酯和脂质有什么不同 经验 关注:6.58K次 1、酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。酯类除了羧酸酯外,也有硝酸、硫酸等无机含氧酸酯。2、脂,即脂肪,是室温下呈固态的油脂(室温下呈液态的油脂称作油),多来源于人和动物体内的脂肪组织,成份是三酸甘油酯。故酯的概念包含脂。 标签: 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/vk0799.html