干乌子怎样做好吃
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主料
乌仔干
250g
粉丝
100g
精肉
50g
辅料
生姜
适量
葱花
适量
胡椒粉
适量
步骤
1、准备好原料。
2、乌仔加清水泡发。
3、去掉内脏,洗净顺着纹路撕开,精肉切成丝。
4、处理干净的乌仔加水,料酒焯烫一遍。
5、热锅凉油,冰箱姜片,肉丝加入乌仔。
6、翻炒十几秒加水烧开。
7、改小火炖1小时左右。
8、加人粉丝烧开加盐,胡椒粉调好味。
9、最后撒点葱花就可以。
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