家常杂酱面的做法 经验 关注:2.29W次 1、热火下少许油,把三种酱稍炒爆香。2、放入各种丁翻炒。3、加一小碗水煮开,转小火,调入(素)蠔油,稍微煮稠一点就行了。4、另锅烧开水,把面放进去。5、用筷子把面抖散,稍煮一会即可,不要煮太绵了。6、捞起的面条放几滴香油迅速拌匀,一是增香,二是防止它结团。7、把面装好,再浇上做好的杂酱,拌匀。 标签: 杂酱面 家常 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-cn/jingyan/p1g84v.html