6.15K次 原料:中筋面粉500克,淀粉100克,老酵母150克,精炼油150克,精盐10克,食用碱6克,清水550至600克。做法:1、将老酵母用清水拌匀,放入用淀粉、精盐拌匀;2、面粉中调和均匀,然后放置发酵3至5小时;3、再加入食用碱调拌均匀;4、最后放入精炼油拌匀至粘稠即可。 标签: 起酥糊 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/x67zdd.html