炖完的鱼发苦 经验 关注:2.75W次 炖完的鱼发苦有以下几种原因:1、在加工的时候把鱼的苦胆给弄破了。2、鱼在养殖的过程中受到污染造成的异味。预防措施:1、加工过程中注意不要把鱼胆弄破,小心剔除,若实在不小心弄破可以把沾到胆汁的地方切了不要。2、在买鱼的时候注意,看鱼鳃的颜色是不是鲜红,是否有杂物和异味。 标签: 发苦 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/rgg150.html