当前位置:知知馆 >

经验

> 豆浆怎样煮才会没有毒

豆浆怎样煮才会没有毒

豆浆怎样煮才会没有毒

豆浆要煮熟才没有毒,一般煮开以后不行,还需要再沸腾十分钟即可。因为煮豆浆有假沸现象,将豆浆加热至80℃左右时,豆浆中的皂素”受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒。

标签: 豆浆
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/v7oxd9.html